甘辛味でやみつきに！
牛肉とねぎの焼肉チャーハン
甘辛い味つけで食べだしたら止まらない！牛肉は下味をつけておくことで旨みが引き立ちます♪簡単で少し豪華な炒飯です！
カロリー
538kcal
炭水化物
33.7g
脂質
32.2g
たんぱく質
23.7g
糖質
32.6g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
細ねぎは小口切りにする。
2
ボウルに牛肉、☆を入れて揉み込む。別のボウルに卵を割り入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて2〜3回かき混ぜ、半熟になったら取り出す。
4
同じフライパンにごま油を入れて中火で熱し、2の牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。白ごはん、3を加えてごはんをほぐしながら炒める。
5
4に細ねぎを加えてごはんがパラパラになるまで炒め、塩こしょうで味をととのえる。
レビュー
4.3
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- 葱少ししかなかったので玉ねぎ足しました。シャキシャキして美味し～👍😉
PURE
簡単にできる、ちょい本格的チャーハン。もやし80gを追加。もう少しスパイシーにしたかったので、がらスープの素を小さじ2入れて仕上げました。また作りたいです。ニャンジロー
ご飯が炊きたてのせいか、パラパラにならず、仕上がりしっとりになりました。あと、ちゃんとフライパン振って混ぜてないせいか、一部しょっぱいところがありました。 おうちゃく？して、肉はトレイで☆と混ぜました(写真)。 5 人分だったので 3 と 2 に分けて作ったのですが、3 はフライパンが重くてうまく振れず、木べらで混ぜる程度でした。 これ、うまいこと混ぜるコツ、パラパラになるコツがあれば教えてほしいです。まめっち
美味しそうだったので、作りましたが… この味、大好きです！ 家族で、パクパク… 美味しい！と言いながら食べてしまいました(笑) 子供が、「これは無限にいける！また作ってね～！」と言ってくれました。また作ろうと思います。
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のんちゃん