1. やみつき味の♪ブロッコリーと鶏肉のみそマスタード炒め

やみつき味の♪

ブロッコリーと鶏肉のみそマスタード炒め

みそのコクと粒マスタードの酸味が具材の旨味を引き立てます♪ブロッコリーは蒸し焼きにして時短に!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    392kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サラダ油大さじ1/2
  • 大さじ1
  • ☆みそマスタードソース
  • みそ大さじ1
  • 粒マスタード大さじ2
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5.

    裏に返し、ブロッコリー、酒を加えてふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。

  6. 6.

    ☆を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。

レビュー

(1件)

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