DELISH KITCHEN

ごま油香る!

小松菜とかにかまぼこのミニチヂミ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    331kcal

  • 費用目安

    300前後

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小松菜とかにかまぼこを使ってミニチヂミを作ります! ごま油の香りと小松菜の彩りがポイントです♪おつまみの一品にもぴったりです。

材料 【2人分】

  • 小松菜 1/3袋
  • かにかま 4本
  • ねぎ 6cm
  • 片栗粉大さじ2
  • 1個
  • 小さじ1/2
  • 薄力粉大さじ2
  • ごま油大さじ2
  • ☆たれ
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ラー油小さじ1/2
  • 白すりごま小さじ1

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、4cmの長さに切る。かにかまは半分に切り、ほぐす。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に小松菜、かにかまを入れ、片栗粉を加えてまぶす。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、塩、薄力粉、2を加えて混ぜる。

  4. 4

    別のボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れて強火で熱し、温まったら弱火にして3を4つに分けて入れる。 3分程焼き、焼き色がついたら裏返してさらに3分ほど焼く。両面に香ばしい焼き色がつくように焼く。

  6. 6

    食べやすい大きさに切って器に盛り、4のたれを添える。

レビュー

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  • ばぁば

    案外量がすくなかったなぁーって!

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