つつまない！
キャベツのレンジしゅうまい
皮の代わりにまぶしたキャベツと、 大きなリング形がインパクト大！ さっぱりした味わいでパクパク食べられます！
- 調理時間 約15分
カロリー
354kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- キャベツ（細切り）葉2~3枚分（約150g)
- 塩小さじ1/3
- 片栗粉小さじ2
- 水大さじ1
- ＜ひき肉だね＞
- 豚ひき肉 200g
- 玉ねぎのみじん切り 3/4個
- 片栗粉大さじ2
- しょうゆ、ごま油各小さじ1
- 塩小さじ1/4
- ＜トッピング＞
- 練り辛子適宜
- ＜つけだれ＞
- 酢じょうゆ適宜
作り方
1.
キャベツは塩をふって5分おき、水けを絞る。 ほぐして片栗粉をまぶす。
ポイント
キャベツに水けが残っていると、片栗粉がとろっと固まりやすくなるのでご注意ください！
2.
ひき肉たねをボールに入れる。スプーンで粘りが出るまで練り混ぜ、耐熱皿にリング状（外径17cm）にまとめ、1をはりつける。
3.
水をふって6分レンチン※し、そのまま2分蒸らす。
ポイント
※ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで加熱する。