ブロッコリーと鶏肉のみそマスタード炒め

手順

1. 1

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鶏肉は一口大に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして焼き色がつくまで中火で焼く。

5. 5

   裏に返し、ブロッコリー、酒を加えてふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。

6. 6

   ☆を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。