キャベツのレンジしゅうまい

手順

1. 1

   キャベツは塩をふって5分おき、水けを絞る。 ほぐして片栗粉をまぶす。

   ポイント

   キャベツに水けが残っていると、片栗粉がとろっと固まりやすくなるのでご注意ください！

2. 2

   ひき肉たねをボールに入れる。スプーンで粘りが出るまで練り混ぜ、耐熱皿にリング状（外径17cm）にまとめ、1をはりつける。

3. 3

   水をふって6分レンチン※し、そのまま2分蒸らす。

   ポイント

   ※ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで加熱する。