しらすの厚揚げイタリアンサンド

手順

1. 1

   ボウルにケチャップ、タバスコを入れてまぜる。

2. 2

   ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。厚揚げは半分に切り、真ん中に切り込みを入れる

3. 3

   切り込みに1を塗り、ミニトマト、折りたたんだスライスチーズ、バジル、しらすを入れる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を並べる。フライ返しで押さえながら、焼き色がつくまで片面3分ずつ焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、こしょうをふる。