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ふわトロあんをかけて♪

小松菜のカニ玉あんかけ

小松菜1袋使い切りメニュー! ふわふわ卵とトロトロあんを小松菜に絡めて♪ 小松菜1袋があっという間に食べれちゃう!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    196kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 小松菜 1袋
  • 2個
  • しいたけ 3個
  • かにかま 4本
  • ごま油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • 鶏がらスープの素小さじ1
  • 250cc
  • 塩こしょう(あん用)少々
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は根元を切り落とし、洗う。3cm幅に切る。 耐熱容器に小松菜の茎、小松菜の葉の順に入れてふんわりとラップし600Wのレンジで3分加熱する。水につけ、水気を切る。

  2. 2.

    しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。かにかまはさく。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、しいたけをを入れて中火で炒める。

  5. 5.

    しいたけがしんなりしたら、かにかま、塩こしょうを加えてさっと炒める。

  6. 6.

    卵を加えて大きく混ぜ、半熟状態で取り出す。

  7. 7.

    フライパンに☆を入れて中火で加熱し、沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 器に、小松菜、卵を盛り、あんをかける。

レビュー

(4件)

3.5
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