煮込むだけ簡単メニュー!
イカとトマトのスープパスタ
トマトスープとパスタを一緒に食べれば満足感間違いなしです! いかの旨味が溶け出したスープはやみつきに！ バターをのせてさらにコク出しすることも♫※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年11月
カロリー
472kcal
炭水化物
77.6g
脂質
8.4g
たんぱく質
19.5g
糖質
72g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- スパゲティ[1.6mm]160g
- イカ[冷凍・輪切り] 100g
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- カットトマト缶 1缶(400g)
- オリーブオイル大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- こしょう少々
- バジル 適量
- ☆調味料
- 水600cc
- 砂糖小さじ2
- 塩小さじ1/2
- コンソメ小さじ1
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、イカを入れて色が変わるまで中火で炒めて取り出す。
ポイント
イカは解凍しておきましょう。
3
同じフライパンを熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れてしんなりするまで中火で炒める。カットトマト缶を加えて混ぜ、1～2分煮詰める。
4
☆を加えて煮立ったら、スパゲティの長さを半分に折って加えて混ぜる。ふたをして弱火で袋の表示時間より1分短くゆでる。
ポイント
今回は1.6mm8分ゆでのものを使用しています。時々かき混ぜて、スパゲティがくっつかないようにしましょう。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。
5
ふたを開けて混ぜ、イカを戻し入れ、こしょうを加えて混ぜながら1分程加熱する。お好みでバジルをのせる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 倍量で作りました。最終的にスープが少なくなったので、少し水を多くすれば良かったです。 シーフードミックスを使いましたが、魚介の旨味がでて美味しかったです。
ハッピーさん
美味しく出来ました～。スパゲッティ麺は200gで作りました。なので塩を少し多くしておろしにんにくも多めにしました～。麺が半分に切ったので食べにくかったかな。麺は折らないでそのままでもいいかも(^_-)いーー
しっかり美味い！イカはボイルイカ使いました。バター（うちにはマーガリンしかなかったが汗）入れるとより最高！ひつじの皮をかぶる
イカとトマト水煮で美味しいパスタ😋 鍋がひとつで嬉しいです😃 ひとりで食べるので、パスタを入れて煮込んでいる途中、別の鍋にスープを入れてイカを1分煮込みました🍲 冷めたら冷凍します💕
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織姫