DELISH KITCHEN

見た目も鮮やか♪

ヤリイカのトマトソースパスタ

4.0

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  • 調理時間

    30

  • カロリー

    573kcal

  • 費用目安

    600前後

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柔らかいヤリイカと旨味のあるトマトソースが スパゲティにからみます。 簡単だけど間違いのない、鉄板の組み合わせです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ヤリイカはわたを抜き取り、胴の軟骨を抜く。ゲソ部分からわた、目とくちばしを切り取ってキッチンペーパーで水気をふきとる。食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    にんにくはみじん切りに、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:大さじ1)を加える。スパゲティを表示時間通りにゆでて、水気を切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子(輪切り)、玉ねぎを入れて中火で熱し、にんにくの香りが出たらヤリイカを加えてさっと炒める。

  5. 5

    ☆を加え、トマトをつぶしながら中火で4分煮詰める。スパゲティを加えて混ぜる。パセリをちぎり入れる。

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • ちゃんねこ

    イカとトマトソースが非常にマッチしています。 イカが少し硬く感じたので、今度から蓋して煮詰めてみようかな。 ピリ辛なのが美味しいポイントですね♪︎
  • キッシュ

    美味しかったです! トマトソースは出来上がりのものを使用し、 大きなトマトをざく切りしてトースターなどで温めて柔らかくしたものを入れてみました。

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