表面はさっくり♪
激ふわマヨホットケーキ

手順

1. 1

   ボールに卵を割り入れて溶きほぐし、マヨネーズを加えてよく混ぜる。

2. 2

   牛乳を加えてよく混ぜたら、ホットケーキミックスを加えてかるく混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れてのばし、中火で1分程温め、ぬれぶきんに30秒程のせて冷ます。

4. 4

   生地を1枚分流し入れ、フライパンをコンロに戻して弱火で熱する。

5. 5

   ふたをして表面がぷつぷつしてきたら裏返す。

6. 6

   再びふたをして1分焼いて再び裏返す。

7. 7

   竹串を刺してみて生地がついてこなければOK。残りも同様に焼く。器に盛り、トッピングする。