DELISH KITCHEN
手軽にボリューム♪もやしと厚揚げのレシピ25選!節約おかずも

手軽にボリューム♪もやしと厚揚げのレシピ25選!節約おかずも

作成日: 2023/05/21

更新日: 2023/06/21

もやしと厚揚げを使ったレシピを簡単動画でご紹介。炒め物や煮物、丼、鍋物など25本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「もやしと厚揚げのとろみ煮」のレシピ動画

    味も馴染む♪
    もやしと厚揚げのとろみ煮

    3.9

    (
    288件
    )

    もやしをさっと煮ただけでも、とろみがついているので味も絡みます。仕上げにねぎをちらして、風味をアップ!満足感のある副菜なので、主菜のボリュームが足りない時の献立にご活用ください。主菜として作る場合はめんつゆの量は増やしてお作りくださいね。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ もやし 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮] 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「厚揚げともやしのピリ辛炒め」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    厚揚げともやしのピリ辛炒め

    4.2

    (
    64件
    )

    厚揚げともやしのお手軽食材でボリュームUP!豆板醤がきいた本格味でごはんがすすむおかずです。もやしは最後に入れてさっと炒めることでシャキシャキ食感になります♪時間がない時におすすめのレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      516kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 厚揚げ もやし サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「厚揚げときのこのあんかけ」のレシピ動画

    トロトロ美味しい♪
    厚揚げときのこのあんかけ

    4.3

    (
    313件
    )

    優しい味でご飯によく合う! キノコの食感が美味しい♪ 野菜とキノコたっぷりでボリューム◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      441kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ しめじ 玉ねぎ もやし サラダ油 細ねぎ(きざみ) 水 和風顆粒だし 砂糖 しょうゆ 酒 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚こまと厚揚げの照り焼き」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豚こまと厚揚げの照り焼き

    4.3

    (
    275件
    )

    厚揚げと豚肉を照り焼き味で♪ごはんにもお酒のおつまみにも合いそうな、少ない具材でできる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 厚揚げ もやし サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「厚揚げのもやしあんかけ」のレシピ動画

    節約おかず!
    厚揚げのもやしあんかけ

    4.1

    (
    157件
    )

    もやし1袋使い切りレシピ!お財布にやさしい食材を使って作るおかずのご紹介♪あっさりとした味で、献立の副菜としてもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 豚ひき肉 もやし ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ おろしにんにく 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「厚揚げ豚キムチスープ」のレシピ動画

    具だくさんであったまる!
    厚揚げ豚キムチスープ

    4.4

    (
    137件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!豚キムチで旨辛スープが作れちゃう! 厚揚げを入れて具だくさんのお得感ある一品に出来上がり♪ まだまだ寒さが残るこの時期にポカポカあったまりましょう!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 キムチ 厚揚げ もやし ごま油 水 鶏ガラスープの素 おろしにんにく おろししょうが 粉チーズ 塩こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「厚揚げともやしのしょうが炒め」のレシピ動画

    食欲そそる!
    厚揚げともやしのしょうが炒め

    4.2

    (
    32件
    )

    しょうがの香りが食欲そそる一品をご紹介♪ ふわふわな厚揚げとシャキシャキなもやしで食感も楽しい! 簡単にできるお手軽副菜レシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ もやし サラダ油 おろししょうが しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉の辛みそ鍋」のレシピ動画

    ピリッとこくうま!
    豚肉の辛みそ鍋

    4.6

    (
    70件
    )

    にんにくの香りが食欲をそそるスタミナ鍋。 しっかり味でご飯が進むこと間違いなし! お好みで豆板醤を増やして辛味をアップしても◎

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      607kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 ニラ もやし 厚揚げ 酒 水 ごま油 みそ みりん 鶏ガラスープの素 豆板醤 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「厚揚げともやしのみそ炒め」のレシピ動画

    こってり味!
    厚揚げともやしのみそ炒め

    4.3

    (
    59件
    )

    冷蔵庫に余っていそうな食材で簡単おかず 厚揚げが入ってボリューム満点 こってり味でごはんがすすむ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ もやし ニラ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「厚揚げともやしの鶏塩麻婆」のレシピ動画

    塩味であっさり!
    厚揚げともやしの鶏塩麻婆

    4.3

    (
    23件
    )

    厚揚げを使うことで少ない鶏ひき肉でも満足のいく1品に。しょうがとラー油を効かせて、ごはんにも合う主菜です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 厚揚げ もやし 長ねぎ しょうが ごま油 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉と厚揚げのキムチ丼」のレシピ動画

    炒めて簡単!
    豚肉と厚揚げのキムチ丼

    4.3

    (
    38件
    )

    めんつゆを使うことで味も簡単に決まります♪丼にしてガッツリ食べたい時にぴったりの一品に!ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      647kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚こま切れ肉 厚揚げ もやし キムチ めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 塩こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「パッタイ風焼きそば」のレシピ動画

    お家でタイ料理!
    パッタイ風焼きそば

    4.4

    (
    30件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! タイ料理……実は、簡単でした♪家にあるもので、甘酸っぱい南国感満載のパッタイ風焼きそばができちゃいます!砕いたピーナッツをパラパラかけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      640kcal

    • 費用目安

      600前後

    厚揚げ にら にんにく 焼そば むきえび もやし サラダ油 ★しょうゆ ★レモン汁 ★オイスターソース ★砂糖 ★塩こしょう ピーナッツ(みじん切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「オクラと厚揚げのひき肉炒め」のレシピ動画

    厚揚げでかさ増し!
    オクラと厚揚げのひき肉炒め

    4.4

    (
    31件
    )

    オクラはさっと炒めて食感良く仕上げて♪香ばしいみその香りでごはんがすすむ!下ごしらえが楽チンだからパパッと作れちゃうのも魅力的☆

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      552kcal

    • 費用目安

      200前後

    オクラ 厚揚げ 豚ひき肉 もやし サラダ油 酒 砂糖 みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「厚揚げとニラの卵とじ」のレシピ動画

    旨味が染み出す♪
    厚揚げとニラの卵とじ

    3.6

    (
    23件
    )

    調味料に厚揚げの旨味が染み出してじわっと美味しい一品に!もやしを入れてボリュームアップ♪時間がない時でもささっと作れる優秀おかずです。※配合と手順を見直し、よりおいしい、作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年11月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ 溶き卵 もやし ニラ 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「麻婆厚揚げ」のレシピ動画

    ラー油でピリ辛!
    麻婆厚揚げ

    4.0

    (
    28件
    )

    厚揚げを使ってボリューム満点の麻婆を作りました!にんにくとしょうがをたっぷり入れて深みのある味わいに!ご飯と相性バッチリです。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年7月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      512kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 厚揚げ もやし 長ねぎ しょうが にんにく テンメンジャン ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水 ラー油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もやしと厚揚げの味噌あんかけ丼」のレシピ動画

    節約ボリューム丼♪
    もやしと厚揚げの味噌あんかけ丼

    4.4

    (
    21件
    )

    TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです! シャキシャキもやしが美味しい! 厚揚げを入れて満足感UP! お好みでラー油をかけても美味しいです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      591kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし 厚揚げ 細ねぎ(刻み) 白ごはん サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ みそ 唐辛子(輪切り) 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「キャベツともやしのサバ缶味噌鍋」のレシピ動画

    しょうがで体温まる♪
    キャベツともやしのサバ缶味噌鍋

    4.2

    (
    9件
    )

    みそ味のサバ缶を使って簡単にお鍋を作ります!缶汁を使うことで旨味が凝縮された味わいになります♪ごはんにも合う一品に。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ缶[みそ煮] 厚揚げ もやし カット野菜[キャベツ・千切り] 細ねぎ(刻み) しょうが(薄切り) しょうゆ ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「厚揚げともやしの麻婆丼」のレシピ動画

    ごはんに良く合う!
    厚揚げともやしの麻婆丼

    4.7

    (
    9件
    )

    食べ応えのある厚揚げと豚ひき肉、食感のあるもやしをピリ辛味に炒めてごはんにのせました♪厚揚げは小さめに切ることで、調味料と絡んで食べやすくなります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      654kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 厚揚げ 豚ひき肉 もやし ごま油 豆板醤 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 中華顆粒だし 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉と厚揚げのキムチ炒め」のレシピ動画

    ガッツリ一品!
    豚肉と厚揚げのキムチ炒め

    4.3

    (
    9件
    )

    豚肉とキムチの間違いない組み合わせ!厚揚げを加えてボリューミーに仕上げます。ご飯によく合うおかずです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 厚揚げ もやし キムチ めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 塩こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「いんげん豆と厚揚げのみそ炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    いんげん豆と厚揚げのみそ炒め

    3.6

    (
    6件
    )

    厚揚げにみそが絡んでこってり味に♪ さやいんげんの色が変わらないようにさっと炒めましょう! もやしも加えることでボリュームアップ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      300前後

    さやいんげん 厚揚げ もやし サラダ油 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「厚揚げともやしの麻婆炒め」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    厚揚げともやしの麻婆炒め

    4.2

    (
    7件
    )

    豚ひき肉を使った、がっつり系のおかずレシピをご紹介!豆板醤の辛みが味にアクセントをプラスします。ごはんにも、お酒にもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 豚ひき肉 もやし ごま油 豆板醤 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「しらたきパッタイ」のレシピ動画

    カロリーオフ!
    しらたきパッタイ

    4.2

    (
    7件
    )

    桜えびが入ることで、コクが出ます!しっかりタイの味! ボリュームアップさせたい時は、豚肉を加えても美味しいですよ。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      700前後

    しらたき むきえび ニラ もやし 厚揚げ おろしにんにく 桜えび 唐辛子(輪切り) サラダ油 レモン ピーナッツ パクチー ナンプラー スイートチリソース オイスターソース 砂糖 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ココナッツミルクのラクサ」のレシピ動画

    本場の香り♪
    ココナッツミルクのラクサ

    ラクサとは香辛料を効かせた東南アジアの麺料理です。地域によって調理方法や材料は様々ですが、今回はシンガポールで多く食べられている、海老出汁にココナッツミルクが入ったラクサのレシピをご紹介します!米麺を細かくしてレンゲで食べるのが現地のスタイルですが、今回は日本でも手に入りやすい中華麺で作りました♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      709kcal

    • 費用目安

      900前後

    中華麺[生] 有頭えび 厚揚げ 玉ねぎ パクチー しょうが にんにく もやし 干しえび ココナッツミルク サラダ油 唐辛子 ターメリック クミン[パウダー] サラダ油 サラダ油 水 塩 パクチー ゆで卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もやし肉みそ田楽」のレシピ動画

    じわっとジューシー!
    もやし肉みそ田楽

    もやしと肉みそを合わせたアレンジレシピ! 肉みそは厚揚げ以外にもこんにゃくや野菜にのせるのもおすすめです! おつまみとしてもいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      200前後

    もやし 鶏ひき肉 厚揚げ サラダ油 ごま油 白いりごま しょうゆ みりん みそ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「カドカドサラダ」のレシピ動画

    ピーナッツベースのソースが特徴♪
    カドカドサラダ

    インドネシアで定番の「カドカドサラダ」を自宅で再現♪ガドガドサラダとも言い、ゆでた野菜にカドカドソースという甘辛いピーナッツソースをかけたサラダです。ピーナッツソースは手に入りやすい材料を使ってアレンジしています。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      700前後

    ゆで卵 厚揚げ ブロッコリー 赤パプリカ 黄パプリカ じゃがいも もやし サラダ油 ピーナッツバター[無糖] 砂糖 ナンプラー ライムの絞り汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る