相性抜群！鶏ひき肉とニラを使ったおすすめレシピ30選

レビュー

• カフェオレ

  合挽肉で作りましたが、美味しく出来ました。 しめじと大根の葉も細かくして入れました。
• はむすけ

  何度かリピしてますがとてもおいしいです。 豆板醤やお酢を加えてもおいしいです。

  
• としちゃん

  砂糖、オイスターソースを入れずに顆粒だしと白だしで味付けして食べました。とても美味しかったです。
• こまし

  何回もリピしてます♪ ニンニクはチューブで、お肉は合い挽き肉で炒めました。 煮込んでると水分が飛んでしまったので、水を50ほど追加しました！

  

レビュー

• ゆみ

  もやしがシャキシャキで美味しい。 つくるのも簡単でした。
• たぬこ

  鶏むねミンチを使用、しょうががなかった為おろしニンニクで作りましたが、とっても美味しくて食べやすかったです✨ アルコールを飛ばすためにタレはしっかりと煮詰めた方が良いです。 残った分を翌日にも食べましたが、もやしの水分が出ていなかったのでお弁当にも良いと思います🍚 また作ります☺️
• わたあめ

  簡単に美味しく出来て好評でした！ ニラがアクセントになって餃子のタネのよう🥟 もやしでかさ増し＋シャキシャキ感が食べ応えあり。さっぱりとした鶏肉と生姜の相性も◎ パン粉も加えてふわふわに仕上がりました！ 翌日のお弁当にも♩
• mist

  つなぎが足りなかったようでややゆるめに仕上がりました 特に片栗粉はきちんと入れないと仕上がりが悪くなるので注意が必要です

  

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• ささみりょうへい

  繋ぎが大事 焼いてるとき剥がれる
• まゆゆ

  ニラを買い忘れて玉ねぎを4分の1入れました。 歯ごたえがあって良かったと思います。 味付けも夫が絶賛でした！私もすごく美味しかったと思います。(自画自賛（笑）) レンコンは12等分とあったのでそう切ったら少し分厚かったかも？薄目でもレンコンの歯ごたえがあるので、(というかむしろ分厚いと食べにくい)薄めにしましたが正解でした。タネも余りましたしね。タネはスープに入れるつもりですが、とにかくリピ決定です。
• ペレナラひろみ

  挽肉では無く鶏肉を買ってきてフードプロセッサーでやや食感を残すようにして作りました。味付けもしっかりつくので出来上がったらこのまま何も付けずに食べれます。
• りり。

  倍の具材だったので、たれは醤油・酒・みりんを1対1対1で大さじ2ずつ入れて最後に煮からめるとよりおいしいです！お豆腐半分、レンジで600wで2分あっためて水切りして入れてもヘルシーで美味しいです。生姜は気持ち多め。

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• きく

  春雨に味が染みて美味しかったです。 いつもよりご飯たくさん食べちゃいました！

  
• もち

  簡単で美味しくてきました!味が濃くないので次は豆板醤とか入れてみようと思います!
• ちゃんねこ

  美味しかったです！ ピリ辛にしたらさらに美味しいと思います♪︎ 次回は豆板醤を入れてみようかな。
• けい

  確かに味は薄めだったので、少し足して調整しながら作りました。パプリカが無くてピーマン一個にしましたが、美味しかったです。

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• きなこ

  簡単！とっても美味しい！！ 家にあるキャベツが少なかったので白菜も入れ、油揚げを多めに入れました。我が家は薄味好きのため、調味料の塩と醤油は気持ち少なめにしました。時間がなく、にんにくと生姜はチューブのを使いました。 簡単にお店で頂くような鶏つくねが作れたのと、多めに入れた油揚げがスープとからんでいい感じなったのが、自分的に満足しているポイントです。
• なにぬ

  スープを参考に作りました。 具材は、ちょっと変えてます。なかなかおいしくできて、家族に好評でした。 ちなみに具材は、豆腐、長ネギ、人参、白菜、椎茸、豚肉、肉団子、鶏肉でした。

  
• マキ

  かんたんて゛、 おいしかつ゛て゛す、。 また、 つくります
• りっき

  野菜はカット野菜で。肉は鶏モモで。 ちゃんこスープにして、具沢山で食べました。しっかりおかずスープになって、美味しかったです。

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• えびっち

  とても美味しかったのですが、鶏ひき肉が淡白でパサパサするので、タレがもう少しあるといいかなぁと言う感じでした。でもヘルシーに食べる分には充分だと思います！
• Yuuko

  簡単に作れました。もう少し、厚揚げに味が付くといいかなあと思いました。

  
• Teeさん

  鶏ひき肉がマッチしていて美味しかったです。 思ったよりやさしい味にできました。 簡単でボリュームもありメインのおかずになりました。

  
• ありさ

  作っている途中で片栗粉がないことが判明したので、片栗粉なしで。鷹の爪もないので一味で味付けしました。 合い挽き肉を使ったのでガッツリ食べれて、厚揚げにタレがしみてご飯がすすみ美味しかったです。

  

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• のん224

  中身を豆腐にして作った。 豆腐でもイケる。 今回は絹ごし豆腐でやったけど、木綿豆腐の方が美味しい。
• にょんにょん

  鶏皮が大きさがバラバラだったので、 皮で巻くのが大変だったけど、美味しかったです。 ニラがなかったので、長ネギをいれて、 にんにくチューブを少し追加しました。 フライパンの中でちょっと開いちゃったけど バラバラにはならなかったです。
• まきりん

  作りました美味しかったです
• さい

  ミンチ100ｇ、春雨20ｇ、ネギ3分の1で作りました。フライパンを熱して餃子を並べたら段々皮が開いてきました💦蓋を取った後、余分な油をキッチンペーパーで取りながら焼いたらパリパリに出来ました！

  

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• くみ

  ライスペーパー初めて使いました！ ライスペーパーの使い道がわからないので全部使いたくてタネを少量にして使い切りましたw揚げたてはサクサクカリカリでおいしかったです♪

  
• ほげ

  とにかくくっ付きます。 揚げ焼きする時絶対隣り合わないように距離を置かないと、大変なことになります。 皮がちぎれて具が飛び出ます。 キッチンペーパーで油を切るのもやめましょう。ペーパーにくっ付きます。 お皿に盛り付ける時もくっ付きます。 パリパリになるかと思ったのになんでこんなにくっつくのかわかんないです。 味はニラが効いてて美味しかったですが、こんなにくっつくならもう作らないかな。 ストレスが大きい。

  
• あすこ

  くっつくー。 くっつくというレビュー見てたのにカリッと焼けたからもう大丈夫かと思ってペーパーの上に盛りつけたら（油っぽかったので）食べるときくっついてた。 慌てて乱暴に全部転がしてペーパーから剥がした。 味は美味しい。鶏がなかったので豚ひき肉を使って大葉も一緒に巻きました。

  
• しばりん

  ライスペーパー料理にハマったきっかけになる料理でした。とても簡単、美味しい！ただ、揚げる時にライスペーパー同士かまくっつくので、少量ずつ揚げるといいと思います。あと、ニラはふつうに包丁できった方が楽でした。

  

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• えみりんご

  豆腐、茄子、ピーマンも足しました。 めちゃくちゃ美味しいです！ お店並みに美味しいのに具沢山でヘルシーで、最高です！！

  
• みやすほ

  ニラが無かったのでキャベツで代用しました。乾燥の中華麺しかなかったので短めに茹でた後に焼いたらカリッとなって美味しかったです。麺の量は80gでちょうど良かったです。

  
• SACHI**☆

  とても美味しかったです。 お店の味顔負け！ 豚挽き肉とバラ肉で作りました。 ニラも少し足らなかったのでエリンギ足しました☺️保存決定🆗
• どらむかん

  とても美味しかったです。また、作ろうと思います。 ニンジンの代わりに、椎茸2つとキクラゲで作りました。砂糖でちょっと甘くしたあんかけのあんに、高級感を感じるのは、私だけでしょうか？ ちなみに、あんかけなので、焼きそばを先に炒めておいても冷たいことにはなりません。あと、豚ひき肉でも美味しかったです。(買い間違えたのです)

  

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• なんやっけ

  美味しかったです！ オイスターソースがなくても上手くいきました！
• kkk

  美味しかったです☆ 旦那も気に入って、麺食べた後に追いご飯してました( ◠‿◠ )‼︎ また作らせてもらいます☆

  
• ソース・アメリケーヌ

  冷やした中華麺にやみつきたれと､鶏ひき肉のピリ辛肉みそが良く合うと思います。確かに食欲全開になりました。すぐに食べきりました。美味しかったです。想像以上の味でした。

  
• むっちー

  うまだれとニラの相性いいね うちは細麺で作ったけど、中・太麺だと上手く絡まないかも…

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• めんつゆは万能調味料

  おいしかったです。本当に寒い日にぴったりでした。うちでは白菜が余り気味だったので、キャベツを同量の白菜にして作りました。〆はラーメンにしましたが、後の方で汁が足りなくなり、急遽分量のスープをお湯で作り、2/3くらいを鍋に加えて一煮立ちさせました。もやしを加えようと用意していて、今回は入れ忘れてしまいました。次に作るときは、加えてみようかと思います。
• yupiiiii

  とっっっても簡単に美味しく作れました！ 〆にラーメンを入れて頂きました。

  
• たろりん

  とても美味しかったです。いつもは買ってきた鶏肉だんごを使っていますが、今回は手作りでタップリ作ってみました。出汁があっさりした味なので野菜もたくさん食べられちゃいました。
• pchan

  あっさりでとても美味しかったです またリピしたいです 具材は1人前で作ったのですが、汁が足りなかったので汁だけ2人前にしました

  

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• のんちゃん

  お豆腐絹しかなかったから💦崩れました😅美味しさは変わりません👍

  
• mist

  あっさり味でさらりとしています 手違いでしめじを用意してしまいせっかくなので入れてみたら合いました フライパンでも作れます
• kerori

  少し甘めの麻婆豆腐という感じで美味しかったです。ラー油入れてもいいかも。

  

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• ひつじ

  材料が安くて助かりました！

  
• ぷぷ

  簡単で美味しかったです！しょうがはチューブでも美味しかったです(^^)♪
• mist

  切ったのはニラだけです しょうがはすぐ悪くなるのでチューブ入りおろししょうがで代用しました お肉を切らないので片付けも楽です ニラやもやしは通りが悪いと味も悪くなるので時間に関係なくしっかり炒めました

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• ルビー

  ニラがなかったので白ねぎの青い部分を使いました。 むね肉のミンチで作りましたが パサパサもせず美味しかったです。 簡単に出来ました。 生姜醤油であっさり、卵黄で満足感のお味です。

  

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• 砂糖不使用・自然食実践中の主婦

  ジャガイモは柔らかくなるまで、6分ほど蓋をして弱火で蒸し焼きにしました。

  

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• なお

  市販の肉団子を使い キャベツとマロニーを 追加しました！ 味は薄めかなと思ったけど 肉団子に結構味がついていたので ちょうどよかったです♪

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• るにーくれす

  鶏肉から出汁が出るので 味噌よりも中華スープの素を入れました シンプルに美味しい

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• Yuuko

  味がしみて とても美味しかったです。ニラがアクセントになっています!!

  
• なおなお

  上手に丸には出来なかったけど 美味しく出来ました～

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• なお

  ニラが余っていたので作ってみました。 とても美味しく出来ました！！主人も沢山食べてくれてボリューム満点で満足です(^-^)

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• ひつじ

  シンプルな味付けなのに美味しかったです

  
• 胡水

  ひらたけは安い時に大量に買ってくるので、こういうレシピがあると助かります。ニラとにんにくとの相性がとっても良く美味しかったです。

  

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• 72kichi

  コチュジャン多めに作りましたがやっぱり汁気がほとんどなかったので物足りない感はありました🥹 ご飯にかけても美味しそうだなと思ったので今度やってみます🥰🤍

  

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• まほ

  これは美味しい。 まいたけと挽き肉で食感も楽しめて、味噌で食べるそうめんも美味。 ６束茹でたので、材料を２倍にしたけど、それでも美味しくできた。 きっとうどんでも美味しいだろうな👍

  

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