つくね以外も！「鶏ひき肉×ニラ」で作る人気レシピ24選

レビュー

• かなだ

  1人で思わず2人分食べてしまいそうなぐらい美味しかったです！最後にかける調味料は少し甘口になるので好みによって調整してもいいなと思いました(コチュジャンとかラー油も合いそう) ちょうどニラが余ってたのですごく助かりましたー( ^ω^ ) 料理苦手な僕でも17分でできました😃 また作ります😋

  
• トシ

  皆さんのコメントには軟らか過ぎるとありましたが、その場合は卵を半分くらいにすればもっと硬めになると思われます。自分の場合は片栗粉を1.5倍くらいにして味付けも醤油倍量、さらにソースには麺つゆを小さじ2足しました。比較的簡単に出来てとてもおいしかったのでリピ決定です。

  
• にゃだぽん

  簡単で美味しくできました。 もやしの食感がよかったです。 皆さんのレビューを参考に片栗粉を多めにしたらいい感じの硬さになりました。 冷めたものをレンジで温め直しましたが、もやしから水分が出なかったのもよかったです。

  
• ピーチ

  鶏ひき肉250g ニラ2/3束 もやし1袋 少しずつ材料増やしましたが 調味料はそのままで作りました。 (かたまりにくかったので片栗粉のみ追加) ふわふわシャキシャキで美味しかったです！ 一味をかけても○ タレはもう少し濃いめでも良いなと思ったので次回作る時は調節したいと思います♪

  

レビュー

• コボたん

  私の見込み違いでこんなに寂しいのになっちゃいました😭でも味はとても美味しかったです😋

  
• Yuuko

  味がしみて とても美味しかったです。ニラがアクセントになっています!!

  
• なおなお

  上手に丸には出来なかったけど 美味しく出来ました～

レビュー

• はむすけ

  何度かリピしてますがとてもおいしいです。 豆板醤やお酢を加えてもおいしいです。

  
• 不器用はツライよ( ߹꒳​߹ )

  挽き肉を豚こまに変更 にんにくはチューブの物を使用 彩りが寂しかったので、人参としめじも追加で3倍量で作りました(*^^*) 味覚は人それぞれなので、何とも言えませんが… 私には少～し濃いお味でしたが、ご飯にかけて食べるには申し分ないと思います！ 薄い方が好きな方は、醤油・鶏がらスープ・オイスターソースを少しずつ減らせば問題無さそうですd(≧▽≦*) メモ ・豚こま 320ｇ ・大根 4分の3 ・人参 中1本 ・ニラ 1束 ・しめじ 1袋 調味料は全て3倍 また作ります(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

  
• ニャン太

  大根にオイスターソース.....合うのかな？と思っていましたが、とても美味しかったです。 是非また作ります♪

  
• こまし

  何回もリピしてます♪ ニンニクはチューブで、お肉は合い挽き肉で炒めました。 煮込んでると水分が飛んでしまったので、水を50ほど追加しました！

  

レビュー

• ありさ

  作っている途中で片栗粉がないことが判明したので、片栗粉なしで。鷹の爪もないので一味で味付けしました。 合い挽き肉を使ったのでガッツリ食べれて、厚揚げにタレがしみてご飯がすすみ美味しかったです。

  
• Teeさん

  鶏ひき肉がマッチしていて美味しかったです。 思ったよりやさしい味にできました。 簡単でボリュームもありメインのおかずになりました。

  
• Yuuko

  簡単に作れました。もう少し、厚揚げに味が付くといいかなあと思いました。

  
• よっぴーだ

  我が家の時短メニューです。すぐできて美味しいし、子供にも人気です。

レビュー

• きく

  春雨に味が染みて美味しかったです。 いつもよりご飯たくさん食べちゃいました！

  
• み

  美味しくてご飯も進みました！！！

  
• さやか

  他のレビューの方を参考に豆板醤を入れてピリ辛で美味しく頂きました。赤パプリカがなく黃パプリカで作りました。

  
• oioishe

  戻さない春雨が、時短になりました

  

レビュー

• しばりん

  ライスペーパー料理にハマったきっかけになる料理でした。とても簡単、美味しい！ただ、揚げる時にライスペーパー同士かまくっつくので、少量ずつ揚げるといいと思います。あと、ニラはふつうに包丁できった方が楽でした。

  
• くみ

  ライスペーパー初めて使いました！ ライスペーパーの使い道がわからないので全部使いたくてタネを少量にして使い切りましたw揚げたてはサクサクカリカリでおいしかったです♪

  
• ブリンドルあやめ

  余ってるライスペーパーがあったので、こちらを参考に作りました。 豚ひき肉使用し調味料も自己流で塩胡椒に生姜すりおろしをたっぷり入れオイスターソースを少し入れた位の、とてもアバウト。少しチーズをいれました。 レビューに くっつきやすいと多くあったので、片栗粉をはたいて鍋に間隔が開くように揚げてみました。 見た目はイマイチな仕上がりだけど、問題なく美味しく出来ました。

  
• あすこ

  くっつくー。 くっつくというレビュー見てたのにカリッと焼けたからもう大丈夫かと思ってペーパーの上に盛りつけたら（油っぽかったので）食べるときくっついてた。 慌てて乱暴に全部転がしてペーパーから剥がした。 味は美味しい。鶏がなかったので豚ひき肉を使って大葉も一緒に巻きました。

  

レビュー

• kkk

  美味しかったです☆ 旦那も気に入って、麺食べた後に追いご飯してました( ◠‿◠ )‼︎ また作らせてもらいます☆

  
• ソース・アメリケーヌ

  冷やした中華麺にやみつきたれと､鶏ひき肉のピリ辛肉みそが良く合うと思います。確かに食欲全開になりました。すぐに食べきりました。美味しかったです。想像以上の味でした。

  
• むっちー

  うまだれとニラの相性いいね うちは細麺で作ったけど、中・太麺だと上手く絡まないかも…
• ズボラ主婦

  美味しかったです！ オイスターソースがなくても上手くいきました！

レビュー

• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* 簡単で美味しかったので また作りたいです !!

  
• たかゆき

  中華だしの味付けがニラとひき肉に合ってるし、しょうがも入ってるので血行もよくなった気がする。 うどんが余ってたので入れて食べてみたけどこれまたいい。

  
• 蠍ちゃん。

  材料を買いに行ったらニラが綺麗に品切れでしたので急遽ネギで代用させて頂きました😭💦！！ とても美味しかったです！！友達にも好評でした！！ 次はニラでちゃんと挑戦したいと思います！！

  
• ぐっち

  簡単だし、１歳の子どもにハマったのはデカい✨ 子どもが小さいうちは、ニラはみじん切りにしようと思った。

  

レビュー

• あんじー

  お弁当用につくりました！（画像は冷まし中） つなぎが大事！って書いてる方おられたので、しっかり片栗粉つけたら離れずいけました！ 中のあんが余ったのでハンバーグにして味見したところめちゃうまでした！明日のお弁当期待できそうです！

  
• えみりんご

  しっかり味がついててごはんに合うおかずになりました。ニンニクチューブも入れたけど、合います！ ちなみにニラは1束入れたけど全然多くなかったです。 豚肉で作ったからか、肉まんの中身みたいでジューシーに仕上がりすっごく美味しかったです。また作ります！

  
• まどりん

  まぁまぁできた感じ笑笑

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• のんちゃん

  お豆腐絹しかなかったから💦崩れました😅美味しさは変わりません👍

  
• kerori

  少し甘めの麻婆豆腐という感じで美味しかったです。ラー油入れてもいいかも。

  
• いたぴょん

  ニラの代わりに小松菜を、人参が5センチほど余っていたので千切りにして入れましたが、味も馴染んで美味しく出来ました。あっさりした食べやすい味なので、食欲ない時もいいかも。
• mist

  あっさり味でさらりとしています 手違いでしめじを用意してしまいせっかくなので入れてみたら合いました フライパンでも作れます

レビュー

• lily

  味付けがめんつゆだけなので、微妙でした、、

レビュー

• ひつじ

  材料が安くて助かりました！

  
• ぷぷ

  簡単で美味しかったです！しょうがはチューブでも美味しかったです(^^)♪
• mist

  切ったのはニラだけです しょうがはすぐ悪くなるのでチューブ入りおろししょうがで代用しました お肉を切らないので片付けも楽です ニラやもやしは通りが悪いと味も悪くなるので時間に関係なくしっかり炒めました

レビュー

• なお

  ニラが余っていたので作ってみました。 とても美味しく出来ました！！主人も沢山食べてくれてボリューム満点で満足です(^-^)

レビュー

• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️こってりしたものを罪悪感なく食べたい時にピッタリ👍ダイエットメニューのラインナップに仲間入りです😊

  
• 和紗

  ラー油をかけすぎたのか、結構辛かったです😂 でも、卵と辛いのがミックスされて いい感じでした！しらたき麺 美味しいので おすすめです‼️

  
• ニーナ

  凄く簡単でめちゃくちゃ美味しい♥️リピ決定です👏
• pchan

  美味しくて何度もリピしました

レビュー

• こぶんが

  1人分をレシピの1/2の分量でつくり、具材にモヤシ1/2袋を加えました😊 もやしを入れたからか少し汁だくになりましたがタレの味が最高に美味しい！ 次は水の量を減らして作ってみます。本当にお店で出されるくらいの美味しさでした😍 2回目…水の量を半分、水溶き片栗粉を倍量にして丁度いい餡のかたさ加減になりました‼️やっぱり最高に美味しい中華餡です👍 3回目…2回目と同じ分量の調味料でもやしを追加して作りました😁もやし入りの方がやはり美味しい‼️ 4回目…ひき肉のかわりに豚モモ薄切り肉を細切りにして使い、もやし100g、しいたけ１個を加えました😊 餡の水は300cc、片栗粉大さじ２にして硬めの餡にしました！このくらいの餡の硬さが丁度いい👌 5回目…1人分をレシピの1/2の分量で作り、餡の水は150cc、片栗粉大さじ１にしました😊 具材として水菜1/2袋を加えたらバッチリ美味しかった‼️ 6回目…もやし1/2袋を加えて１人分を作りました😊 調味料等の分量は５回目と同じくしてとっても美味しかった‼️

  
• えみりんご

  豆腐、茄子、ピーマンも足しました。 めちゃくちゃ美味しいです！ お店並みに美味しいのに具沢山でヘルシーで、最高です！！

  
• どらむかん

  とても美味しかったです。また、作ろうと思います。 ニンジンの代わりに、椎茸2つとキクラゲで作りました。砂糖でちょっと甘くしたあんかけのあんに、高級感を感じるのは、私だけでしょうか？ ちなみに、あんかけなので、焼きそばを先に炒めておいても冷たいことにはなりません。あと、豚ひき肉でも美味しかったです。(買い間違えたのです)

  
• みやすほ

  ニラが無かったのでキャベツで代用しました。乾燥の中華麺しかなかったので短めに茹でた後に焼いたらカリッとなって美味しかったです。麺の量は80gでちょうど良かったです。

  

レビュー

• ろみ

  これは美味しい。 まいたけと挽き肉で食感も楽しめて、味噌で食べるそうめんも美味。 ６束茹でたので、材料を２倍にしたけど、それでも美味しくできた。 きっとうどんでも美味しいだろうな👍

  
• のこ

  まいたけの代わりにしめじ、山椒の代わりに七味で作った。 そうめんが200gだったので、汁が少し足りなかった。

レビュー

• なお

  市販の肉団子を使い キャベツとマロニーを 追加しました！ 味は薄めかなと思ったけど 肉団子に結構味がついていたので ちょうどよかったです♪

レビュー

• るにーくれす

  鶏肉から出汁が出るので 味噌よりも中華スープの素を入れました シンプルに美味しい

レビュー

• なにぬ

  スープを参考に作りました。 具材は、ちょっと変えてます。なかなかおいしくできて、家族に好評でした。 ちなみに具材は、豆腐、長ネギ、人参、白菜、椎茸、豚肉、肉団子、鶏肉でした。

  
• みちゃん

  野菜はキャベツ、にんじん、しめじのみ。 お肉は鶏もも肉で。 味薄めな感じがしたので、しょうゆを多めに入れました。〆はうどんで。おいしかったです！

  
• あんこ

  鶏だんごは玉ねぎの代わりに長ねぎを使いました。具も白菜・しめじ・長ねぎ・豆腐・たらを追加しました。あっさりしていて野菜をたくさん食べられます。簡単で美味しかったのでまた作ります。

  
• くまのおうち🐻

  水は2倍、調味料1.5倍、油揚げなし 追加でえのき、舞茸、豆腐 薄味派の我が家にはちょうどよく、とても美味しかったです◎ 市販の鍋の素を買わなくても美味しいのが作れるじゃん！と👏　簡単なので、また作ります！