料理初心者の方にもオススメ！
豚肉とかぶの甘辛煮
調理時間
約15分
カロリー
262kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと煮て簡単につくれる主菜メニューのご紹介です！手軽に作れるので、おかずに悩んだ時にもピッタリです。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉に塩をふる。
2
かぶは根元を切り落とし、皮をむいて6等分の放射状に切る。葉は3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。しょうがは皮をむき、薄切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、かぶを入れて全体に油がなじむ程度にさっと炒める。
4
しょうが、☆を入れて混ぜ、しめじを加えて煮立たせる。ふたをして弱火で7分煮る。葉を加えてふたをし、1分程煮る。
レビュー
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- ちょっと薄味ですが、簡単で美味しかったです。水分は大体飛ばした方がいいです。
sea
カブがやわらくて、とけてしまいましたが大根でもいいかも🤔 醤油は大さじ３にしました。 簡単で煮込むだけなので、美味しくできました🤗かおちゃん
料理初心者にもオススメってある通りに簡単に出来、かぶが柔らかく味も染み込んでいて美味しかったです！amai310
おかずに困った時に最適でした。かぶ→大根、かぶの葉→小松菜で代用。もちろん問題なく美味しかったです。大根は3分ほどレンチンしてから加えました。
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みやまり