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    ホットプレートで!

    夏野菜パン

    ホットケーキミックスとヨーグルトで作るもちもちパン生地に、旬の夏野菜を彩り良くのせます。お好きな野菜をのせてみんなでわいわい作りたい簡単レシピです♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      359kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料6個分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルにヨーグルト、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜてひとまとめにする。6等分にしてまるめ、手でおさえて直径15cm程にのばす。乾燥しないようにふんわりとラップをかける。

    2. 2.

      なすはへたを切り落とし、8mm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、端から斜めに包丁を入れて小さめの一口大に切る。赤パプリカはへたと種を取り除く。横半分に切り、細切りにする。

    3. 3.

      ホットプレートを熱し、半量のオリーブオイル(大さじ1)を入れて熱する。ソーセージ、なすを入れて、両面焼き色がつくまで焼く。ピーマン、赤パプリカを加えてさっと炒める。塩こしょうをふって炒め、取り出す。

      ポイント

      温度調整のできないものを使っています。お使いのホットプレートによって火加減をご調節ください。

    4. 4.

      ホットプレートのキッチンペーパーで汚れを拭き取り、残りのオリーブオイル(大さじ1)を入れてキッチンペーパーで薄くのばして熱する。1を並べて、ソーセージ、なす、ピーマン、赤パプリカ、コーン、ピザ用チーズを等分にしてのせる。

      ポイント

      コーンは解凍しておく。

    5. 5.

      4にふたをして10分蒸し焼きにする。スイッチを消して、10分程おいて余熱で火を通す。

      ポイント

      竹串を刺して生地がついてこなければ、焼き上がりの目安です。

    6. 6.

      5にケチャップをかける。