DELISH KITCHEN

ほかほか温まる♪

キャベツのミルフィーユ雪見鍋

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    380kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たっぷりの大根おろしを入れた雪見鍋♪豚肉とキャベツのミルフィーユ鍋が驚くほどさっぱりと食べられます。やわらかく煮えた豚バラとキャベツはトロトロ!土鍋いっぱい作ってもすぐになくなるおいしさです。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    大根はすりおろして軽く水気を切る。キャベツは芯を切り落とし、1枚ずつはがす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    まな板にキャベツを1枚のせて、豚肉を等分に並べて塩こしょうをふる。同様に繰り返し、横4等分に切って鍋に隙間のないように敷き詰める。

    ポイント

    豚肉はキャベツの大きさに合わせて切りましょう。直径22cmの土鍋を使用しています。

  4. 4

    ☆を加えて中火で熱し、煮立ったらアクを取り除く。ふたをして肉に火が通るまで弱火で10分煮る。

  5. 5

    大根おろしをのせて細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 海のにんじん

    2人でほぼ4人分のレシピ量を食べたので4人でこれだと物足りないと思います。生姜多めであったまりました。
  • きとらん

    きゃべつを1枚1枚剥がすのに苦戦した為、ザク切りにして 鍋にきゃべつ→玉ねぎ→豚肉の順番に重ねて作りました。おかずになるし、あったまるし子供にも好評でした!

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