DELISH KITCHEN

あっさりと!
しらすの塩麻婆豆腐

4.6

調理時間

15

費用目安

500前後

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しらすで作った塩ベースのあっさり麻婆豆腐です♪ねぎをたっぷりとちらして、お好みでラー油をかけてお召し上がり下さい。

  • カロリー

    184kcal

  • 炭水化物

    9.7g

  • 脂質

    9.2g

  • たんぱく質

    15g

  • 糖質

    7.2g

  • 塩分

    3.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。しょうがは皮をむき、みじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。豆腐は1cm角に切る。

  2. 2

    耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、豆腐をのせ、600Wのレンジで1分30秒加熱し、水気を切る。

  3. 3

    フライパンにごま油、しょうが、にんにくを入れて熱し、香りが立つまで弱火で加熱する。しめじを加え、しんなりとするまで中火で炒める。

  4. 4

    3に☆、豆腐、しらす干しを加え、ふつふつとしてきたら水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで煮る。

  5. 5

    4を器に盛り、ラー油をまわしかけ、細ねぎをちらす。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • もえチビママ

    ヘルシーで美味しい。 簡単で安く出来ます

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