DELISH KITCHEN
具材いろいろ♪ちらし寿司の人気レシピ26選

具材いろいろ♪ちらし寿司の人気レシピ26選

作成日: 2023/08/28

更新日: 2023/09/28

いろんな具材を使ったちらし寿司のレシピを簡単動画でご紹介。塩鮭のちらし寿司や、ボリューム満点のチキンアボカドちらし寿司など26本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「バラちらし」のレシピ動画

    豪華絢爛!
    バラちらし

    4.7

    (
    77件
    )

    彩り良く、華やかな見た目のばらちらし。具材の大きさを揃えて切ると綺麗に仕上がります!お祝い事やおもてなしにぴったり♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      565kcal

    • 費用目安

      -

    ごはん マグロ(刺身用) サーモン(刺身用) ホタテ (刺身用) いくら きゅうり 大葉 塩(きゅうり用) 白いりごま 卵 砂糖 塩 サラダ油 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩鮭のちらし寿司」のレシピ動画

    苦味の程よく効いた!
    塩鮭のちらし寿司

    4.5

    (
    26件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 生のお刺身は高くて買えない! そんな時は塩鮭で代用! 塩気と酢の酸味がちょうど良い!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      532kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん 塩鮭[甘口] かいわれ きゅうり 塩 すし酢 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「五目ちらし寿司」のレシピ動画

    彩りきれいな♪
    五目ちらし寿司

    4.4

    (
    27件
    )

    ひな祭りや子どもの日、七夕など、お祝いやおもてなしの献立にぴったり♪五目ちらし寿司のレシピです。彩り鮮やかで食卓をパッと明るくしてくれる定番。甘めの味付けでお子様でも食べやすく仕上げました。鮭のほぐし身や蒸し穴子をなどを使って、お好きなアレンジでお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      588kcal

    • 費用目安

      1200前後

    米 むきえび にんじん れんこん 干ししいたけ たけのこ(水煮) 高野豆腐 絹さや 桜でんぶ サラダ油 白いりごま 砂糖 塩 酢 砂糖 みりん しょうゆ 塩 和風顆粒だし しいたけの戻し汁 水 卵 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「うなぎのちらし寿司」のレシピ動画

    簡単さっぱり料理!
    うなぎのちらし寿司

    4.7

    (
    17件
    )

    たまにはうなぎを使った料理にしませんか? ごまと大葉とみょうがで風味豊かに♡ たくさんのうなぎがなくても大満足♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      514kcal

    • 費用目安

      700前後

    白ごはん うなぎの蒲焼き きゅうり 大葉 みょうが 卵 塩 みりん 白いりごま めんつゆ[3倍濃縮] 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロの手こね寿司」のレシピ動画

    風味豊かな味わい♪
    マグロの手こね寿司

    4.5

    (
    16件
    )

    三重県の郷土料理「てこね寿司」をご紹介!今回はマグロを使って作りました。カツオなどの赤身のお魚でもお作りいただけます。たれに漬けたマグロは、酢飯と薬味との相性抜群です♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      417kcal

    • 費用目安

      800前後

    米(洗米済み) マグロ[刺身] しょうが 大葉 白いりごま 水 砂糖 塩 酢 みりん しょうゆ 刻みのり 細ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「韓国風ビビンバちらし寿司」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり♪
    韓国風ビビンバちらし寿司

    4.1

    (
    11件
    )

    ちらし寿司の上にビビンバ風の具をのせたボリュームたっぷりレシピです!ごはんは市販のちらし寿司の素を使って手軽に仕上げます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      564kcal

    • 費用目安

      1700前後

    ごはん 牛肉[プルコギ用] にんじん もやし ほうれん草 五目ちらし寿司の素 錦糸卵 ごま油 ごま油 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり(5人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンアボカドちらし寿司」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり!
    チキンアボカドちらし寿司

    4.0

    (
    12件
    )

    大人数のお祝いにはちらし寿司がおすすめ! 具にはお子様も大好きな鶏の照り焼きとアボカドを使ってまろやかに♪ 酢飯に大葉を入れて後味がさっぱりします!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      726kcal

    • 費用目安

      900前後

    白ごはん 大葉 酢 砂糖 塩 白いりごま 鶏もも肉  しょうゆ みりん 砂糖 サラダ油 卵 砂糖 サラダ油 アボカド レモン汁 マヨネーズ 細ねぎ(刻み) 白いりごま 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「中華ちらし」のレシピ動画

    帯広のご当地グルメ!
    中華ちらし

    4.6

    (
    13件
    )

    北海道帯広のご当地グルメとして有名な「中華ちらし」は、肉や野菜、えびを炒めて甘辛いたれで味付けし、ごはんにのせた中華丼のような一品です。今回は、ご家庭にある調味料で手軽に作れるようにアレンジしたレシピをご紹介します。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      654kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚こま切れ肉 むきえび 卵 玉ねぎ 白菜 もやし にんじん サラダ油 酒 砂糖 和風顆粒だし しょうゆ 酢 オイスターソース 片栗粉 水 ごはん 紅生姜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼肉ちらし寿司」のレシピ動画

    豪快!大皿料理♪
    焼肉ちらし寿司

    4.4

    (
    9件
    )

    フジテレビ「めざましテレビ」で紹介されました!みんなが大好きな焼肉とお寿司を組み合わせました♡大皿料理で家族団らん♪美味しいレシピで素敵な時間をお過ごしください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      1300前後

    あたたかいごはん 牛切り落とし肉 サラダ油 溶き卵 牛乳 ブロッコリー 紅生姜 砂糖 酢 塩 玉ねぎ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛焼肉のサラダちらし寿司」のレシピ動画

    おもてなしメニュー!
    牛焼肉のサラダちらし寿司

    4.2

    (
    9件
    )

    ホームパーティーやおもてなしにおすすめ!牛肉入りで食べ応えも抜群なので、がっつり食べたい男性にもオススメです!酢が効いているのでさっぱりと食べられます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      900前後

    あたたかいごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ ベビーリーフ ミニトマト 白いりごま 塩こしょう サラダ油 白いりごま(仕上げ用) 酢 砂糖 塩 酢 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏照りちらし寿司」のレシピ動画

    甘辛くておいしい♪
    鶏照りちらし寿司

    4.6

    (
    6件
    )

    照り焼きチキンをのせた甘辛いちらし寿司です。ひな祭りやお祝いの日にぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      612kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん 鶏もも肉 れんこん にんじん 絹さや サラダ油 刻みのり 白いりごま 砂糖 酢 卵 酒 塩 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 砂糖 塩 酢 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ラディッシュの混ぜ寿司」のレシピ動画

    簡単彩りごはん!
    ラディッシュの混ぜ寿司

    4.4

    (
    5件
    )

    具材はラディッシュだけ! カラフルな見た目がパッと目を引くおもてなしメニューです。 できる女子風な勝負メシをぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ごはん ラディッシュ いりごま 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナマヨのちらし寿司」のレシピ動画

    みんな大好き♪
    ツナマヨのちらし寿司

    4.7

    (
    8件
    )

    ツナとマヨの最強コンビをちらし寿司に!少ない材料で簡単にお作りいただけます。お子様のお誕生日やおもてなしにもぴったりです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      608kcal

    • 費用目安

      1000前後

    あたたかいごはん 錦糸卵 ベビーチーズ ミニトマト きゅうり 刻みのり 酢 砂糖 塩 ツナ缶[オイル漬け] マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭フレークと大葉のちらし寿司」のレシピ動画

    彩りきれい♪
    鮭フレークと大葉のちらし寿司

    4.8

    (
    10件
    )

    トッピングは包丁や火を使わずパパッと簡単に盛り付け!炒り卵はレンジで作れるのが嬉しいポイントです。煮物だけ仕込んでおけば、忙しいときでもすぐに完成♪おもてなしやパーティーにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      541kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 卵 鮭フレーク 油揚げ れんこん にんじん しいたけ 大葉 酢 塩 砂糖 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉のしぐれ煮ちらし」のレシピ動画

    酢めしでさっぱり♪
    牛肉のしぐれ煮ちらし

    4.5

    (
    4件
    )

    お酢のおかげでこってり甘辛の牛肉がさっぱりした仕上がりに!ボリュームたっぷりのちらし寿司です。手巻きにしてアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      548kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん(かために炊いたもの) しば漬け 砂糖 塩 酢 牛こま切れ肉 しょうが 酒 みりん めんつゆ[3倍濃縮] 卵 砂糖 塩 サラダ油 かいわれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サンマのちらし寿司」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    サンマのちらし寿司

    5.0

    (
    3件
    )

    サンマの蒲焼を作りすし飯にのせていきます! すし飯と甘辛タレが絡んだサンマがよく合う! 今日の夕ご飯にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      813kcal

    • 費用目安

      600前後

    あたたかいごはん サンマ(3枚おろし) 薄力粉 かいわれ ミニトマト  サラダ油 卵 サラダ油 酢 砂糖 塩 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「筑前煮のちらし寿司」のレシピ動画

    簡単アレンジ!
    筑前煮のちらし寿司

    5.0

    (
    3件
    )

    筑前煮を刻んで酢めしに混ぜ込むだけで、五目ちらし寿司風に大変身♪いなり寿司にアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 筑前煮 すし酢 卵 酒 砂糖 塩 しょうがの甘酢漬け

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アナゴのちらし寿司」のレシピ動画

    みんなで食べよう!
    アナゴのちらし寿司

    4.6

    (
    3件
    )

    お祝いやパーティーにぴったり! 食卓を彩り鮮やかに! 簡単手順で失敗なし♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      448kcal

    • 費用目安

      1700前後

    焼きあなご 米 みょうが 青じそ かいわれ菜 酒 卵 みりん 砂糖 塩 片栗粉 水 酢 砂糖 塩 白ごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サバ缶のちらし寿司」のレシピ動画

    お祝い事に!
    サバ缶のちらし寿司

    4.7

    (
    4件
    )

    あまじょっぱく仕上げたサバが酢めしに合う〜! 缶詰を使うので下処理いらずなのが嬉しい! おもてなしにもおすすめな一品です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      698kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん サバ缶(水煮) きゅうり 白いりごま 塩 刻みのり 酢 砂糖 塩 卵 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「みょうがとじゃこの混ぜ寿司」のレシピ動画

    さっぱり味の♪
    みょうがとじゃこの混ぜ寿司

    5.0

    (
    5件
    )

    みょうがと大葉の風味がさわやかな混ぜ寿司。シャキッとしたみょうがの食感も楽しめます。ちりめんじゃこを入れて旨味アップ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん みょうが 大葉 ちりめんじゃこ 白いりごま 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しらすとしょうがの混ぜ寿司」のレシピ動画

    簡単彩りごはん♪
    しらすとしょうがの混ぜ寿司

    きゅうりとたくあんの食感がアクセント♪しょうがの風味が口いっぱいに広がる、さわやかな混ぜ寿司です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 釜揚げしらす きゅうり しょうが たくあん 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「炙り風サーモンの押し寿司」のレシピ動画

    卵焼き器で♡
    炙り風サーモンの押し寿司

    4.7

    (
    4件
    )

    型いらず!卵焼き器でサーモンの表面に焼き色をつけて、 そのまま酢飯やアボガドで華やかに押し寿司が作れます♡ とっても手軽に作れて簡単です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      574kcal

    • 費用目安

      1200前後

    サーモン[刺身] アボカド レモン汁 サラダ油 いくら レモン 卵 みりん 砂糖 塩 あたたかいごはん 白いりごま すし酢

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとレモンのちらし寿司」のレシピ動画

    さっぱり美味しい!
    えびとレモンのちらし寿司

    輪切りのレモンを使って酸味のある酢飯に! えびを使って彩りを! おもてなしにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      572kcal

    • 費用目安

      900前後

    白ごはん えび レモン(国産) 大葉 白いりごま 酒 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たけのこと菜の花のちらし寿司」のレシピ動画

    彩りきれいな♪
    たけのこと菜の花のちらし寿司

    旬の野菜をたっぷり入れて、おもてなしにもぴったりなちらし寿司に♪食卓の彩りになること間違いなしです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      458kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん たけのこ(水煮) 菜の花 むきえび サラダ油 卵 塩 みりん 片栗粉 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「山菜ちらし寿司」のレシピ動画

    おもてなしで豪華に!
    山菜ちらし寿司

    いつものちらし寿司に山菜を入れてたっぷりの錦糸卵と一緒にお召し上がりください♪山菜の苦味と寿司飯が良く合う一品です。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(洗米済み) 山菜[水煮] たけのこ[水煮] 木の芽(6枚) サラダ油 水 砂糖 酢 塩 卵 酒 塩 酒 しょうゆ みりん 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サーモンとアボカドのレモンちらし寿司」のレシピ動画

    洋風仕上げ♪
    サーモンとアボカドのレモンちらし寿司

    酢を使わずにレモンの酸味でさわやかな洋風の酢飯に仕上げます。レモンと相性の良いサーモン、アボカドを彩り良く飾り、おもてなしにもぴったりな1品です。ケーキのように切り分けて、お召し上がり下さい。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      436kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん サーモン[刺身] 卵 アボカド きゅうり サラダ油 レモン汁 レモン汁 砂糖 塩 塩 みりん

    • ※1切れ分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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