クリームの絞り方(片目口金)

手順

1. 1

   【バスケット絞り】口金のギザギザの面を上にして、縦に真っ直ぐ絞る。横に1本分の等間隔をあけながら絞る。1本分の隙間を空けて縦にもう一度絞る。間の隙間を埋めるように横に等間隔をあけながら絞る。繰り返す。

2. 2

   【ライン】高さ1cmくらいの位置で持ち、真っ直ぐ同じ力で絞り、スッと力を引く。

3. 3

   【ひだ】高さ1cmくらいの位置で持ち、左右に揺らしながら絞る。