DELISH KITCHEN

つつまない!
キャベツのレンジしゅうまい

4.7

調理時間

15

費用目安

400前後

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皮の代わりにまぶしたキャベツと、 大きなリング形がインパクト大! さっぱりした味わいでパクパク食べられます!

  • カロリー

    354kcal

  • 炭水化物

    22.1g

  • 脂質

    19.9g

  • たんぱく質

    20.2g

  • 糖質

    19.6g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • キャベツ(細切り)葉2~3枚分(約150g)
  • 小さじ1/3
  • 片栗粉小さじ2
  • 大さじ1
  • <ひき肉だね>
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎのみじん切り 3/4個
  • 片栗粉大さじ2
  • しょうゆ、ごま油各小さじ1
  • 小さじ1/4
  • <トッピング>
  • 練り辛子適宜
  • <つけだれ>
  • 酢じょうゆ適宜

手順

  1. 1

    キャベツは塩をふって5分おき、水けを絞る。 ほぐして片栗粉をまぶす。

    ポイント

    キャベツに水けが残っていると、片栗粉がとろっと固まりやすくなるのでご注意ください!

  2. 2

    ひき肉たねをボールに入れる。スプーンで粘りが出るまで練り混ぜ、耐熱皿にリング状(外径17cm)にまとめ、1をはりつける。

  3. 3

    水をふって6分レンチン※し、そのまま2分蒸らす。

    ポイント

    ※ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで加熱する。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • こまし

    何度か作ってますが、とても美味しくて子供にも評判です♡ とても簡単なのにすごく手が凝った感じが出てて、メインになるので有難いです!
  • とも

    美味しい
  • めるばなな

    何度もリピートしていますが、本当に美味しく、短い時間でできます。 キャベツから出る水分で十分なので、レンチンする前にお水はかけません。
  • jam:863

    美味しすぎて何度も作っています。 我が家では酢醤油に片栗粉でトロミをつけています。良く絡んで食べやすいです。 酢が苦手な小学生の娘はマヨ醤油で。

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