ウーピーパイ

手順

1. 1

   Aの粉類を合わせて２回ふるっておく。

2. 2

   耐熱容器にチョコを割り入れ、「サランラップ®」でゆったりとふたをして、電子レンジ（500W）で50秒〜1分加熱し、なめらかにとけるまで混ぜる。

3. 3

   別のボウルに、室温に戻しておいたバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状に練る。

4. 4

   3. にグラニュー糖を加えて、白っぽくなるまでハンドミキサーですり混ぜる。

5. 5

   4. に 2. とバニラエッセンスを加え、さらに混ぜる。

6. 6

   室温に戻しておいた卵をときほぐし、5. に少しずつ分けて加えながら、その都度よく混ぜる。

7. 7

   6. に牛乳と 1. を交互に3回に分けて加え、ゴムべらで粉が見えなくなるまで混ぜる。

8. 8

   7. の生地を1cmの丸口金をつけた絞り出し袋に入れ、「クックパー® クッキングシート」を敷いた天板の上に、直径5cmくらいの大きさで16個絞り出す。

   ポイント

   スプーンの裏側に水をつけて表面をならすとキレイに仕上がりますよ♪

9. 9

   180℃に予熱した電気オーブンで約15分（ガスオーブンの場合は170°Cに予熱して同時間）焼き、金網などにのせて冷ましておく。

   ポイント

   クックパー®を敷けばくっつかないので形がくずれない！

10. 10

    耐熱容器に「クッキングシート」を敷き、9. を裏返して4個のせ、それぞれにマシュマロを1個ずつのせ、電子レンジ（500W）で約30秒加熱する。すぐにもう1枚の生地を重ねてサンドする。同様にもう4組を作る。

11. 11

    マシュマロが乾く前に側面にトッピング材料を貼り付けたり、生地の上にチョコなどでデコレーションする。