包丁いらず!
キャベツ餃子
調理時間
約30分
カロリー
506kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
50g
脂質
22.1g
たんぱく質
21.3g
糖質
47.1g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
千切りキャベツを使って餃子を作るので包丁いらず♪たっぷりとキャベツを入れることができるのでシャキシャキ食感が楽しめます♪
材料 【2人分】
手順
1
ボウルにキャベツを入れて塩(分量外:少々)を入れて揉み込み、5分程おいて水気をしぼる。
ポイント
あまり固く絞りすぎるとジューシーに仕上がらなくなるため水気がとれる程度にしぼりましょう。
2
別のボウルに豚ひき肉、☆、キャベツを入れて粘りが出るまで混ぜる。
3
餃子の皮に2をのせてふちに水(分量外:適量)をつけ、ひだをつけて閉じる。
4
フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、餃子を並べ入れ、中火でこんがりと焼き目がつくまで焼く。
5
水をまわし入れてふたをして3〜4分焼く。
6
ふたを開けて残りのごま油(大さじ1/2)をまわしかけて1分程水分を飛ばしながら焼く。
7
フライパンに皿を被せて、逆さまにして盛り付ける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とてもサッパリして美味しかったです。
てんてん
餃子初心者さんでも美味しく作れそうです☺︎ カット野菜で、時短+手軽!洗い物も少ない!最高です! キャベツのシャキシャキ食感が癖になります♪ 具材を色々加えたりして、レパートリー増やせそうです。かえママ
簡単に出来てめちゃくちゃ美味しかったです(*´╰╯`๓)♬はるか
初めて餃子を作りましたが美味しかったです😋あっさりしててgood
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