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つつまない!

キャベツのレンジしゅうまい

皮の代わりにまぶしたキャベツと、 大きなリング形がインパクト大! さっぱりした味わいでパクパク食べられます!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    354kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • キャベツ(細切り) 葉2~3枚分(約150g)
  • 小さじ1/3
  • 片栗粉 小さじ2
  • 大さじ1
  • <ひき肉だね>
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎのみじん切り 3/4個
  • 片栗粉 大さじ2
  • しょうゆ、ごま油 各小さじ1
  • 小さじ1/4
  • <トッピング>
  • 練り辛子 適宜
  • <つけだれ>
  • 酢じょうゆ 適宜

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは塩をふって5分おき、水けを絞る。 ほぐして片栗粉をまぶす。

    TIPS

    キャベツに水けが残っていると、片栗粉がとろっと固まりやすくなるのでご注意ください!

  2. 2.

    ひき肉たねをボールに入れる。スプーンで粘りが出るまで練り混ぜ、耐熱皿にリング状(外径17cm)にまとめ、1をはりつける。

  3. 3.

    水をふって6分レンチン※し、そのまま2分蒸らす。

    TIPS

    ※ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで加熱する。