材料3つで粉いらず!
バナナとたまごのパンケーキ風

手順

1. 1

   バナナは皮をむき、一口大に切る。ボウルに入れてフォークでつぶす。

   ポイント

   バナナは完熟のものを使用しましょう。

2. 2

   卵を割り入れてなじむまでよく混ぜる。

   ポイント

   生地がゆるすぎる場合は、薄力粉大さじ1を目安に加えて調整してください。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて薄く広げて弱めの中火で熱し、2を入れて両面がきつね色になるまで焼く。残りも同様に焼く。

4. 4

   器に盛り、お好みで粉砂糖をふってミントを添える。

   ポイント

   お好みではちみつをかけるのもおすすめです。