リッチにしっとり♪
洋梨のアーモンドケーキ
焼いてジューシーになった洋梨がたまらない！生地にはアーモンドパウダーたっぷり♪リッチなしっとり生地がたまらないケーキです♡
カロリー
256kcal
炭水化物
24.4g
脂質
16.3g
たんぱく質
4.7g
糖質
21.7g
塩分
0.1g
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
バターは室温に戻す。洋梨は4等分に切って芯を取り、皮をむいて薄切りにする。
2
ボウルに洋梨、レモン汁を入れ、混ぜてなじませる。
3
別のボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。溶き卵、アーモンドプードル1/3量ずつ順に加え、その都度よく混ぜる。残りも同様に繰り返す。
4
薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラで切るように混ぜる。洋梨を1/2量加えて混ぜる。
ポイント
オーブンを180℃に予熱し始めましょう！
5
型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて平らにならす。残りの洋梨を上に並べる。180℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
りんごでも作れますか？
A同量でお作りいただけます。
- Q
洋梨はフルーツ缶でも代用可能ですか？
Aはい、洋梨缶の他、桃缶、パイン缶などでも代用可能です。缶詰はフルーツの甘味が強いため、砂糖を70gから50gに減らしてお作りください。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
- Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- ルレクチェを活用できて良かったです。 お店のケーキの様に美味しくできました。 リピートします。
シュンリン
甘さ控えめで美味しかったです！あゆゆ
洋梨二つ貰ったけど、普通に切って出しても子供達あんまり食べないんだよなぁ…と思ってケーキにしました。初心者でも少ない材料で簡単にできました。アーモンドプードルを使うからか、しっとりでとっても美味しい！家族も喜んでくれて、大満足です(^-^)ネコの肉球
和梨を贈った先輩から、洋梨をいただき、そのままいただくのももったいないと、ケーキにして友人といただくことにしました。 無塩バターが定量よりやや少なかったので、不足分はマーガリンを使いましたが、バターとマーガリンの溶ける時間が全く違うことが分かり、湯煎で無塩バターを溶かしながら砂糖よく混ざりました。あとはレシピ通りです
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ちゃっぴぃ