DELISH KITCHEN
豚バラ薄切り肉と大葉を使ったおすすめレシピ30選

豚バラ薄切り肉と大葉を使ったおすすめレシピ30選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2023/06/09

豚バラ薄切り肉と大葉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずから主食まで30レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

    1. バターポン酢でさっぱり♪豚バラ肉の大葉ロール
    2. しそ風味がおいしい!ちくわのチーズ肉巻き
    3. 甘辛たれが食欲そそる!豆腐と大葉の豚バラ巻き
    4. ワンパン!なすと豚肉のバターポン酢パスタ
    5. 大葉たっぷり♪豚バラ肉となすの甘辛こってり炒め
    6. すぐ手に入る材料で♪簡単サムギョプサル
    7. カリッと風味豊か♪豚肉と大葉のチーズチヂミ
    8. トースターで♪くるくるねぎ豚春巻き
    9. 大葉がアクセント♪厚揚げの豚バラ巻き焼き
    10. お鍋1つで本格味!ごま香る豚しゃぶ和風パスタ
    11. 包まず簡単♪折りたたみ餃子
    12. さっぱり!暑い日にオススメ!豚肉ときゅうりの薬味炒め
    13. 食べごたえ満点♪豚肉となすのおろし冷やし中華
    14. さっぱりソースが決め手!蒸し豚の梅レタス丼
    15. がっつりおいしい!ひとくち肉巻きおにぎり
    16. 豚バラをさっぱりポン酢で!パックのまま折りたたみ焼き
    17. おつまみにもおすすめ!豚バラ肉と豆もやしのよだれ豚
    18. ボリューム満点♪豚と蒸しなすの冷やしうどん
    19. サクッとジューシー♪梅しそ豚バラカツ
    20. パパっと!大葉でさっぱり和風♪豚肉とトマトの大葉炒め
    21. ご飯にあう!肉巻きはんぺん照り焼き
    22. 具材をのせて畳むだけ!豚バラ肉のチーズキムチ焼き
    23. 食べ応え抜群!高野豆腐と大葉の肉巻き
    24. レンジで楽々!豚肉と大葉となすの重ね蒸し
    25. 彩りきれい!なすときゅうりの豚しゃぶサラダ
    26. 絶品中華だれをかけて♪なすとトマトの豚バラミルフィーユ蒸し
    27. さっぱり食べる♪カリカリ豚のおろしのせ
    28. さっと炒めて簡単!きゅうりと豚肉のさっぱり梅炒め
    29. さっぱり中華♪豚しゃぶ梅だれ和え麺
    30. ランチにおすすめ!甘辛豚とろろそうめん

  • 「豚バラ肉の大葉ロール」のレシピ動画

    バターポン酢でさっぱり♪
    豚バラ肉の大葉ロール

    4.4

    (
    531件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 豚バラ肉と大葉をくるくると巻けば、断面がきれいな人気おかずが完成♪味付けはバターとポン酢の少ない調味料で簡単に仕上げます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちくわのチーズ肉巻き」のレシピ動画

    しそ風味がおいしい!
    ちくわのチーズ肉巻き

    4.4

    (
    389件
    )

    食べ応えバッチリの簡単おつまみレシピをご紹介します!チーズをたっぷり入れたちくわに豚肉と大葉を巻いて甘辛く炒めました。しっかりとした味なのでお酒のお供にぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 ちくわ ピザ用チーズ 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐と大葉の豚バラ巻き」のレシピ動画

    甘辛たれが食欲そそる!
    豆腐と大葉の豚バラ巻き

    4.5

    (
    144件
    )

    定番の甘辛ダレおかずはごはんにぴったり!豆腐を巻くことでボリューム満点な仕上がりです!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      539kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと豚肉のバターポン酢パスタ」のレシピ動画

    ワンパン!
    なすと豚肉のバターポン酢パスタ

    4.6

    (
    141件
    )

    スパゲティをゆでながら豚肉も一緒に煮込んで作る、フライパン1つで完結レシピです。ポン酢でさっぱり風味ですが、バターを加えることでコクもプラスしました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      743kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ 豚バラ薄切り肉 なす にんにく 塩こしょう サラダ油 水 和風顆粒だし 有塩バター ポン酢しょうゆ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ肉となすの甘辛こってり炒め」のレシピ動画

    大葉たっぷり♪
    豚バラ肉となすの甘辛こってり炒め

    4.4

    (
    126件
    )

    トロッとしたなすとジューシーな豚肉にたれが絡んで、ごはんのおかわりが止まらない!?たっぷりとのせた大葉のおかげでさっぱりとした後味になります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 なす 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単サムギョプサル」のレシピ動画

    すぐ手に入る材料で♪
    簡単サムギョプサル

    4.4

    (
    99件
    )

    韓国料理でも人気ののサムギョプサルをご紹介。今回はお家で手軽な材料で作れるようにアレンジしました。カリッとジューシーな豚バラ肉の旨味をたっぷりと味わえる美味しい一品です!コチュジャンや唐辛子でたれを辛く仕上げるのもおすすめです。ガッツリ豚バラの焼肉を食べたい時の夜ご飯メニューにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      721kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラブロック肉 キムチ にんにく レタス 大葉 ごま油 みそ 砂糖 おろししょうが 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と大葉のチーズチヂミ」のレシピ動画

    カリッと風味豊か♪
    豚肉と大葉のチーズチヂミ

    4.5

    (
    62件
    )

    大葉をたっぷりと使って、さわやかな風味に仕上げたチヂミをご紹介します♪チーズを溶かしてから生地を流し入れることで、表面はカリッと香ばしく中はモチっとした食感に仕上がります。おつまみや献立のあと一品にいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      700kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 ピザ用チーズ 大葉 ごま油 卵 薄力粉 水 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「くるくるねぎ豚春巻き」のレシピ動画

    トースターで♪
    くるくるねぎ豚春巻き

    4.1

    (
    49件
    )

    春巻きの皮を使った簡単にできるおつまみレシピのご紹介です♪ねぎを芯にしてくるくる巻いて甘めのみそ味でお酒に合う味にしました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      400前後

    春巻きの皮 豚バラ薄切り肉 とろけるスライスチーズ 長ねぎ[白い部分] 大葉 ごま油 みりん 砂糖 みそ おろししょうが 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げの豚バラ巻き焼き」のレシピ動画

    大葉がアクセント♪
    厚揚げの豚バラ巻き焼き

    4.5

    (
    55件
    )

    カリカリジューシィー♪ 中身は厚揚げだからカサ増しなのにこの満足感♪ おつまみとしても、おかずとしてもどうぞ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ 豚バラ薄切り肉 大葉 砂糖 しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごま香る豚しゃぶ和風パスタ」のレシピ動画

    お鍋1つで本格味!
    ごま香る豚しゃぶ和風パスタ

    4.5

    (
    60件
    )

    柔らかしゃぶしゃぶ豚が手作りごまソースと合う♫ごま香る豚しゃぶ和風パスタをご紹介します! 同じお鍋でパスタもしゃぶしゃぶも出来るから少ない手順で簡単! すぐ出来るので、お家にパスタが余ってる時にもおすすめです♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      730kcal

    • 費用目安

      500前後

    パスタ 豚バラ薄切り肉 かいわれ大根 長ねぎ 大葉 めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま ごま油 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「折りたたみ餃子」のレシピ動画

    包まず簡単♪
    折りたたみ餃子

    4.4

    (
    46件
    )

    豚バラ肉を使って簡単に作れる折りたたみ餃子のご紹介♪こねない&包まないので忙しい日にもぴったり!大葉のさわやかな香りが食欲をそそります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      500kcal

    • 費用目安

      500前後

    餃子の皮 豚バラ薄切り肉 大葉 もやし 塩こしょう サラダ油 ごま油 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉ときゅうりの薬味炒め」のレシピ動画

    さっぱり!暑い日にオススメ!
    豚肉ときゅうりの薬味炒め

    4.6

    (
    48件
    )

    さっと炒めて簡単に作れる!薬味たっぷりの、さっぱりレシピです!きゅうりのみずみずしさと薬味が豚肉を引き立てて、さっぱりと食べられます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 きゅうり みょうが 梅干し 大葉 ポン酢しょうゆ 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉となすのおろし冷やし中華」のレシピ動画

    食べごたえ満点♪
    豚肉となすのおろし冷やし中華

    4.6

    (
    41件
    )

    豚肉となすをこんがり炒めて、お酢を加えた甘酸っぱいたれをかけた簡単中華麺アレンジのご紹介です♪大葉おろしがアクセントになり、からめて食べるとさっぱりとお召し上がりいただけます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      600前後

    中華麺[生] 豚バラ薄切り肉 なす 塩こしょう ごま油 白いりごま 大根 大葉 水 めんつゆ[3倍濃縮] 酢 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「蒸し豚の梅レタス丼」のレシピ動画

    さっぱりソースが決め手!
    蒸し豚の梅レタス丼

    4.3

    (
    51件
    )

    梅ソースが豚肉とよく合う♪ 野菜もしっかり摂れ、さっぱりと食べられます! レンジで簡単にできます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      692kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 塩こしょう 酒 レタス 大葉 白ごはん 梅干し ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひとくち肉巻きおにぎり」のレシピ動画

    がっつりおいしい!
    ひとくち肉巻きおにぎり

    4.3

    (
    31件
    )

    スタミナをつけられるレシピ! ひとくち肉巻きおにぎりは形も可愛い! 食べやすくお弁当にもぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      400前後

    あたたかいごはん 豚バラ薄切り肉 みょうが 大葉 白いりごま 砂糖 しょうゆ 酒 みりん

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パックのまま折りたたみ焼き」のレシピ動画

    豚バラをさっぱりポン酢で!
    パックのまま折りたたみ焼き

    4.3

    (
    33件
    )

    包丁、まな板いらず! パックのまま広げて、パックのまま折りたたむだけ♪ 濃厚チーズと、さっぱりおろしポン酢が相性抜群!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      512kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 大葉 とろけるスライスチーズ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 大根おろし ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ肉と豆もやしのよだれ豚」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    豚バラ肉と豆もやしのよだれ豚

    4.3

    (
    19件
    )

    しょうがや大葉を加えて風味豊かなタレに仕上げました!バラ肉はゆでることで、脂が落ちてさっぱりとした味わいに♪豆もやしのシャキシャキ食感と豚肉は相性抜群な組み合わせです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      627kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 豆もやし 大葉 長ねぎ しょうが 白すりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 ゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚と蒸しなすの冷やしうどん」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    豚と蒸しなすの冷やしうどん

    4.7

    (
    20件
    )

    火を使わず、レンジで簡単に出来ます!生姜のきいたタレがあと引く♪食欲がない日でもペロリと食べられます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      622kcal

    • 費用目安

      300前後

    うどん(冷凍) 豚バラしゃぶしゃぶ肉 なす 酒 大葉 白いりごま めんつゆ(3倍濃縮) 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅しそ豚バラカツ」のレシピ動画

    サクッとジューシー♪
    梅しそ豚バラカツ

    4.3

    (
    21件
    )

    豚バラ肉を使ったボリューム満点レシピをご紹介♪梅干しと大葉の爽やかな風味がくせになる味わいです!おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      905kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 梅干し 大葉 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 生パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とトマトの大葉炒め」のレシピ動画

    パパっと!大葉でさっぱり和風♪
    豚肉とトマトの大葉炒め

    4.6

    (
    26件
    )

    みそだれでからめた、コクのある簡単に作れるおかずです!トマトの酸味と大葉の風味が絶妙で、さっぱりと味を引き締めてくれます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      509kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ミニトマト 大葉 白いりごま サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉巻きはんぺん照り焼き」のレシピ動画

    ご飯にあう!
    肉巻きはんぺん照り焼き

    4.5

    (
    20件
    )

    ふわふわ食感のはんぺんをお肉で巻いてボリューム感をプラスしました。お弁当にもぴったりなおかずです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 はんぺん 大葉 サラダ油 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ肉のチーズキムチ焼き」のレシピ動画

    具材をのせて畳むだけ!
    豚バラ肉のチーズキムチ焼き

    4.4

    (
    21件
    )

    豚バラ薄切り肉にキムチ、チーズ、大葉を挟んで、焼くだけで簡単ステーキ風に!キムチの辛みと大葉の苦味がアクセントに!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 キムチ スライスチーズ 大葉 塩こしょう サラダ油 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐と大葉の肉巻き」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    高野豆腐と大葉の肉巻き

    4.2

    (
    17件
    )

    こってりとした照り焼きのたれが食欲をそそる一品です。口いっぱいに広がる大葉の風味もポイントです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      558kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 高野豆腐 大葉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と大葉となすの重ね蒸し」のレシピ動画

    レンジで楽々!
    豚肉と大葉となすの重ね蒸し

    4.6

    (
    15件
    )

    火を使わずに作れる時短メニューです!大葉の風味とポン酢の酸味でさっぱり食べられます。重ねて並べるだけで、ちょっぴり豪華に見えるのも嬉しいですね♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす 大葉 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすときゅうりの豚しゃぶサラダ」のレシピ動画

    彩りきれい!
    なすときゅうりの豚しゃぶサラダ

    4.7

    (
    14件
    )

    サラダに一工夫!豚肉と夏野菜を香味だれで和えてさっぱりと仕上げました。おもてなしにもぴったりのサラダです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 なす きゅうり グリーンリーフ ミニトマト 長ねぎ 大葉(千切り) 白いりごま 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとトマトの豚バラミルフィーユ蒸し」のレシピ動画

    絶品中華だれをかけて♪
    なすとトマトの豚バラミルフィーユ蒸し

    4.5

    (
    11件
    )

    暑い日に嬉しい、火を使わずにできるさっぱり食べ応えのあるおかずです!食欲そそる中華だれをかければ、野菜がたっぷりと食べられるのも嬉しいポイント。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす トマト 大葉 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろしにんにく おろししょうが 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カリカリ豚のおろしのせ」のレシピ動画

    さっぱり食べる♪
    カリカリ豚のおろしのせ

    4.5

    (
    13件
    )

    豚肉をカリッと焼いて簡単おつまみに。 大根おろしと一緒に、さっぱりいただきましょう。 オリーブオイルで少しおしゃれな味に♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 大根 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 しょうゆ 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりと豚肉のさっぱり梅炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単!
    きゅうりと豚肉のさっぱり梅炒め

    4.5

    (
    12件
    )

    大きくなり過ぎたきゅうりを使った、ボリューム満点レシピをご紹介です。カリッとジューシーに炒めた豚バラがポイント♪梅と大葉の爽やかな風味もくせになります。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 きゅうり(大きくなり過ぎたもの) 大葉 梅干し 塩こしょう サラダ油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚しゃぶ梅だれ和え麺」のレシピ動画

    さっぱり中華♪
    豚しゃぶ梅だれ和え麺

    4.4

    (
    9件
    )

    さっぱりだけど食べ応え抜群!たっぷり野菜でヘルシー感覚♪梅だれの酸味で食欲が進みます♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺 豚バラ薄切り肉 梅干し[はちみつ漬け] 大葉 きゅうり トマト めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「甘辛豚とろろそうめん」のレシピ動画

    ランチにおすすめ!
    甘辛豚とろろそうめん

    4.7

    (
    7件
    )

    甘辛く味付けした豚肉ととろろをそうめんにのせた、アレンジそうめんをご紹介します。お肉がトッピングされているので食べ応えもバッチリ!これ一つでお腹も満足な一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      615kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん 豚バラ薄切り肉 長芋 大葉 ごま油 みりん しょうゆ わさび めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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