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料理の基本!

バニラビーンズの使い方

今回はバニラビーンズの使い方のご紹介です!バニラビーンズを加えると、甘い香りがお菓子を華やかな風味に変身させてくれます♪さやは洗い、しっかりと乾燥させて砂糖の保存容器などに入れておくとバニラの香りがうつった砂糖になり、紅茶やコーヒーに入れたりと贅沢な一杯になります!

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つくった

  • 調理時間 約10分

料理レシピ

材料

  • バニラビーンズ適量

作り方

  1. 1.

    バニラビーンズは横半分に切り、縦にして中心に切り込みを入れる。包丁でこそげるように中身を取り出す。

  2. 2.

    【ホットミルクにする場合】鍋に牛乳、バニラビーンズ、バニラビーンズのさやを入れ、混ぜながら弱火であたためる。

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