料理の基本！
くるみの乾煎り

手順

1. 1

   【フライパンを使用する場合】フライパンにくるみを入れ、やさしく動かしながら少し香ばしい匂いがするまでごく弱火で5分ほど煎る。火からおろし、冷ます。

   ポイント

   フライパンは水気をしっかりとふきとったものを使用しましょう。

2. 2

   【オーブンを使用する場合】《下準備》オーブンは140℃に予熱する。

3. 3

   天板にクッキングシートを敷く。くるみを重ならないように広げてのせ、140℃に予熱したオーブンで15分ほど焼き、冷ます。