ご飯がすすむ！
いんげん豆と厚揚げのみそ炒め
調理時間
約15分
カロリー
240kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
10.4g
脂質
14.9g
たんぱく質
13.4g
糖質
7.7g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
厚揚げにみそが絡んでこってり味に♪ さやいんげんの色が変わらないようにさっと炒めましょう！ もやしも加えることでボリュームアップ！
手順
1
さやいんげんは根元を切り落として3等分に切る。
2
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
5
さやいんげんを加えて油がなじむまで炒め、もやし、☆を加えてもやしがしんなりするまで炒める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- おいしいです！ 味はもうちょい濃いめだとごはんともいけそう！
ブロッコリー好き
いんげんと厚揚げを使いたくて、探した中にあったレシピです。味噌も消費が進んでいなかったので、ぴったりでした！ 焼き目を付けたかったので、厚揚げだけ少し眺めに焼いたあと、一度出して野菜に火を入れて再度調味料と投入しました。 味噌味のしっかりした味わいで美味しかったです。 お弁当にも入れました。
kana