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さっぱり美味しい♪

スイカとヨーグルトの2層ゼリー

エンゼル型のゼリーでおもてなし♪スイカはまるくくり抜いて可愛らしさ満点です♡ヨーグルトゼリーの代わりに乳酸菌飲料を使ってもおすすめです♪

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  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    101kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cmエンゼル型1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》耐熱容器にスイカゼリー用の水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。耐熱容器にヨーグルトゼリー用の水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2.

    《☆スイカゼリー》ふやかしたゼラチンは600Wのレンジで30秒程加熱し、砂糖を加えて混ぜる。

    TIPS

    ゼラチンが溶けない場合は600Wのレンジで10秒ずつ加熱時間を追加して様子をみてください。

  3. 3.

    スイカは半分に切り、まるくくり抜く。残った果肉(150g)は種を取り除き、ミキサーにかける。

  4. 4.

    2に3のスイカ果汁(150cc)、レモン汁を加えて混ぜる。

  5. 5.

    型に1/3量のスイカゼリーを流し入れて、スイカを並べ、冷蔵庫で30分以上冷やし固める。残りのスイカゼリーを流し入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

  6. 6.

    《★ヨーグルトゼリー》ふやかしたゼラチンは600Wのレンジで30秒程加熱し、砂糖を加えて混ぜる。

  7. 7.

    6にヨーグルト、牛乳を加えて混ぜる。

  8. 8.

    《仕上げ》5に7を流し入れて冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。