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パリッと濃厚♪

ブリュレバナナプリン

バナナの優しい甘みが口いっぱいに広がる♡ゼラチンいらず、バーナーいらず、オーブンいらず!簡単に作れてプチ贅沢な時間を味わえる一品です。

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    227kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 3個分

  • バナナ3本
  • 砂糖大さじ2
  • レモン汁大さじ1
  • ☆カラメル
  • 砂糖大さじ4
  • 大さじ2

作り方

  1. 1.

    バナナ2本は皮をむき、輪切りにして耐熱容器に入れて砂糖、レモン汁を加えて混ぜてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する

    TIPS

    バナナは熟してシュガースポットがたくさん出ている傷んでいないものを使ってください。

  2. 2.

    ミキサーに1.を入れてなめらかになるまで撹拌し、牛乳を加えて撹拌する。

    TIPS

    牛乳は成分無調整のものを使い、ミキサーでしっかり攪拌してください。

  3. 3.

    型に流し入れて冷蔵庫で3時間程、冷やし固める。

  4. 4.

    残りのバナナの皮をむき1cm幅に切る。

  5. 5.

    フライパンに☆を入れて、とろみがつきカラメル色になるまで弱火で加熱する。

  6. 6.

    型に切ったバナナをのせて、5.をかけ、再度冷やし固める。

よくある質問

  • Q

    バナナを入れるとなぜ固まるのですか?

    A

    バナナに含まれるペクチンという成分の作用で固まります!ぜひ、お試しください♪

  • Q

    ミキサーがなくてもできますか?

    A

    バナナの成分をいかしたレシピのため、しっかり混ぜていただくことがポイントです。ミキサーをご使用いただき、ぜひお試しください!

  • Q

    カラメルはどれくらいの時間があれば固まりますか?

    A

    冷蔵庫に入れて5分程度のお時間があれば固まりますので、ぜひお試しください♪

レビュー

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