DELISH KITCHEN

豚バラ薄切り肉と大葉を使ったおすすめレシピ30選

作成日: 2023/05/01

豚バラ薄切り肉と大葉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずから主食まで30レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

    1. バターポン酢でさっぱり♪豚バラ肉の大葉ロール
    2. しそ風味がおいしい!ちくわのチーズ肉巻き
    3. 甘辛たれが食欲そそる!豆腐と大葉の豚バラ巻き
    4. ワンパン!なすと豚肉のバターポン酢パスタ
    5. 大葉たっぷり♪豚バラ肉となすの甘辛こってり炒め
    6. すぐ手に入る材料で♪簡単サムギョプサル
    7. カリッと風味豊か♪豚肉と大葉のチーズチヂミ
    8. トースターで♪くるくるねぎ豚春巻き
    9. 大葉がアクセント♪厚揚げの豚バラ巻き焼き
    10. お鍋1つで本格味!ごま香る豚しゃぶ和風パスタ
    11. 包まず簡単♪折りたたみ餃子
    12. さっぱり!暑い日にオススメ!豚肉ときゅうりの薬味炒め
    13. 食べごたえ満点♪豚肉となすのおろし冷やし中華
    14. さっぱりソースが決め手!蒸し豚の梅レタス丼
    15. がっつりおいしい!ひとくち肉巻きおにぎり
    16. 豚バラをさっぱりポン酢で!パックのまま折りたたみ焼き
    17. おつまみにもおすすめ!豚バラ肉と豆もやしのよだれ豚
    18. ボリューム満点♪豚と蒸しなすの冷やしうどん
    19. サクッとジューシー♪梅しそ豚バラカツ
    20. パパっと!大葉でさっぱり和風♪豚肉とトマトの大葉炒め
    21. ご飯にあう!肉巻きはんぺん照り焼き
    22. 具材をのせて畳むだけ!豚バラ肉のチーズキムチ焼き
    23. 食べ応え抜群!高野豆腐と大葉の肉巻き
    24. レンジで楽々!豚肉と大葉となすの重ね蒸し
    25. 彩りきれい!なすときゅうりの豚しゃぶサラダ
    26. 絶品中華だれをかけて♪なすとトマトの豚バラミルフィーユ蒸し
    27. さっぱり食べる♪カリカリ豚のおろしのせ
    28. さっと炒めて簡単!きゅうりと豚肉のさっぱり梅炒め
    29. さっぱり中華♪豚しゃぶ梅だれ和え麺
    30. ランチにおすすめ!甘辛豚とろろそうめん

  • 「豚バラ肉の大葉ロール」のレシピ動画

    バターポン酢でさっぱり♪
    豚バラ肉の大葉ロール

    4.4

    (

    504件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 豚バラ肉と大葉をくるくると巻けば、断面がきれいな人気おかずが完成♪味付けはバターとポン酢の少ない調味料で簡単に仕上げます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆず☆まゆ
      簡単に美味しくできました。大葉に薄く広げて切った油揚げも一緒に巻いて、絡めたタレの余りをえのきに吸わせて、ソテーにして添えてみました。仕上げのバターは無塩を使いました。
    • kottc
      豚バラからすごく油が出てしまったので、キッチンペーパーでフライパンの油を一端ふきました。 我が家は甘党なので、ポン酢に砂糖を大さじ1くらい混ぜて作りました。 バターも入るのでこってりな感じですが、シソとポン酢がさっぱりさせてくれます。 シソは多めに入れた方が好みでした☆
    • そよかぜ
      激ウマ!!!!ゆず醤油が入るので塩は少なめの方がよさそう🤭
    • キャサリン
      晩御飯に作りました。こってりとした味の肉に大葉が巻いてあり梅の香りがして美味しいです。
  • 「ちくわのチーズ肉巻き」のレシピ動画

    しそ風味がおいしい!
    ちくわのチーズ肉巻き

    4.4

    (

    373件
    )

    食べ応えバッチリの簡単おつまみレシピをご紹介します!チーズをたっぷり入れたちくわに豚肉と大葉を巻いて甘辛く炒めました。しっかりとした味なのでお酒のお供にぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 ちくわ ピザ用チーズ 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴぴ
      チーズが飛び出しちゃった子が何個かいましたが、美味しかったです🤟 タレにチーズが溶けるからチーズアウトでも、問題なさそうです😊 時短の時チーズソースみたいな感じにしようと思います!
    • まき
      とても簡単でした。 肉と青じそ余ったから多目に作りました。
    • そあ
      大葉を沢山貰って家にあるちくわとチーズですぐにできました!子供もよく食べてくれたのでまた作ります☆
    • なべさんち
      しそがアクセントになっておいしかったです。豚肉は、バラ肉ではなく、肩ロースを使いました。あっさりしていて食べやすかった。お弁当のおかずにもいけますよ。また、リピします。
  • 「豆腐と大葉の豚バラ巻き」のレシピ動画

    甘辛たれが食欲そそる!
    豆腐と大葉の豚バラ巻き

    4.5

    (

    138件
    )

    定番の甘辛ダレおかずはごはんにぴったり!豆腐を巻くことでボリューム満点な仕上がりです!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      539kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なっち
      大葉が効いててとてもおいしいです! また作ります!
    • ちのまる
      レシピの分量通りでバッチリ! 簡単で美味しい! 喜んでもらえました!
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 23日朝ご飯は、 甘辛たれが食欲をそそる、豆腐と大葉の豚バラ巻き こちらに載せました。 他には、 玉ねぎと油揚げのお味噌汁、納豆、ぬか漬け、 この味付けはくせになる、やみつきキャベツ です。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 いただきます。
    • なあ
      たれが美味しかったです。 ガッツリでもあっさりしていてご飯が進みます^^
  • 「なすと豚肉のバターポン酢パスタ」のレシピ動画

    ワンパン!
    なすと豚肉のバターポン酢パスタ

    4.6

    (

    131件
    )

    スパゲティをゆでながら豚肉も一緒に煮込んで作る、フライパン1つで完結レシピです。ポン酢でさっぱり風味ですが、バターを加えることでコクもプラスしました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      743kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ 豚バラ薄切り肉 なす にんにく 塩こしょう サラダ油 水 和風顆粒だし 有塩バター ポン酢しょうゆ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      なすが豚バラのアブラで、よい味です。 なすの好みの食感で、炒めの時間は、調整してよいと思います。
    • ぴぴ
      バターポン酢にハズレはないですね✌️ レシピ通りだと油とバターでかなりこってりしてるので、バターを控えるか脂身のないお肉を使うかで次回やってみたいと思います🙆‍♀️❤️
    • まりん
      おいしかったです!分量通りやる方がいいです。
    • のんちゃん
      ポン酢でスパゲッティです💦バターとポン酢合いますね👍
  • 「豚バラ肉となすの甘辛こってり炒め」のレシピ動画

    大葉たっぷり♪
    豚バラ肉となすの甘辛こってり炒め

    4.4

    (

    125件
    )

    トロッとしたなすとジューシーな豚肉にたれが絡んで、ごはんのおかわりが止まらない!?たっぷりとのせた大葉のおかげでさっぱりとした後味になります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 なす 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • とも
      美味しいけど、ややこってり。料理酒は2倍量でも良いかも?
    • my
      大葉無しで作りました。 豚バラ肉はビニール袋に入れて、片栗粉を入れてよく振り、まんべんなく付くようにしました。 なすは同じくらいの大きさに切るのがちょっと難しく、乱切りでも良かったかも…と思いましたが、食べてみたら、これはこの切り方のほうがなすのもきゅもきゅ食感が楽しめる気がしました!
    • ちのまる
      豚こまでも美味しくできました! 調味料はレシピ通りの分量で。 最高に美味しくてご飯が進みます!!!
    • こりゃす
      好評!炒めて調味料を和えるだけなので簡単でした!どんぶりにしました!
  • 「簡単サムギョプサル」のレシピ動画

    すぐ手に入る材料で♪
    簡単サムギョプサル

    4.4

    (

    96件
    )

    韓国料理でも人気ののサムギョプサルをご紹介。今回はお家で手軽な材料で作れるようにアレンジしました。カリッとジューシーな豚バラ肉の旨味をたっぷりと味わえる美味しい一品です!コチュジャンや唐辛子でたれを辛く仕上げるのもおすすめです。ガッツリ豚バラの焼肉を食べたい時の夜ご飯メニューにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      721kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラブロック肉 キムチ にんにく レタス 大葉 ごま油 みそ 砂糖 おろししょうが 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しばりん
      旦那も絶賛!味噌ダレなしでは味がまったく違う。やはり味噌ダレは倍量作りましたが、二人分でちょうどよかったです。ゴマ油はいらない気がしました。肉は半冷凍の時に切ったので、とても切りやすかったです。わたしは料理バサミがなく、最初から切って炒めました。
    • pchan
      とても美味しかったです 旦那がバラ肉大好きなので、またリピしたいです
    • 簡単で美味しいので何度も作ってます!ニンニクとキムチが美味しくて大好き…♡ありがとうございます!
    • うーみ
      脂身が苦手なので豚ロースで作りました。ホットプレートで焼きながら食べてホントに美味しかった!肉の表面がカリッとするくらい焼いた方が美味しい。
  • 「豚肉と大葉のチーズチヂミ」のレシピ動画

    カリッと風味豊か♪
    豚肉と大葉のチーズチヂミ

    4.5

    (

    61件
    )

    大葉をたっぷりと使って、さわやかな風味に仕上げたチヂミをご紹介します♪チーズを溶かしてから生地を流し入れることで、表面はカリッと香ばしく中はモチっとした食感に仕上がります。おつまみや献立のあと一品にいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      700kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 ピザ用チーズ 大葉 ごま油 卵 薄力粉 水 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 二夜夢
      豚肉が無かったので、大葉とチーズのみですが、それでも美味しいです! タレはコチジャンと味噌も入れてみましたが、そのまま食べても美味しいです。
    • ピクミン
      豚肉とチーズが食べ応えを増して、お腹も満たされます。凄く美味しかったです!大葉は家庭菜園で大量収穫したので倍の分量の40枚使いました♪
    • まりん
      レビューに合ったように二回に分けました。その方がよかったです。チーズはしたにしいてからやくのではなく、上にちりばめて、しばらく加熱してからひっくり返しました。焦げちゃうので。
    • れあそん
      韮が余り良くなくて葱の青い部分で作りました チーズが美味しい
  • 「くるくるねぎ豚春巻き」のレシピ動画

    トースターで♪
    くるくるねぎ豚春巻き

    4.1

    (

    49件
    )

    春巻きの皮を使った簡単にできるおつまみレシピのご紹介です♪ねぎを芯にしてくるくる巻いて甘めのみそ味でお酒に合う味にしました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      400前後

    春巻きの皮 豚バラ薄切り肉 とろけるスライスチーズ 長ねぎ[白い部分] 大葉 ごま油 みりん 砂糖 みそ おろししょうが 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ykk
      めっちゃ美味しかったです。トースターなかったからフライパンで焼きました。また作ります!
    • タンポポ
      お味噌の味がしっかりついてご飯が進みます。 美味しいです 作る工程がチョット面倒かな。 でも又作りますよ。
    • のりあき
      ネギは真っ直ぐのやつを使わないととても切りにくい。焼く前にゴマ油を塗るのを少し多めに塗りました。味噌の味がしっかりしていてお酒のつまみになりそう。最後に4等分にするのが大変だったので2等分で少し大きめでも良さそう。
    • ミルミルク
      味噌の味がしっかりついて食べ応えがある一品に仕上がりました。味変にラー油をかけても旨しでした。
  • 「厚揚げの豚バラ巻き焼き」のレシピ動画

    大葉がアクセント♪
    厚揚げの豚バラ巻き焼き

    4.5

    (

    51件
    )

    カリカリジューシィー♪ 中身は厚揚げだからカサ増しなのにこの満足感♪ おつまみとしても、おかずとしてもどうぞ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ 豚バラ薄切り肉 大葉 砂糖 しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 食いしん坊ママ
      時間がなくてもササっと作れて、手の込んだように見える一品です。 甘辛いタレが好きなので醤油と砂糖を増やし、酒も足しました。 家族に好評だったのでリピ確定です!
    • BBB
      レシピの倍の量で作りました。見た目は時間が掛かってそうな料理ですが、とっても簡単に出来ました。個人的に豚の脂が苦手なのでカリカリに焼いてペーパーで脂を拭き取ってから調味料を入れました。ご飯が進みます。お弁当のおかずにも良さそうです。
    • ひろぽん
      簡単で美味しかったです!
    • momo
      すごーーく、美味しかった!豚バラの油が大葉と豆腐でさっぱり!また食べたくなる味!
  • 「ごま香る豚しゃぶ和風パスタ」のレシピ動画

    お鍋1つで本格味!
    ごま香る豚しゃぶ和風パスタ

    4.4

    (

    56件
    )

    柔らかしゃぶしゃぶ豚が手作りごまソースと合う♫ごま香る豚しゃぶ和風パスタをご紹介します! 同じお鍋でパスタもしゃぶしゃぶも出来るから少ない手順で簡単! すぐ出来るので、お家にパスタが余ってる時にもおすすめです♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      730kcal

    • 費用目安

      500前後

    パスタ 豚バラ薄切り肉 かいわれ大根 長ねぎ 大葉 めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま ごま油 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まりん
      たれは多めがいいかもです。美味しかった!
    • m22
      簡単なのにとても美味しかったです! 和風パスタが好きな人におすすめです。 五右◯門の豚しゃぶパスタに 少し似てると思いました! そのパスタがすごく好きなので お家で手軽に作れるのは嬉しいです😊 ネギは辛味を少し感じるので しっかり薄切りにするか、 少し少なめでもいいかもしれません。 あとはパスタを茹でる量にもよりますが、 パスタソースがすこし少なく感じたので、 後から麺つゆとごま油を混ぜたものを 少しだけ足しました◎!
    • えみち
      シソが2枚しかなかったので小葱も足しました。 ごまは炒りごまで、ごま油も少し分量減らしましたが、とっても美味しく家族にも高評でした。
    • ぴんくふぇありー
      しゃぶしゃぶ用がなかったので、バラ肉で作りましたが美味しかったです❣️ねぎの苦味が気になりました💧かいわれが入っているので、色味的にも大葉はいらないかなと思いました。
  • 「折りたたみ餃子」のレシピ動画

    包まず簡単♪
    折りたたみ餃子

    4.4

    (

    46件
    )

    豚バラ肉を使って簡単に作れる折りたたみ餃子のご紹介♪こねない&包まないので忙しい日にもぴったり!大葉のさわやかな香りが食欲をそそります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      500kcal

    • 費用目安

      500前後

    餃子の皮 豚バラ薄切り肉 大葉 もやし 塩こしょう サラダ油 ごま油 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まき
      大葉が大きいので大判の餃子の皮使いました。 半端になるので大葉全部使うことにして餃子の皮も使いました。バラの薄切り肉は300g位あれば間に合うかな?私は全部使いたかったのでそれくらいにしました。 簡単でとても美味しかったです!
    • まほ
      もやしではなくとろけるスライスチーズをいれました!! 美味しかった☀️ 高評価でした! 何個も作って焼く前のものを冷凍しておいて お弁当用に保管します✨
    • アンジェ
      凄く簡単ですぐ出来て凄く美味しい 大葉苦手なのですがモヤシと豚バラ肉で味がまろやかになり作って良かったです。豚バラ肉この変わりに シイタケを薄切りにして巻いて焼いてみました。サッパリして ヘルシーな感じに出来ました。 
    • デリー
      しそと豚バラのみで作りました。あっさりしていて、皮がもちもちで、とても美味しかったです!
  • 「豚肉ときゅうりの薬味炒め」のレシピ動画

    さっぱり!暑い日にオススメ!
    豚肉ときゅうりの薬味炒め

    4.6

    (

    47件
    )

    さっと炒めて簡単に作れる!薬味たっぷりの、さっぱりレシピです!きゅうりのみずみずしさと薬味が豚肉を引き立てて、さっぱりと食べられます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 きゅうり みょうが 梅干し 大葉 ポン酢しょうゆ 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • とも
      大葉・みょうが・梅干しの香味が混然一体となってサッパリした美味しさ。昔ながらの梅干しなら1.5個分でちょうど良い濃さに。 ややコクが足りないので、豚肉には酒・片栗粉で下味をつけた方が良さそう。
    • ひつじ
      梅の酸味が最高に合います! 梅好きなのでかなり増量しました!
    • のんこ
      爽やかで夏に合います。 彼が梅味のおかずはあまり好きではないので、梅干しは別で出して、彼もかじりながら一緒に食べてましたが、これなら一緒でも大丈夫みたいです。 次はレシピ通り混ぜて作ろうと思います。 冷やしても美味しそう。 色合いが地味なので、プチトマトを添えても良かったかもです。
    • うりのすけ
      もう一品ほしくて、あまり材料がそろわなくて、しいたけをプラスして作りました。 きゅうりの炒めた食感の良さ、梅とポン酢の夏らしいさっぱり感、次はたくさん作りたい!!
  • 「豚肉となすのおろし冷やし中華」のレシピ動画

    食べごたえ満点♪
    豚肉となすのおろし冷やし中華

    4.6

    (

    41件
    )

    豚肉となすをこんがり炒めて、お酢を加えた甘酸っぱいたれをかけた簡単中華麺アレンジのご紹介です♪大葉おろしがアクセントになり、からめて食べるとさっぱりとお召し上がりいただけます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      600前後

    中華麺[生] 豚バラ薄切り肉 なす 塩こしょう ごま油 白いりごま 大根 大葉 水 めんつゆ[3倍濃縮] 酢 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      大葉が大根おろしのなかで、爽やかな味に仕上げてくれます。 暑くて、冷やし中華を少しアレンジして食べたい時によいですね。
    • ま〜坊
      つゆにお酢が入っているので、暑いこの季節にピッタリ。つゆを冷やして頂きました。麺は冷や麦で。夫にも好評で美味しかった〜。 ただ、豚バラをカリッとするまで炒めていたら、茄子がとてもとても小さくなってしまいちょっと残念…。次はもう少し大き目に茄子を切ることにします!
    • まき
      とても簡単に出来ました。豚肉と大葉さえあればできちゃう!ナスは買わなくても自家製のがあるので作って見ました。 暑いのでさっぱりしてても食べ応えのあるのを作りたかったのでちょうどよかったです。 美味しかったのでまた作りたいです。
    • じゃりがーる
      カロリー高めなのにさっぱりしているので、 食欲がない日でもするするっと食べられてすごく良いです。 大葉が口の中を爽やかにしてくれるので、油っこくもないです。
  • 「蒸し豚の梅レタス丼」のレシピ動画

    さっぱりソースが決め手!
    蒸し豚の梅レタス丼

    4.3

    (

    50件
    )

    梅ソースが豚肉とよく合う♪ 野菜もしっかり摂れ、さっぱりと食べられます! レンジで簡単にできます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      692kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 塩こしょう 酒 レタス 大葉 白ごはん 梅干し ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • プリン
      丼にしないで、お皿わけました。梅ソースが美味しかったです
    • デリー
      梅ソースがさっぱりしていて美味しいです。 レタスがなかったのでキャベツで代用しましたが全然いけます! キャベツ、大葉、梅ソースが豚バラの味を後口爽やかにしてくれます。
    • choma
      レタスなしで、大葉はチューブで代用したけど梅が効いててさっぱりとして美味しかったです!☺️
    • みやすほ
      豚バラ→牛バラ、しそなしで。実家自家製の大きくすっぱい梅干しだったので1個で作りましたがそれでもすっぱく砂糖とほんだしをプラスしました。市販の甘酸っぱい梅干しの方が美味しくできそうです。
  • 「ひとくち肉巻きおにぎり」のレシピ動画

    がっつりおいしい!
    ひとくち肉巻きおにぎり

    4.3

    (

    28件
    )

    スタミナをつけられるレシピ! ひとくち肉巻きおにぎりは形も可愛い! 食べやすくお弁当にもぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      400前後

    あたたかいごはん 豚バラ薄切り肉 みょうが 大葉 白いりごま 砂糖 しょうゆ 酒 みりん

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なっちん
      お肉を両サイドも巻きました( ¨̮ )とても美味しかったです。
    • 鍋底研究家
      とっても美味しそうだったのでお弁当にしようと作りました。 焼くまでは上手くできたと思ったのですが、焼いたら肉がキュッと縮んで、横からご飯が出てしまいました。 ご飯全体に肉を巻けば良かった。 反省。今度は上手く作ります。
    • むいーっ
      たれがこってり美味しいです おにぎりに味がつけられてはないので、肉巻きおにぎりにからめるタレの量を倍にしました おにぎりはちょいしっかりめに握ると、ひっくり返すときに崩れにくいかも また作ります
    • みらいのさくいち
      ボリュームがあって、美味しかったです。
  • 「パックのまま折りたたみ焼き」のレシピ動画

    豚バラをさっぱりポン酢で!
    パックのまま折りたたみ焼き

    4.3

    (

    32件
    )

    包丁、まな板いらず! パックのまま広げて、パックのまま折りたたむだけ♪ 濃厚チーズと、さっぱりおろしポン酢が相性抜群!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      512kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 大葉 とろけるスライスチーズ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 大根おろし ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みそマヨ
      大根おろしありと、なし、両方試しましたが、あった方が断然美味しい!脂身の食感がダイレクトにくるのを和らげてくれるし、大根おろしの風味でかなり食べやすくなります。 大根おろし、大葉、ポン酢しょうゆが「和」のイメージだったので、チーズ合うのかな?と思っていたけど心配無用!美味しかったです😄 火を止める少し前にポン酢しょうゆを少量たらして、フライパンを揺すってお肉の焦げめに染み込ませると、お肉にまんべんなく味がついてさらに美味しくなりました。
    • るる
      1パックを3人分にして作りました!お肉柔らかくしそチーズ大根おろしにポン酢!お箸で美味しく頂けました
    • りこ
      楽だし!美味しいし!間違いない! 大葉がなかったので キャベツの千切りを 代用しました。塩コショウだけでも十分 美味しかったです!もちろんポン酢でも 美味しかったです😋 うちの定番にしまーす🎶
    • mika
      簡単で美味しーい😋
  • 「豚バラ肉と豆もやしのよだれ豚」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    豚バラ肉と豆もやしのよだれ豚

    4.3

    (

    18件
    )

    しょうがや大葉を加えて風味豊かなタレに仕上げました!バラ肉はゆでることで、脂が落ちてさっぱりとした味わいに♪豆もやしのシャキシャキ食感と豚肉は相性抜群な組み合わせです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      627kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 豆もやし 大葉 長ねぎ しょうが 白すりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 ゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Cony
      メモ 茹で汁が必要!忘れて全部捨てちゃった
    • まんぞう
      豆もやしが売り切れだったので、普通のもやしで作ってみました。さっぱりとしてあっという間に食べてしまいました。
    • こうじ
      簡単で美味しい!本当にヤミツキになります!
    • まひな
      簡単に出来たので良かったのですが、なんか味のパンチが足りない・・・。塩気が足りないと思ったので私は豚肉に少し塩コショウをかけて食べました。。
  • 「豚と蒸しなすの冷やしうどん」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    豚と蒸しなすの冷やしうどん

    4.6

    (

    19件
    )

    火を使わず、レンジで簡単に出来ます!生姜のきいたタレがあと引く♪食欲がない日でもペロリと食べられます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      622kcal

    • 費用目安

      300前後

    うどん(冷凍) 豚バラしゃぶしゃぶ肉 なす 酒 大葉 白いりごま めんつゆ(3倍濃縮) 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こうちゃ
      暑くなってきたため、さっぱりしたうどんが食べたく作りました。二人分なので調味料と豚肉(豚こま)は2倍、長ナスを使用したので1個で足りました。生姜の味や香りがgoodです(✿^‿^)とても美味しかったです!!最初は肉うどんを食べたがっていた旦那も、上手い!とあっという間に完食していました!
    • もちぐま
      あっさりとしていて美味しく、夏にもさっぱりと食べれるのが良いと思いました。
    • SS
      想像してたよりはるかに簡単でした。 電子レンジから取り出したなすと肉がくっついていて、二人分に分けるのが面倒でしたが、せいぜいその程度。 おいしくいただきました。
    • まりん
      なすをつゆに浸した方がいいです!大葉が美味しいです!
  • 「梅しそ豚バラカツ」のレシピ動画

    サクッとジューシー♪
    梅しそ豚バラカツ

    4.4

    (

    20件
    )

    豚バラ肉を使ったボリューム満点レシピをご紹介♪梅干しと大葉の爽やかな風味がくせになる味わいです!おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      905kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 梅干し 大葉 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 生パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リラ
      バラ肉だと、ちょっと脂っこいかな〜? 次はロースで作ってみようと思います。
    • Jニコル
      少し手間がかかりますが、誰が作っても、美味しくなるレシピです。
    • けー
      豚バラ肉が広く分厚かったので1枚で済ませましたが、程よい大きさに揚がりました。塩コショウを多く掛けすぎたので、次回は抑えめでリトライしてみます。
    • むむのすけ
      梅干しと大葉で さっぱりと食べられます。 我が家のトンカツは これになりました。
  • 「豚肉とトマトの大葉炒め」のレシピ動画

    パパっと!大葉でさっぱり和風♪
    豚肉とトマトの大葉炒め

    4.6

    (

    26件
    )

    みそだれでからめた、コクのある簡単に作れるおかずです!トマトの酸味と大葉の風味が絶妙で、さっぱりと味を引き締めてくれます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      509kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ミニトマト 大葉 白いりごま サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      大葉の香りが好評でした。こってり目の味付けでご飯がすすみます。もやしやえのき等をいれて更にボリュームを出しても良さそう。(調味料そのままでもいけそう。)
    • あーこ
      味付けは美味しかったのですが、少し脂っこかったので今度は トマトや野菜を増やしてみようと思います。
    • りんちゃん
      DELISH KITCHENの中で一番好きなメニューで、何度も作ってます!!本当に美味しい!
    • k
      美味しすぎて何度も作っているお気に入りレシピです。温かいトマトと大葉の風味がマッチします。
  • 「肉巻きはんぺん照り焼き」のレシピ動画

    ご飯にあう!
    肉巻きはんぺん照り焼き

    4.5

    (

    18件
    )

    ふわふわ食感のはんぺんをお肉で巻いてボリューム感をプラスしました。お弁当にもぴったりなおかずです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 はんぺん 大葉 サラダ油 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かつ
      はんぺんを使って初めて料理をしましたがすっごく美味しかったです!
    • うさちさ
      超オススメレシピです!!!めっちゃ美味しいし、食べごたえあり!!なのにヘルシー!そして安価で作れます!庶民の味方☆ 定番になりそうです!
    • ゆかいちゃん
      めっちゃ美味しかった!!次の日のお弁当にも入れて、その日のテンションをあげました(はんぺん、豚肉が好き)
    • 赤福
      タレが美味しかったです✨
  • 「豚バラ肉のチーズキムチ焼き」のレシピ動画

    具材をのせて畳むだけ!
    豚バラ肉のチーズキムチ焼き

    4.5

    (

    20件
    )

    豚バラ薄切り肉にキムチ、チーズ、大葉を挟んで、焼くだけで簡単ステーキ風に!キムチの辛みと大葉の苦味がアクセントに!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 キムチ スライスチーズ 大葉 塩こしょう サラダ油 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かぶとがに
      少しだけ手間がかかるけど、ボリュームもあって美味しい!! お肉はロース薄切り肉で作りました。 大葉入れずに作ってもよかったです!
    • ねーさん
      簡単でボリュームあるし、美味しい❗ リピートメニューに加えました。
    • 田中
      美味しいです! 切る作業が無く簡単だけど見た目は豪華なのが嬉しいです。 具がはみ出そうな時はキムチを少なめにして、後から付け合わせのようにお皿に乗せてます。 大葉は1つに3枚くらい挟みますが問題なくおいしいです。余った大葉は刻んでゴマと一緒にご飯に乗せています。
    • pooh0303
      簡単であれこれ調味料無しで出来るので楽だし、とにかく美味しい! しゃぶしゃぶ用バラ肉使用。 チーズとシソの葉を倍量にしましたが、ビールのおつまみにはそれで良かったです。 おかずの一品にするなら、チーズは規定の量で充分と思いました。
  • 「高野豆腐と大葉の肉巻き」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    高野豆腐と大葉の肉巻き

    4.2

    (

    17件
    )

    こってりとした照り焼きのたれが食欲をそそる一品です。口いっぱいに広がる大葉の風味もポイントです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      558kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 高野豆腐 大葉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 彗星
      高野豆腐のしゅわっとした食感がおいしいです
    • マロちゃん
      今日、初めて作りました‼️味付けも、ズボラな私なので、 すき焼きのたれで 作りました‼️ 旦那も子供も すき焼きのタレの味もいけるでぇと 美味しく食べてくれました
    • ゆきんこ
      リピします。 レシピ通りで 美味しかったです。
    • そば肉玉
      春菊入れたらおいしかったです。
  • 「豚肉と大葉となすの重ね蒸し」のレシピ動画

    レンジで楽々!
    豚肉と大葉となすの重ね蒸し

    4.6

    (

    16件
    )

    火を使わずに作れる時短メニューです!大葉の風味とポン酢の酸味でさっぱり食べられます。重ねて並べるだけで、ちょっぴり豪華に見えるのも嬉しいですね♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす 大葉 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさちさ
      とても美味しかったです! なすが均一に切れなくてレンジでチンをちょっとづつ足しながら加熱をプラスしました。 2分、1分半、1分半くらいです。 最後にかけるタレがあまり染み込まず、返ってさっぱりしましたが、味がしっかりついた方が良ければ、取り皿に各々タレを置いて、それにつけながら食べたら良いかもです。 我が家のお皿の1番大きいのでも、もう少し大きさが欲しいとおもいました。 このお皿、直径何センチなんですかね? また作ります!
    • R
      ・ナスは均一に ・結局追加2分くらい温めたか ・見た目が綺麗!並べるの以外は簡単で楽、美味しかった ・ナスにも塩胡椒少しあっても良かったかも
    • うーぱー
      めちゃめちゃ美味しいです! 他の方のレビューで見た、タレは別皿で作ってつけて食べる方法をしましたがぺろりと食べちゃいました。 家にある一番大きい皿で二人で食べましたがあっさりしててなんならもう一皿分食べれそうなくらい美味しかったです。 自分がすぐ腹壊すから念には念をでめっちゃレンチンしました。リピ確定です。
    • ケンケン
      とっても旨い! 娘が大絶賛。
  • 「なすときゅうりの豚しゃぶサラダ」のレシピ動画

    彩りきれい!
    なすときゅうりの豚しゃぶサラダ

    4.7

    (

    14件
    )

    サラダに一工夫!豚肉と夏野菜を香味だれで和えてさっぱりと仕上げました。おもてなしにもぴったりのサラダです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 なす きゅうり グリーンリーフ ミニトマト 長ねぎ 大葉(千切り) 白いりごま 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんこ
      レタスとトマトで代用しました。食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、夏にピッタリ。さっぱり食べられて美味しかったです。
    • うさぎのママ🐰🌸
      豚しゃぶがなかったのでサラダチキンに🍗 簡単です 茄子、きゅうり、トマトで作りました🍅🍆🥒
    • ともちん
      色も鮮やかで、トッピングの青紫蘇がアクセントになり、夏場に最適なメニューだと思います。 時間があれば、事前に具材やしゃぶをしっかり冷やしておくと、更に美味しい。 夏の定番レシピに決定!家族にも高評価でした
    • s
      簡単なのに彩りもよかったです、家族にもさっぱりしていておいしいと好評だったのでまた作りたいと思います!
  • 「なすとトマトの豚バラミルフィーユ蒸し」のレシピ動画

    絶品中華だれをかけて♪
    なすとトマトの豚バラミルフィーユ蒸し

    4.5

    (

    11件
    )

    暑い日に嬉しい、火を使わずにできるさっぱり食べ応えのあるおかずです!食欲そそる中華だれをかければ、野菜がたっぷりと食べられるのも嬉しいポイント。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす トマト 大葉 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろしにんにく おろししょうが 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • someday
      切って並べるだけなので、とても簡単です。 ただ、野菜の水分が大量に出るので、調味料は濃いと思ってもだいぶ薄まります。 ナスの火の通り具合がよく分からず、だいぶ長く加熱してしまい、トマトが原形を留めなくなってしまいましたが、それが良かったです。 ナス→豚→トマトとちまちま並べるのは若干面倒でしたが、その3つを合わせて口に入れるととてもジューシーで美味しかったです! 2回目はナスをちゃんと5mm幅に薄切りにし、エノキを追加しました。計6分加熱しました。1回目ほどトマトがグズグズにならず、美味しかったです。 写真は1回目。
    • ぺんちゃん
      手順通りに作ると野菜の水分がたくさん出るので味が薄くなります。
  • 「カリカリ豚のおろしのせ」のレシピ動画

    さっぱり食べる♪
    カリカリ豚のおろしのせ

    4.5

    (

    13件
    )

    豚肉をカリッと焼いて簡単おつまみに。 大根おろしと一緒に、さっぱりいただきましょう。 オリーブオイルで少しおしゃれな味に♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 大根 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 しょうゆ 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まー
      長茄子一本を追加して、ボリューム出しました。 その分調味料を多くしました。(醤油は大1.5、お酢をレモン汁に変えて大2) 暑い日でさっぱり食べたかったので酸っぱめにして、塩分を控えてみました。 最近、上に大根おろしを乗せる他のレシピを作った時に、タレだけ下に溜まってしまい、味が均等にならない&食べづらいと家族から不満が出ました。 なので今回は大根おろしにタレを染み込ませて乗せる工夫をしてます。 下に水気がたまらないのでべちゃべちゃも回避できますよ〜。
    • ぶーちゃん
      今日は☔️。本当ならあったかい🍢といきたいが…😥 子ども達があまり好きではないので… 定番のしょうが焼きでなくて…‼️ 見つけました❣️ 大根おろしでさっぱりと‼️ 美味しいー❣️お試しあれ😉
    • ポポロン
      おいしかったよぉ~
    • 人の言うことを聞かない人
      タイトルにさっぱりとあったので、豚しゃぶ並のさっぱりというかあっさりをイメージしていましたが、期待以上にしっかりと味があり、美味しかったです。焼くだけなのに美味いです。 調子に乗って焼肉に行くと胃がもたれる30代後半ですが、胃にもやさしく焼肉欲は満たしてくれるレシピでした。 これにもう1品のおかずとして目玉焼きを焼けば、もう大満足の食事になります。
  • 「きゅうりと豚肉のさっぱり梅炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単!
    きゅうりと豚肉のさっぱり梅炒め

    4.5

    (

    12件
    )

    大きくなり過ぎたきゅうりを使った、ボリューム満点レシピをご紹介です。カリッとジューシーに炒めた豚バラがポイント♪梅と大葉の爽やかな風味もくせになります。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 きゅうり(大きくなり過ぎたもの) 大葉 梅干し 塩こしょう サラダ油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆまきさ
      きゅうりの食感と梅のさっぱりとした味付けで 食欲が落ちる夏にはぴったりだと思います 美味しかったので また是非リピしたいです
  • 「豚しゃぶ梅だれ和え麺」のレシピ動画

    さっぱり中華♪
    豚しゃぶ梅だれ和え麺

    4.4

    (

    9件
    )

    さっぱりだけど食べ応え抜群!たっぷり野菜でヘルシー感覚♪梅だれの酸味で食欲が進みます♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺 豚バラ薄切り肉 梅干し[はちみつ漬け] 大葉 きゅうり トマト めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マル
      梅の味がきいていて、サッパリ食べられました!
    • きい
      大根おろしをのせました。 おいしかったです さっぱりしていて食べやすい
  • 「甘辛豚とろろそうめん」のレシピ動画

    ランチにおすすめ!
    甘辛豚とろろそうめん

    4.7

    (

    7件
    )

    甘辛く味付けした豚肉ととろろをそうめんにのせた、アレンジそうめんをご紹介します。お肉がトッピングされているので食べ応えもバッチリ!これ一つでお腹も満足な一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      615kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん 豚バラ薄切り肉 長芋 大葉 ごま油 みりん しょうゆ わさび めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キッチンさん
      素麺と長芋の分少しめんつゆを少し足しました。
    • まもちゃん
      週に一回のペースで食べてしまうほど気に入っています。とろろが大好きになりました!美味しいです!