ひんやり美味しい♪
かにかまぼこと卵の寒天寄せ

4.4

調理時間

50

費用目安

200前後

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中華風スープを寒天で固めてお箸で食べられるおかずに! 枝豆やとうもろこしなど、お好みで季節の野菜を彩りで加えても◎ 見た目もきれいでおもてなしにもおすすめです!

  • カロリー

    108kcal

  • 炭水化物

    4.6g

  • 脂質

    5.8g

  • たんぱく質

    8.9g

  • 糖質

    3.4g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分(16cm×11cmの耐熱容器使用)】

手順

  1. 1

    かにかまは細かくさく。 ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2

    鍋に寒天、水を入れて中火で熱し、沸騰したら混ぜながら寒天を溶かし、かにかま、☆を加えて1分煮る。卵を回し入れてふんわりと固める。火を止めて細ねぎを加えて混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で30分以上冷やし固める。

  4. 4

    耐熱容器から取り出し、食べやすい大きさに切る。

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