DELISH KITCHEN

ホットプレートで!

夏野菜パン

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    359kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ホットケーキミックスとヨーグルトで作るもちもちパン生地に、旬の夏野菜を彩り良くのせます。お好きな野菜をのせてみんなでわいわい作りたい簡単レシピです♪

材料 【6個分】

手順

  1. 1

    ボウルにヨーグルト、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜてひとまとめにする。6等分にしてまるめ、手でおさえて直径15cm程にのばす。乾燥しないようにふんわりとラップをかける(パン生地)。

  2. 2

    なすはへたを切り落とし、8mm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、端から斜めに包丁を入れて小さめの一口大に切る。赤パプリカはへたと種を取り除き、横半分に切り、細切りにする。

  3. 3

    ホットプレートに半量のオリーブオイル(大さじ1)を入れて熱する。ソーセージ、なすを入れて、両面に焼き色がつくまで焼く。ピーマン、赤パプリカを加えてさっと炒める。塩こしょうをふって炒め、取り出す。

    ポイント

    温度調整のできないものを使っています。お使いのホットプレートによって火加減をご調節ください。

  4. 4

    ホットプレートの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、残りのオリーブオイル(大さじ1)を入れてキッチンペーパーで薄くのばして熱する。パン生地を並べて、ソーセージ、なす、ピーマン、赤パプリカ、コーン、ピザ用チーズを等分にしてのせる。

    ポイント

    コーンは解凍しておきましょう。

  5. 5

    ふたをして10分程蒸し焼きにする。スイッチを消して、ふたをしたまま10分程おいて余熱で火を通す。

    ポイント

    竹串を刺して生地がついてこなければ、焼き上がりの目安です。

  6. 6

    仕上げにケチャップをかける。

レビュー

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(2件)

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