簡単サムギョプサル

作り方

1. 1.

   キムチは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。

2. 2.

   豚肉は1cm幅に切る。

3. 3.

   ボウルに☆を入れて混ぜる(甘みそだれ)。

4. 4.

   フライパンに豚肉を入れて熱し、焼き色がつくまで中火で3分焼いて上下を返す。

5. 5.

   豚肉を端によせて、空いているところにキムチ、にんにくを加える。フライパンをかたむけて豚肉から出た脂をキムチ、にんにくに流して炒める。

6. 6.

   豚肉は火が通ったらキッチンばさみで2cm幅に切る。

7. 7.

   器に豚肉、キムチ、レタス、大葉を盛り、甘みそだれ、ごま油を添える。