つつまない！

キャベツのレンジしゅうまい

Name: つつまない！ キャベツのレンジしゅうまい
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: キャベツ（細切り） 葉2~3枚分（約150g); 塩 小さじ1/3; 片栗粉 小さじ2; 水 大さじ1; 豚ひき肉 200g; 玉ねぎのみじん切り 3/4個; 片栗粉 大さじ2; しょうゆ、ごま油 各小さじ1; 塩 小さじ1/4; 練り辛子 適宜; 酢じょうゆ 適宜

4.7

(

26件

)

調理時間
約15分
カロリー
354kcal
費用目安
400円前後

炭水化物
22.1g
脂質
19.9g
たんぱく質
20.2g
糖質
19.6g
塩分
2.8g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

皮の代わりにまぶしたキャベツと、大きなリング形がインパクト大！さっぱりした味わいでパクパク食べられます！

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材料【2人分】

キャベツ（細切り）葉2~3枚分（約150g)
塩小さじ1/3
片栗粉小さじ2
水大さじ1
＜ひき肉だね＞
豚ひき肉 200g
玉ねぎのみじん切り 3/4個
片栗粉大さじ2
しょうゆ、ごま油各小さじ1
塩小さじ1/4
＜トッピング＞
練り辛子適宜
＜つけだれ＞
酢じょうゆ適宜

料理を楽しむにあたって

手順

1
キャベツは塩をふって5分おき、水けを絞る。ほぐして片栗粉をまぶす。
ポイント
キャベツに水けが残っていると、片栗粉がとろっと固まりやすくなるのでご注意ください！
2
ひき肉たねをボールに入れる。スプーンで粘りが出るまで練り混ぜ、耐熱皿にリング状（外径17cm）にまとめ、1をはりつける。
3
水をふって6分レンチン※し、そのまま2分蒸らす。
ポイント
※ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで加熱する。