つつまない！
キャベツのレンジしゅうまい

Name: つつまない！ キャベツのレンジしゅうまい
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Cuisine: Chinese
Ingredients: キャベツ（細切り） 葉2~3枚分（約150g); 塩 小さじ1/3; 片栗粉 小さじ2; 水 大さじ1; 豚ひき肉 200g; 玉ねぎのみじん切り 3/4個; 片栗粉 大さじ2; しょうゆ、ごま油 各小さじ1; 塩 小さじ1/4; 練り辛子 適宜; 酢じょうゆ 適宜

4.7

(

30件

)

調理時間

約15分

費用目安

400円前後

お気に入りに追加

皮の代わりにまぶしたキャベツと、大きなリング形がインパクト大！さっぱりした味わいでパクパク食べられます！

カロリー
354kcal
炭水化物
22.1g
脂質
19.9g
たんぱく質
20.2g
糖質
19.6g
塩分
2.8g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オレンジページ

材料【2人分】

キャベツ（細切り）葉2~3枚分（約150g)
塩小さじ1/3
片栗粉小さじ2
水大さじ1
＜ひき肉だね＞
豚ひき肉 200g
玉ねぎのみじん切り 3/4個
片栗粉大さじ2
しょうゆ、ごま油各小さじ1
塩小さじ1/4
＜トッピング＞
練り辛子適宜
＜つけだれ＞
酢じょうゆ適宜

料理を楽しむにあたって

手順

1
キャベツは塩をふって5分おき、水けを絞る。ほぐして片栗粉をまぶす。
ポイント
キャベツに水けが残っていると、片栗粉がとろっと固まりやすくなるのでご注意ください！
2
ひき肉たねをボールに入れる。スプーンで粘りが出るまで練り混ぜ、耐熱皿にリング状（外径17cm）にまとめ、1をはりつける。
3
水をふって6分レンチン※し、そのまま2分蒸らす。
ポイント
※ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで加熱する。

レビュー

4.7

(

30件

)

※レビューはアプリから行えます

こまし
何度か作ってますが、とても美味しくて子供にも評判です♡ とても簡単なのにすごく手が凝った感じが出てて、メインになるので有難いです！
とも
ねっとりとして美味しい。練り過ぎると硬くなってしまうので、ざっくりと混ぜる。【調理メモ】 600W×9分（肉300gのとき） ◯材料豚ひき肉：300g 玉ねぎみじん切り：中1個分醤油：小さじ1 ごま油：小さじ1 片栗粉：大さじ3（27g）塩：小さじ1/8弱
めるばなな
何度もリピートしていますが、本当に美味しく、短い時間でできます。キャベツから出る水分で十分なので、レンチンする前にお水はかけません。
jam:863
美味しすぎて何度も作っています。我が家では酢醤油に片栗粉でトロミをつけています。良く絡んで食べやすいです。酢が苦手な小学生の娘はマヨ醤油で。