ほかほか温まる♪
キャベツのミルフィーユ雪見鍋
たっぷりの大根おろしを入れた雪見鍋♪豚肉とキャベツのミルフィーユ鍋が驚くほどさっぱりと食べられます。やわらかく煮えた豚バラとキャベツはトロトロ！土鍋いっぱい作ってもすぐになくなるおいしさです。
- 調理時間 約20分
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カロリー
380kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
作り方
1.
大根はすりおろして軽く水気を切る。キャベツは芯を切り落とし、1枚ずつはがす。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
まな板にキャベツを1枚のせて、豚肉を等分に並べて塩こしょうをふる。同様に繰り返し、横4等分に切って鍋に隙間のないように敷き詰める。
TIPS
豚肉はキャベツの大きさに合わせて切りましょう。直径22cmの土鍋を使用しています。
4.
☆を加えて中火で熱し、煮立ったらアクを取り除く。ふたをして肉に火が通るまで弱火で10分煮る。
5.
大根おろしをのせて細ねぎをちらす。