お菓子の基本!
クリームの絞り方(星口金5切)
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調理時間
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費用目安
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定番の口金でもある、星口金の基本的な絞り方のご紹介です♪ホイップクリームやバタークリームなどお好みのクリームを使って、絞りの参考にしてみてください♪
手順
1
【星絞り】高さ1cmくらいの位置に垂直に持って一気に絞り出し、上にスッと上げるように力を抜く。
2
【ローズ】高さ1cmくらいの位置に垂直に持ち、円を描くように絞り、スッと力を抜く。
ポイント
「の」の字をイメージするときれいに絞れます♪
3
【ツリー】高さ1cmくらいの位置に垂直に持ち、ぎゅっと絞り出し、スッと力を抜く。だんだん小さくなるように3回繰り返して絞る。
ポイント
ツリーをイメージして絞りましょう♪
レビュー
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