【極旨】豆腐が主役！煮物のやみつき仕上げレシピ22選

レビュー

• いか

  値段が安いひき肉ですき焼き風に食べられるのが良いです！ みりんはレシピより少し少なめに作りましたが美味しかったです。 余っていたキノコも入れました^_^ 自分用 しょうゆはしっかり 甘味は控えめ

  
• ゲン

  減塩醤油とかき醤油を半々にしたせいか、出来上がったものはやや薄味でした笑 我が家では、長ねぎは薄切り、豆腐は小さめにカットした方が食べやすいと言われました。 ご飯に乗っけ丼にして食べましたが、味は美味しかったです。

  
• Soul'd out

  溶き卵が欲しくなるw本当にすき焼きの味♪ 作り方が簡単で、しっかり美味しくて嬉しいです。 水溶き片栗粉を入れる際、偏った入れ方をしてしまうと一部のお肉だけお団子みたいに固まって連なっちゃうので、上手にまんべんなく具材と合わせると良いと思います！ ねぎの代わりに玉ねぎ(4/1個)で作りました。

  
• ぴぴ

  ひき肉じゃなくて、豚コマやバラでも美味しいと思います👀 ご飯にかけて丼として食べましたが、ご飯に汁が染み込むので、汁だく感覚でした🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️

  

レビュー

• あかね

  家にある材料で作りました！ ごま油のいい香りとコチュジャンの辛さが絶妙で美味しくできました！ 残ったスープにラーメンを入れても美味しいと思います！

  
• ひつじ

  辛味を入れすぎて、びっくりするくらい辛くなり、ハインツのケチャップを少し入れてマイルドにしました！

  
• pchan

  もやしたっぷり入れました とても美味しかったです またリピしたいです

  
• みぃ

  もやしがなかったので、ニラをトッピングしました。 卵は後から溶き卵にしました。

  

レビュー

• 納豆島

  絹ごし豆腐で作りました。レンジだけでこの美味しさとは！素晴らしいレシピに感動しています✨また時間がない時にもリピートしたいと思います。

  
• リコピン

  レンジであっとゆー間にできました！ これは簡単で美味しい＼(^o^)／

  
• かおちゃん

  電子レンジで簡単に出来、味もよく絡んで美味しかったです！

  
• おきょん

  レンジだけでこのクオリティは感激です！ 人参を少量足してみました。 片栗粉も使っているのにレンジのみで調理出来て、お手軽だし美味しかったしで、リピ確定です😋😋 ▶︎豆腐の野菜あんかけ、ゆでもやし、キャベツ

  

レビュー

• みゆきゅん

  めっちゃ簡単なのに美味しいです！少し体調が悪いけどうどんに飽きちゃった時などもおすすめです！

  
• くまのこ

  レビューを参考に深い鍋で作りました。 先にきのこ、玉ねぎを煮てからお肉を加えました。 ご飯にかけて半熟卵乗せてどんぶり風にしたら汁だくでとても美味しかったです。

  
• かーず

  とても美味しくできました✧︎ 初めて作ったのに胃がポカポカになって お腹にやさしいのでリピートしようかな💭 豆腐 みりん 醤油 砂糖 水 鶏ささみ ねぎ

  
• ぽむ

  汁もお肉の旨みが出てて 汁まで飲み干すくらい、美味しかったです🥳

  

レビュー

• ライ麦パン

  白菜とエノキ、しめじも入れて作りました。 すごく美味しかったです。 覚え書 豆腐は1パック 小さめフライパンで白菜とキノコを煮てから。

  
• にゃんにゃむニーナ

  うみゃにゃ。うみゃにゃでしたにゃ。 16日夕ご飯は、 体があったまる、豆腐とかにかまぼこのとろみ煮 こちらに載せました。 お弁当にしても美味しい、かぼちゃのきんぴら こちらにも載せました。 味噌けんちん汁、 香りが良い、大葉とごまのお稲荷さん 鶏肉とねぎの香ばしさが絶品、白菜の鶏すき煮 こちらにも載せます。 です。いただきます。 13日夕ご飯は、 卵の、減らしました。 ふっくらと焼き上げる、鯛の塩焼き 体があったまる、豆腐とかにかまぼこのとろみ煮 優しい甘み、さつまいもと油揚げのみそ汁 長芋大葉の梅和えもあります。 いただきます。

  
• まな

  家によくある材料で簡単に出来ました。体が暖まる ホッとする味でとても美味しかったです。

  
• りんご

  作っている途中に片栗粉を切らしていることに気づき片栗粉なしで作ったためスープ状になってしまいましたが、これはこれで美味しかったです。 とろみ煮にしてももちろん美味しい味だと思います。

  

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• ここあ

  豚ひき肉で作りました！美味しかったです！味をあまりつけない段階で離乳食後期の分も取り分けできました！

  
• Aleksa♡

  豚ひき肉を使いましたが、美味しく出来ました！ カブを煮すぎないように注意です⚠️

  
• march

  聖護院かぶで作りました。カブの葉がついていなかったので小松菜で代用。 レビューに水少なめ、醤油多めとあったので、水150で作りましたがもう少し少なくてもよかったかもしれません。 少しオイスターソースを足して味を整えました。簡単で美味しいのでまた作ります。

  

レビュー

• コトリ

  アサリの水煮缶がなかったので和風だしを代わりに入れました。他にも野菜を多めに入れたので美味しかったです

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです 少し辛めにしました

  
• 万年初心者

  ガッツリ食べるのが好きなので以下追加。 ・長ネギ ・きのこ ・大根 ・じゃがいも 中盤から味変でチーズもプラス。 美味しすぎた。

  
• ななみ

  いつも、スンドゥブの素を購入していましたが簡単に美味しく出来ました。

  

レビュー

• プリン

  冷蔵庫の残り物で作りました。あらかじめ大根と豆腐、かさましにナスとしめじを入れました。全てレンチンしておいて、時短で煮込みました。かさましした分薄くなったので、醤油と白だしで調整したらとても美味しかったです。

  
• こうちゃ

  鶏ひき肉が売り切れだったため、鶏もも肉を一口大の大きさに切って作りました。大根の葉はなく、にんじんと小松菜を追加してます。優しい味で美味しかったです！

  
• Aleksa♡

  すごく美味しくて優しい味でした! 😭💗暑い夏にちょうどいいと思いました! 簡単に作れて良かったです✨ お気に入り! ☆ 何回も作ってますが、個人的には鶏肉より豚ひき肉で作った時のほうが美味しくできました❗

  
• みみりん

  味もちょうどよくて、よく作ります(o^－^o)

  

レビュー

• レイン

  焼き豆腐を使いました。ネギの代わりに大根を入れてみました。白だしも少し入れました。

  
• ☃︎

  簡単で美味しかったです😋 食べながら、しめじも一緒に入れてもいいかも？と思いました(冷蔵庫にしめじが残ってたので) またリピしたいおかずです✨

  
• おねぎ

  我が家はひき肉ではなくツナ缶とベーコンで代用しました♪ベーコンが入っていてもあっさりしていて美味しかったです♪家族にも好評でした♪

  
• こんにゃく

  見た目よりボリュームがあります！主菜かと言われると微妙な立ち位置ですが！味は良きです。

  

レビュー

• ピーカン

  揚げるのでなく、フライパンで焼いてみましたがカリッとなって美味しかったです！ また、レンチンしたみじん切りのにんじんを加えて、野菜も取れるようにしました。 そのままでもおいしいし、ケチャップをつけるともっと美味しくなりました！ 明日のお弁当に入れたいと思います！

  
• ひつじ

  こどもも大好きだったようで、たくさん食べてくれました。 外はサクカリっ、中はふわふわでした！

  
• ち～

  みじん切り長ネギ入りです！ 片栗粉だけだと生地がまとまらなかったので、スープ用糸寒天とオートミールも追加。まとまって栄養価もプラスされて美味しく出来ました(*^^*)

  
• 育実

  美味しくできました！ お豆腐がふわふわで美味しかったです(^^)♪

  

レビュー

• サンクスデリッシュ

  大根追加、しめじが足りなかったので椎茸を足し、レビューを参考にほんだしを少し入れました。 簡単にできて、遅い夕食にちょうどよいやさしい味でおいしかったです。

  
• 不器用はツライよ( ߹꒳​߹ )

  鶏ひき肉は、豚こまに変更しました。 薄いと言う感想が多かったので、自分なりに考えて作ってみました。 ↓↓↓メモ↓↓↓ ・豚こま265ｇ ・人参1本(2倍分量) ・しめじ100ｇ(2倍分量) ・木綿豆腐600ｇ(2倍分量) に対して全て調味料3倍 蓋をして煮込む時間5分→7分 薄くもなくて濃くもない調度良い塩味でとても美味しかったです(*^^*) また作りたいと思います！

  
• もも

  ほんだしも追加しました、厚揚げも残っていたので一緒に煮ましたがボリュームも出て美味しかった♪

  
• HARU

  レシピを見て、水があるのにほんだしがない。 レビューを見て、やっぱり入れておこう、、 大正解〜！ 出汁を入れないのであれば、水と水溶き片栗粉は不要。 炒り豆腐のようになるのかな。 しめじは1パック使い、なかなかボリュームのあるおかずですが、優しい味で良いです。

  

レビュー

• カナ

  しめじやニラも入れて作成しました。 簡単でとっても美味しかったです！

  
• ばリえ

  あさりの缶詰なしで、お味噌を少しと、塩を出しました。 白ごはんをスープに浸して食べたら美味しかったです☺️ たまごも入れ忘れました。笑

  
• なおなお

  シメジも入れました。

  
• プリン

  倍の量で４人分つくりました。粉唐辛子がなくて乾燥唐辛子を一本入れピリ辛でおいしかった。

レビュー

• ぽん

  ４人分作るので分量は倍にしました キノコ嫌いがいるので舞茸は無しで、絹豆腐を使いました(どうせ崩れるだろうと思い、一口大の大きさにしました) 手頃な鍋がなかったので中華鍋で作りましたが、味が薄くなることなく美味しくできました

  
• BBB

  レビューを見て豆腐に味が付きにくいのかなぁ⁇味が薄いのかなぁ⁇と思い豆腐はあえてカットして投入。 味が薄過ぎるのもイヤなので煮込む時間をレシピより長めにしました。結果、味は丁度良く豆腐も美味しく頂きました。

  
• pchan

  豆腐がたっぷり食べられて嬉しかったです 簡単にパパッと出来てまたリピしたいです とても美味しかったです

  
• モーリス

  やさしい味と、好評でしたが

  

レビュー

• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• el

  豆腐300で麺つゆ大さじ2くらい。水150くらい。good

  
• けがにひめ

  温まる一品。味付けも優しくてホッとします。

  
• レオ

  めちゃくちゃ薄くてびっくり！ 麺つゆ大さじ1なんて無理。 大さじ3は入れたけどそれでも 味見しながら足しました。 味もおいしくなかった。

  

レビュー

• マロン

  豆腐ともやしをたっぷりたべれて美味しかったです😊 後は、しいたけのかわりに、ぶなしめじと、えのき茸を入れてみました。 後は、豚肉のかわりに、ミニハンバーグを入れて、一緒に煮込んでみました♫ 簡単に、ご飯の上にかけて食べてみました。

  
• ぽむ

  しめじ追加、お肉はなしで レシピ通りに作りましたが、少し味が薄く感じました 具沢山で美味しかったです✨✨

  
• りんご

  材料などが違うので、自分のメモとして 具材は豆腐、もやし、キャベツで作りました。 味が薄く醤油、味噌、豆板醤を足してもまだ薄かったため、中華だしとあじのもとを足したら良くなりました。 汁が多かったです。

  

レビュー

• ゆゆゆ

  絹ごし豆腐で作ったのですが簡単で美味しく出来ました🙂子供は丼にして食べていました😋 また作りたいです

  
• my

  長ネギは一本半に、水は150ccにしました。 調味料はレシピ通りにしたつもりですが、お米と一緒に食べるおかずとしてはもう少し濃くても良いなと思いました。 それなりに工程が多いですが、難しいところはないので作りやすいです。

  
• うぐた

  優しい味わいでした。お水が多かったのか汁っぽくなってしまったので、諦めてスープとして食べました。

レビュー

• のんちゃん

  お豆腐絹しかなかったから💦崩れました😅美味しさは変わりません👍

  
• kerori

  少し甘めの麻婆豆腐という感じで美味しかったです。ラー油入れてもいいかも。

  
• mist

  あっさり味でさらりとしています 手違いでしめじを用意してしまいせっかくなので入れてみたら合いました フライパンでも作れます
• テリッシュ

  あっさりした味です。簡単に作れます。 絹豆腐で水分を抜かなくても大丈夫でした。

レビュー

• もも

  絹豆腐しかなかったのでレンジでチンしてから、豚ロースと豆腐に玉ねぎもあわせて煮込みました、簡単に作れてよかったです！

レビュー

• kana

  豆乳200mlいれました。 分離しないようにあっためるのむずい！ 優しいお味でした。

  
• きらら

  とても美味しいです！ 自分用メモですが、昼に煮ていた大根と、木綿豆腐とカレー塩で作りましたが、レシピの味付けが薄目かなと思ったのにしっかり塩みとコクを感じられて美味しかったです。また作ります。
• egly

  クリーミーで、とても優しい料理です。
• チワワ

  疲れた胃にも優しく、食欲がなくてもパクパク食べられました！

レビュー

• ぽむ

  たらこがアクセントになってて美味しかったです！

  
• あすこ

  想像どおりの味ですごく美味しい!っていうんじゃないけど、 たらこ好きなので美味しかった。

  

レビュー

• ちゃまる

  味が薄く感じたので しょうゆ、みりんを大さじ1入れました。 優しい味で美味しかったです。

レビュー

• りーぴょん

  優しい味でした（╹◡╹）