大満足の主役おかず！
オクラと牛肉のオイスター炒め
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 切り口の大きいオクラが存在感抜群！牛肉と合わせて豪華なおかずに仕上げました。野菜もたっぷりとれて、ごはんがすすむ一品です。
カロリー
325kcal
炭水化物
13.6g
脂質
20.8g
たんぱく質
16.5g
糖質
11.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに牛肉、☆を入れてもみ込み、5分おく。
2
オクラは塩(分量外:少々)をまぶし、まな板に擦り付け、水で洗い流し、へたを取り除き、斜め薄切りにする。赤パプリカは細切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れ、中火で炒める。
4
3の肉の色が変わったらオクラ、赤パプリカ、★、白いりごまを加え、さっと炒め合わせる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 自家菜園をしている友人からオクラとパプリカをいただいたので作ってみました。オイスターソースがより食欲をそそりました。
かいり
赤パプリカがなかったので、黄色とオレンジのパプリカを使いました。 材料も調味料も全て倍量で作りました。 濃いめの味付けが好きなので、いい感じに仕上がりとても美味しかったです。きいな
オクラの代わりに長ねぎを入れました。 ご飯がススム美味しさ！ 食べごたえ十分のおかずでした😋GO
美味しく出来ました‼️
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ヨッコ