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リッチにしっとり♪

洋梨のアーモンドケーキ

焼いてジューシーになった洋梨がたまらない!生地にはアーモンドパウダーたっぷり♪リッチなしっとり生地がたまらないケーキです♡

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    256kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cm丸型1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    バターは室温に戻す。洋梨は4等分に切って芯を取り、皮をむいて薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに洋梨、レモン汁を入れ、混ぜてなじませる。

  3. 3.

    別のボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜ、溶き卵を4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  4. 4.

    3にアーモンドパウダー、薄力粉を合わせてふるい入れ、切るように混ぜ、洋梨を1/2量加えて混ぜる(生地)。

    TIPS

    オーブンを180℃に予熱し始めましょう!

  5. 5.

    型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて残りの洋梨を上に並べる。180℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    りんごでも作れますか?

    A

    同量でお作りいただけます。

  • Q

    洋梨はフルーツ缶でも代用可能ですか?

    A

    はい、洋梨缶の他、桃缶、パイン缶などでも代用可能です。缶詰はフルーツの甘味が強いため、砂糖を70gから50gに減らしてお作りください。

レビュー

(1件)

-
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  • シュンリン
    甘さ控えめで美味しかったです!

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