見た目も鮮やか♪
ヤリイカのトマトソースパスタ
柔らかいヤリイカと旨味のあるトマトソースが スパゲティにからみます。 簡単だけど間違いのない、鉄板の組み合わせです♪
カロリー
573kcal
炭水化物
76.4g
脂質
14.9g
たんぱく質
28.9g
糖質
72g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ヤリイカはわたを抜き取り、胴の軟骨を抜く。ゲソ部分からわた、目とくちばしを切り取ってキッチンペーパーで水気をふきとる。食べやすい大きさに切る。
2
にんにくはみじん切りに、玉ねぎは薄切りにする。
3
鍋に湯をわかし、塩（分量外：大さじ1）を加える。スパゲティを表示時間通りにゆでて、水気を切る。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子（輪切り）、玉ねぎを入れて中火で熱し、にんにくの香りが出たらヤリイカを加えてさっと炒める。
5
☆を加え、トマトをつぶしながら中火で4分煮詰める。スパゲティを加えて混ぜる。パセリをちぎり入れる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- スキムミルクを水に溶かしたのを加えてまろやかな味にしてみました。イカは炒めたあと白ワインを加えてフタをして蒸し焼きぽくしたら柔らかく仕上がりました。
ちゃんねこ
イカとトマトソースが非常にマッチしています。 イカが少し硬く感じたので、今度から蓋して煮詰めてみようかな。 ピリ辛なのが美味しいポイントですね♪︎あさまる
もう何度も作ってます。いつもほんとに美味しくできます。キッシュ
美味しかったです！ トマトソースは出来上がりのものを使用し、 大きなトマトをざく切りしてトースターなどで温めて柔らかくしたものを入れてみました。
ツクタ