食欲ススム！
ねぎ盛り牛丼

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、細ねぎは小口切りにする。ボウルに★を入れて混ぜる。

2. 2

   鍋に水、和風顆粒だしを入れて煮立たせ、牛肉、玉ねぎを加えて牛肉に火が通るまで中火で煮る。

   ポイント

   牛肉から出るアクは取りましょう。

3. 3

   ☆を加えて再び煮立たせ、ふたをして弱火で煮汁が少なくなるまで10分煮る。

4. 4

   器に白ごはん、4、ねぎを盛り、卵を中心にのせて★をかける。白いりごまをかける。