すぐ手に入る材料で♪
簡単サムギョプサル
韓国料理でも人気ののサムギョプサルをご紹介。今回はお家で手軽な材料で作れるようにアレンジしました。カリッとジューシーな豚バラ肉の旨味をたっぷりと味わえる美味しい一品です！コチュジャンや唐辛子でたれを辛く仕上げるのもおすすめです。ガッツリ豚バラの焼肉を食べたい時の夜ご飯メニューにいかがでしょうか？
カロリー
721kcal
炭水化物
11.9g
脂質
60.7g
たんぱく質
25.2g
糖質
8.6g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
キムチは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
2
豚肉は1cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(甘みそだれ)。
4
フライパンに豚肉を入れて熱し、焼き色がつくまで中火で3分焼いて上下を返す。
5
豚肉を端によせて、空いているところにキムチ、にんにくを加える。フライパンをかたむけて豚肉から出た脂をキムチ、にんにくに流して炒める。
6
豚肉は火が通ったらキッチンばさみで2cm幅に切る。
7
器に豚肉、キムチ、レタス、大葉を盛り、甘みそだれ、ごま油を添える。
レビュー
4.5
- 旦那も絶賛！味噌ダレなしでは味がまったく違う。やはり味噌ダレは倍量作りましたが、二人分でちょうどよかったです。ゴマ油はいらない気がしました。肉は半冷凍の時に切ったので、とても切りやすかったです。わたしは料理バサミがなく、最初から切って炒めました。
pchan
とても美味しかったです 旦那がバラ肉大好きなので、またリピしたいですが
簡単で美味しいので何度も作ってます！ニンニクとキムチが美味しくて大好き…♡ありがとうございます！うーみ
脂身が苦手なので豚ロースで作りました。ホットプレートで焼きながら食べてホントに美味しかった！肉の表面がカリッとするくらい焼いた方が美味しい。
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しばりん