焼肉のたれで簡単!

牛肉の卵とじ丼

焼肉のたれだけで味が決まる!しっかり味でご飯が進む一品です♪卵はお好みの固さに加熱してお召し上がりください。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    631kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはん どんぶり2杯
  • 牛切り落とし肉 120g
  • 溶き卵 2個分
  • ねぎ 1/2本
  • 焼肉のたれ 大さじ2
  • 50cc
  • サラダ油 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは縦半分に切り、斜め1cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、ねぎを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。焼肉のたれ、水を加えて炒め合わせる。

  3. 3.

    煮立ったら、溶き卵を流し入れて固まってきたらさっと混ぜ、ふたをし、弱火でお好みの固さになるまで加熱する。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、3をかける。

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