フライパンで仕上げる！
ワンパンお子様プレート
お子さまランチの定番メニューをフライパンで時間差調理していきます。 春休み、お昼のメニューにいかがですか？
- 調理時間 約30分
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カロリー
822kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。ソーセージは薄切りにする。
2.
えびは背わたをのぞき尾を残して殻をむき、内側に数カ所切り込みを入れる。塩こしょうをふる。
3.
えびにマヨネーズをからめ、パン粉をまぶす。
4.
ボウルにハンバーグの材料を入れて粘りが出るまで混ぜ、2等分にして丸める。空気を抜いて形をととのえる。
5.
フライパンにハンバーグ、えびフライをのせ、真ん中に冷凍ポテトをおいて仕切りを作る。えびフライにサラダ油をかけて中火で熱し、時々返しながら揚げ焼きにする。ハンバーグに焼き色がついたら裏返す。えびフライとポテトは火が通ったら取り出す。
6.
余分な油をふきとり、ブロッコリーをのせてふたをして弱火で4分蒸し焼きにする。
7.
ふたを外しハンバーグとブロッコリーを取り出す。
8.
ソーセージを入れてさっと炒め、白ごはん、ケチャップを加えてさっと炒め、塩こしょうを加えて混ぜる。