牛乳で作る♪
チョコムースのバナナソースがけ
調理時間
180分〜
カロリー
394kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
40.2g
脂質
22.7g
たんぱく質
7.8g
糖質
38g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛乳で作る濃厚チョコムースをご紹介♪生クリームを使わなくてもこのおいしさ！ラム酒を入れてもおいしくお召し上がりいただけます。トッピングのバナナソースとも相性抜群♪パンやヨーグルトにかけてもおいしいバナナソースはとっても万能です。
材料 【100ccガラス容器2個分】
手順
1
《下準備》ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
2
ミルクチョコレートを細かく砕く。
3
鍋に牛乳を入れて中火で熱し、ふつふつとしたら火を止め、ミルクチョコレートを加えて混ぜ溶かし、1のゼラチンを加えて混ぜ溶かす。氷水にあててとろみがつくまで混ぜる。
4
器に等分に流し入れる。冷蔵庫で固まるまで3時間以上冷やす(チョコムース)。
5
バナナは輪切りにする。耐熱容器にバナナ、バター、砂糖を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒ほど加熱する。フォークでつぶしながら混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる(バナナソース)。
ポイント
バターが溶けていない場合は10秒ずつ加熱時間を追加してください。
6
チョコムースを器に盛り、バナナソースをかけてミントをのせる
よくある質問
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
-
(2件)
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