DELISH KITCHEN
おつまみにおすすめ!ブロッコリーを使った人気レシピ35選

おつまみにおすすめ!ブロッコリーを使った人気レシピ35選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2023/10/06

おいしいお酒でゆっくり家飲み。そんな時は手作りおつまみを用意してみませんか?塩昆布あえや塩バター肉巻き、オイル蒸しなどのブロッコリーを使ったおつまみレシピを35本ご紹介しています。おつまみはもちろんおかずとしてもおすすめなので、ぜひお役立てください。

目次

    1. おつまみにぴったり!ブロッコリーのツナあえ
    2. にんにく香る!ブロッコリーとしらすのバター炒め
    3. 卵がふわふわ♪ブロッコリーのかに玉あんかけ
    4. パパッと簡単!ブロッコリーとツナの塩昆布あえ
    5. パクパク食べられる!ブロッコリーの塩バター肉巻き
    6. やみつき副菜!無限ブロッコリー
    7. デパ地下風♪ブロッコリーのツナマヨペンネ
    8. コリコリ♪止まらない!ブロッコリーの茎でザーサイ風
    9. パパッと作れる副菜♪ブロッコリーのみそマヨあえ
    10. ちょっと大人な!鮭とブロッコリーのマスタード焼き
    11. 簡単副菜!ブロッコリーとサラダチキンの中華和え
    12. ちょっと大人な♪鯛とブロッコリーのマスタード焼き
    13. さっぱり食べやすい!ブロッコリーのさっぱりナムル
    14. コクある一品♪ブロッコリーのカルボナーラソテー
    15. 簡単コクうま!イカとブロッコリーのバター醤油炒め
    16. もう一品欲しい時におすすめ!ブロッコリーとえのきのごまマヨ和え
    17. 3つの材料で時短料理!ブロッコリーの明太マヨ和え
    18. 香り広がる♪ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め
    19. 手作りドレッシングでいただく♪ブロッコリーとホタテの温サラダ
    20. ねぎの香りがたまらない!ひらたけとブロッコリーのねぎ塩和え
    21. 素材ひとつで作る♪ブロッコリーの塩昆布マヨあえ
    22. 主材料1つで作る♪ブロッコリーの柚子胡椒あえ
    23. ふんわり卵がポイント♪エビとブロッコリーのケチャマヨ炒め
    24. 簡単おつまみ♪マッシュルームとブロッコリーのオイル蒸し
    25. 旨味しっかり!ブロッコリーとホタテのアンチョビ炒め
    26. 手がとまらない!ブロッコリーの唐揚げ
    27. サクっとおいしい♪フライドブロッコリー
    28. 彩り鮮やか♪ブロッコリーのマヨポン酢サラダ
    29. レンジで簡単!ブロッコリーの生姜和え
    30. 甘辛味がクセになる!ブロッコリーの肉巻き
    31. おつまみに最適☆豚肉とブロッコリーのハニーマスタード炒め
    32. かんたん副菜!ブロッコリーのおかかごま和え
    33. 素材ひとつで簡単副菜♪ブロッコリーのおかかバター炒め
    34. おいしい組み合わせ!ブロッコリーとサーモンのにんにく炒め
    35. 絶妙な食感!ブロッコリーとはんぺんのふわふわコロッケ

  • 「ブロッコリーのツナあえ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    ブロッコリーのツナあえ

    4.3

    (
    137件
    )

    レンジで簡単に作れる副菜レシピです。副菜なのに食べ応えもしっかり!ツナの旨味とブロッコリーが相性ぴったりの一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロッコリー ツナ缶[水煮] めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーとしらすのバター炒め」のレシピ動画

    にんにく香る!
    ブロッコリーとしらすのバター炒め

    4.2

    (
    107件
    )

    付け合わせにもぴったりな副菜レシピのご紹介です。バターで炒めることでコクのある味わいに仕上げました!ピリッと辛い唐辛子もポイント♪もう一品欲しい時やおつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      300前後

    しらす干し ブロッコリー 有塩バター おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーのかに玉あんかけ」のレシピ動画

    卵がふわふわ♪
    ブロッコリーのかに玉あんかけ

    4.3

    (
    88件
    )

    あんかけがブロッコリーにからんでやみつき!ごはんや麺にのせてもおいしいです♪おつまみにもぴったり♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      300前後

    溶き卵 かにかまぼこ ブロッコリー しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーとツナの塩昆布あえ」のレシピ動画

    パパッと簡単!
    ブロッコリーとツナの塩昆布あえ

    4.3

    (
    93件
    )

    レンジでさっと作る副菜のご紹介!ツナのうまみと塩昆布のコクがブロッコリーにからんで、たまらないおいしさです!献立の一品としてはもちろん、おつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] ブロッコリー 塩昆布 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーの塩バター肉巻き」のレシピ動画

    パクパク食べられる!
    ブロッコリーの塩バター肉巻き

    4.3

    (
    68件
    )

    にんにく香る塩バター味のブロッコリーの肉巻きはいかがでしょうか?こんがりと焼き色をつけて香ばしさをプラスするのが、おいしく仕上げるポイントです!お弁当のおかずやおつまみにもぴったり♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 ブロッコリー サラダ油 有塩バター 塩こしょう 酒 塩 おろしにんにく 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「無限ブロッコリー」のレシピ動画

    やみつき副菜!
    無限ブロッコリー

    4.1

    (
    63件
    )

    使用する素材はブロッコリーひとつだけ!レンジで加熱するのでさっと作れて忙しい日にもピッタリ。やみつきになる味わいでおつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー 白いりごま 砂糖 しょうゆ ごま油 おろしにんにく 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーのツナマヨペンネ」のレシピ動画

    デパ地下風♪
    ブロッコリーのツナマヨペンネ

    4.6

    (
    57件
    )

    人気の組み合わせで。 茹でて合えるだけの簡単おつまみサラダです。 ちょっとつまみたい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      428kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー ペンネ ツナ缶 砂糖 マヨネーズ 牛乳 からし 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーの茎でザーサイ風」のレシピ動画

    コリコリ♪止まらない!
    ブロッコリーの茎でザーサイ風

    4.2

    (
    48件
    )

    ブロッコリーの茎、もったいないと思いつつも捨ててしまってませんか? 実はコリコリ食感が楽しい♪見た目もそっくりなザーサイ風のおかずになるんです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      45kcal

    • 費用目安

      100前後

    ブロッコリーの茎 赤唐辛子 塩 醤油 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーのみそマヨあえ」のレシピ動画

    パパッと作れる副菜♪
    ブロッコリーのみそマヨあえ

    4.1

    (
    37件
    )

    ブロッコリーを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。ブロッコリーは茎も一緒にレンジで加熱してお手軽調理♪パパッと作れるので、献立のあと一品やおつまみにおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー 砂糖 みそ マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鮭とブロッコリーのマスタード焼き」のレシピ動画

    ちょっと大人な!
    鮭とブロッコリーのマスタード焼き

    4.2

    (
    44件
    )

    ピリッと辛いマスタードを入れて美味しく♪ おつまみにもなる1品に♪ にんにくの風味で食欲もそそる1品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      700前後

    生鮭[切り身] ブロッコリー にんにく 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 酒 しょうゆ 粒マスタード 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーとサラダチキンの中華和え」のレシピ動画

    簡単副菜!
    ブロッコリーとサラダチキンの中華和え

    4.1

    (
    47件
    )

    市販のサラダチキンのアレンジレシピをご紹介します♪ブロッコリーは加熱しすぎず、食感を楽しみましょう。ごま油の風味がアクセントになり、おかずだけでなく、おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      300前後

    サラダチキン ブロッコリー しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鯛とブロッコリーのマスタード焼き」のレシピ動画

    ちょっと大人な♪
    鯛とブロッコリーのマスタード焼き

    4.3

    (
    36件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! マスタードを入れて風味よく!淡白な鯛をおつまみにもなる1品に♪にんにくの風味で食欲もそそる1品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      400前後

    鯛 ブロッコリー にんにく 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 酒 しょうゆ 粒マスタード 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーのさっぱりナムル」のレシピ動画

    さっぱり食べやすい!
    ブロッコリーのさっぱりナムル

    4.3

    (
    30件
    )

    ピリッと辛い黒胡椒がアクセントのブロッコリーのさっぱりナムルのご紹介です!ブロッコリーは茎も使うので無駄なく作れます♪時間もかからないのでもう一品欲しい時にオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー にんじん 酢 塩 黒こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーのカルボナーラソテー」のレシピ動画

    コクある一品♪
    ブロッコリーのカルボナーラソテー

    4.4

    (
    31件
    )

    ブロッコリーがもりもり食べられる一品! あっという間に絶品一品ができちゃいます♪ お酒のおつまみにもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロッコリー ソーセージ 黒こしょう サラダ油 溶き卵 牛乳 粉チーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「イカとブロッコリーのバター醤油炒め」のレシピ動画

    簡単コクうま!
    イカとブロッコリーのバター醤油炒め

    4.6

    (
    26件
    )

    バター醤油で香ばしくコクのある味わい! ゆでたブロッコリーにイカの旨味が染み込んで食感と風味で二倍美味しく♪ 夕飯のおかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      1000前後

    スルメイカ ブロッコリー にんにく 有塩バター しょうゆ 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーとえのきのごまマヨ和え」のレシピ動画

    もう一品欲しい時におすすめ!
    ブロッコリーとえのきのごまマヨ和え

    4.4

    (
    25件
    )

    えのきの食感が楽しい和え物レシピのご紹介です!白すりごまとマヨネーズを加えることで、風味豊かでまろやかな味わいに仕上げました!おつまみにもぴったり♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー えのき 塩 こしょう マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーの明太マヨ和え」のレシピ動画

    3つの材料で時短料理!
    ブロッコリーの明太マヨ和え

    4.5

    (
    31件
    )

    ブロッコリーと相性のいい明太子とマヨネーズで和えた一品♪ 簡単だけどしっかり味で美味しく仕上がります! ピリッとした辛さがやみつきに!お酒との相性もピッタリです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー 明太子 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め」のレシピ動画

    香り広がる♪
    ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め

    4.5

    (
    29件
    )

    にんにくの風味が食欲をそそるシンプルな一品です。オリーブオイルにしっかりにんにくの香りを移すのが、香りよく仕上げるポイントです。きのこなどを加えてボリュームアップするのもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン ブロッコリー にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーとホタテの温サラダ」のレシピ動画

    手作りドレッシングでいただく♪
    ブロッコリーとホタテの温サラダ

    4.3

    (
    21件
    )

    バルサミコ酢の酸味と粒マスタードの辛味がきいたサラダをご紹介!ブロッコリーの上にホタテをのせて加熱することで、ホタテから出たうまみがブロッコリーにしみこみます。ドレッシングはお好みで砂糖や粒マスタードの量を調整してみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      700前後

    ベビーホタテ[ゆで] ブロッコリー 酒 砂糖 塩 バルサミコ酢 粒マスタード オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ひらたけとブロッコリーのねぎ塩和え」のレシピ動画

    ねぎの香りがたまらない!
    ひらたけとブロッコリーのねぎ塩和え

    4.3

    (
    21件
    )

    ねぎの香味感が最高! お酒にもごはんにも相性◎ ひらたけの食感も味わえる♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      500前後

    ひらたけ ブロッコリー 長ねぎ ささみ 鶏ガラスープの素 塩 唐辛子(輪切り) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーの塩昆布マヨあえ」のレシピ動画

    素材ひとつで作る♪
    ブロッコリーの塩昆布マヨあえ

    4.5

    (
    17件
    )

    ブロッコリーを使って素材ひとつで作れる、お手軽副菜をご紹介します。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイントです♪コクのある塩昆布、マヨネーズの組み合わせはあとを引くおいしさに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー 塩昆布 マヨネーズ 白いりごま 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーの柚子胡椒あえ」のレシピ動画

    主材料1つで作る♪
    ブロッコリーの柚子胡椒あえ

    4.2

    (
    17件
    )

    柚子胡椒の爽やかな風味がやみつきになる簡単副菜をご紹介します。ささっと作れるので副菜が欲しい時にはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。今晩の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      41kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー めんつゆ[3倍濃縮] 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「エビとブロッコリーのケチャマヨ炒め」のレシピ動画

    ふんわり卵がポイント♪
    エビとブロッコリーのケチャマヨ炒め

    4.3

    (
    20件
    )

    えびを使った満足感あるおかずのレシピをご紹介します!卵を加えることで食材と調味料がよく絡んでお箸が止まらない美味しさに。プリッとしたエビとブロッコリーの歯応えでいろいろな食感も楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび 溶き卵 ブロッコリー 玉ねぎ おろしにんにく サラダ油 片栗粉 酒 マヨネーズ ケチャップ 塩 鶏ガラスープの素 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「マッシュルームとブロッコリーのオイル蒸し」のレシピ動画

    簡単おつまみ♪
    マッシュルームとブロッコリーのオイル蒸し

    4.0

    (
    17件
    )

    野菜ときのこの旨味たっぷり! 粉チーズがアクセントに! おもてなしにオシャレな一品♪※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年7月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      200前後

    マッシュルーム ブロッコリー オリーブオイル 粉チーズ 黒こしょう 酒 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーとホタテのアンチョビ炒め」のレシピ動画

    旨味しっかり!
    ブロッコリーとホタテのアンチョビ炒め

    4.0

    (
    18件
    )

    おつまみにもおすすめのブロッコリーとホタテのアンチョビ炒めのご紹介です!旨味たっぷりのホタテを使っているので、食欲をそそる炒め物が簡単にできます。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      600前後

    ベビーホタテ[ゆで] ブロッコリー にんにく 有塩バター 酒 アンチョビペースト 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーの唐揚げ」のレシピ動画

    手がとまらない!
    ブロッコリーの唐揚げ

    4.5

    (
    20件
    )

    黒こしょうがきいた、ビールにぴったりのおつまみレシピをご紹介します♪ほくほく食感がたまらないおいしさです!マヨネーズや七味唐辛子とも相性バッチリ♪是非お試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「フライドブロッコリー」のレシピ動画

    サクっとおいしい♪
    フライドブロッコリー

    4.5

    (
    14件
    )

    ブロッコリーに衣をつけてあげたフライドブロッコリー!揚げたことで甘みが増したブロッコリーがやみつきになります♪ソースはお好みでウスターソースなどでもおいしくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー 卵 薄力粉 パン粉 塩 サラダ油 ケチャップ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーのマヨポン酢サラダ」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    ブロッコリーのマヨポン酢サラダ

    4.4

    (
    19件
    )

    ポン酢にマヨネーズのコクをプラスすることでお箸が止まらなくなるおいしさ!ブロッコリーはレンジ加熱で時短調理!かにかまぼこの旨味も加わり、お酒のおつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー かにかまぼこ マヨネーズ ポン酢しょうゆ 塩こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーの生姜和え」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    ブロッコリーの生姜和え

    4.0

    (
    18件
    )

    少ない材料でパパッと作れる一品のご紹介です!生姜が香り、食欲をそそります!箸休めやおつまみにもぴったり♪あっという間に出来上がるので、忙しいときに活躍してくれるレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      41kcal

    • 費用目安

      100前後

    ブロッコリー めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーの肉巻き」のレシピ動画

    甘辛味がクセになる!
    ブロッコリーの肉巻き

    4.5

    (
    17件
    )

    ブロッコリーの簡単おかずをご紹介します。茎を残す事で甘く食べ応えのある食感が楽しめます。お肉で巻いてごはんに合う甘辛いたれをからめました。おつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ブロッコリー 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉とブロッコリーのハニーマスタード炒め」のレシピ動画

    おつまみに最適☆
    豚肉とブロッコリーのハニーマスタード炒め

    4.5

    (
    18件
    )

    ブロッコリーがもりもり食べれる! みんな大好きハニーマスタードで味付けたボリューミーな一品。 今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      600前後

    ブロッコリー 豚バラ薄切り肉 水 サラダ油 粒マスタード はちみつ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーのおかかごま和え」のレシピ動画

    かんたん副菜!
    ブロッコリーのおかかごま和え

    4.2

    (
    17件
    )

    素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。ごま油が香り、おつまみにもおすすめの一品です。ブロッコリーはフライパンで少ない水で蒸し煮にすると水っぽくならないのでおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー かつお節 白いりごま めんつゆ[3倍濃縮] 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーのおかかバター炒め」のレシピ動画

    素材ひとつで簡単副菜♪
    ブロッコリーのおかかバター炒め

    4.4

    (
    12件
    )

    ブロッコリーを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。バターとかつお節の風味が合わさり、パクパクと食べられる一品です。ブロッコリーはフライパンで蒸して加熱すればそのまま炒めることができるので洗い物が少なく済みます♪パパッと作れるので、献立にあと一品欲しい時や、お弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      100前後

    ブロッコリー 有塩バター しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーとサーモンのにんにく炒め」のレシピ動画

    おいしい組み合わせ!
    ブロッコリーとサーモンのにんにく炒め

    4.1

    (
    15件
    )

    鮭の旨味とブロッコリーの甘みがよく合う!ボリューミーだけどポン酢でさっぱり!にんにくの風味が食欲そそる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      400前後

    塩鮭[甘口] ブロッコリー にんにく ポン酢しょうゆ 片栗粉 水 有塩バター 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーとはんぺんのふわふわコロッケ」のレシピ動画

    絶妙な食感!
    ブロッコリーとはんぺんのふわふわコロッケ

    4.0

    (
    11件
    )

    たねに一工夫! ほんのりブロッコリー色で見た目も◎ お酒のおつまみにも!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロッコリー はんぺん じゃがいも 鶏がらスープの素 マヨネーズ 片栗粉 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る