食べ応えバッチリ！
オムハヤシ
トマトの酸味とウスターソースのコクが効いたルウにとろふわ卵がベストマッチ♪大人も子供も大満足のオムハヤシです。ご飯はこんもりと盛り付けて、お店のように仕上げてみては？いつものハヤシライスを豪華に見せたいときにどうぞ！
- 調理時間 約30分
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カロリー
816kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎは1cm幅に切り、マッシュルームは根元を切り落として薄切りにする。
2.
フライパンにバターを入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎ、マッシュルームを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3.
薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
4.
☆を加えて弱火で混ぜながら15分煮る。
5.
ボウルに卵を割り入れて牛乳、塩を加えて混ぜる。
6.
フライパンにサラダ油を半量入れて熱し、卵を半量流し入れる。混ぜながら半熟状にし、火からおろす。残りも同様に繰り返す。
7.
器に盛った白ごはんに卵をのせ、ルウをかけてパセリをふる。（2皿分作る）