DELISH KITCHEN

コクと風味が食欲そそる!
キャベツと豚肉の味噌マスタード炒め

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調理時間

15

費用目安

300前後

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ごはんにもよく合う、キャベツと豚肉の味噌マスタード炒めです!いつもの味噌炒めもマスタードを入れることで、簡単に風味を変えられます。

  • カロリー

    341kcal

  • 炭水化物

    13.4g

  • 脂質

    20.9g

  • たんぱく質

    22g

  • 糖質

    10.5g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは3cm角に切る。赤パプリカは傾けながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で2分ほど炒める。キャベツ、赤パプリカを加えてふたをして1分蒸し焼きにする。

  5. 5

    ふたを取って1〜2分炒め、★を加えて全体に炒め合わせる。

レビュー

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