お菓子の基本！
クリームの絞り方(サントノーレ口金)
サントノーレ口金の基本的な絞り方のご紹介です♪ホイップクリームやバタークリームなどお好みのクリームを使って、絞りの参考にしてみてください♪
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- 調理時間 -
作り方
1.
【絞り方①】高さ1cmくらいの位置で持ち、V字の切り込み部分を上にして、左右に揺らしながら最後に力をスッと引いて絞る。
TIPS
ロールケーキの上などに絞るのにもオススメです♪
2.
【絞り方②】高さ1cmくらいの位置で持ち、V字の切り込み部分を外側に向けて、真っ直ぐ垂直に構える。ギュッと絞り出し、力を抜きながら手前にスッと引く。
TIPS
ケーキに均等に絞ると、格段に見栄えがアップします♪
レビュー
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