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ホットプレートで!

夏野菜パン

ホットケーキミックスとヨーグルトで作るもちもちパン生地に、旬の夏野菜を彩り良くのせます。お好きな野菜をのせてみんなでわいわい作りたい簡単レシピです♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    359kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにヨーグルト、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜてひとまとめにする。6等分にしてまるめ、手でおさえて直径15cm程にのばす。乾燥しないようにふんわりとラップをかける(パン生地)。

  2. 2.

    なすはへたを切り落とし、8mm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、端から斜めに包丁を入れて小さめの一口大に切る。赤パプリカはへたと種を取り除き、横半分に切り、細切りにする。

  3. 3.

    ホットプレートに半量のオリーブオイル(大さじ1)を入れて熱する。ソーセージ、なすを入れて、両面に焼き色がつくまで焼く。ピーマン、赤パプリカを加えてさっと炒める。塩こしょうをふって炒め、取り出す。

    ポイント

    温度調整のできないものを使っています。お使いのホットプレートによって火加減をご調節ください。

  4. 4.

    ホットプレートの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、残りのオリーブオイル(大さじ1)を入れてキッチンペーパーで薄くのばして熱する。パン生地を並べて、ソーセージ、なす、ピーマン、赤パプリカ、コーン、ピザ用チーズを等分にしてのせる。

    ポイント

    コーンは解凍しておきましょう。

  5. 5.

    ふたをして10分程蒸し焼きにする。スイッチを消して、ふたをしたまま10分程おいて余熱で火を通す。

    ポイント

    竹串を刺して生地がついてこなければ、焼き上がりの目安です。

  6. 6.

    仕上げにケチャップをかける。

レビュー

(2件)

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