DELISH KITCHEN

ピリッと美味しい♪

おから入りキムチスープ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    112kcal

  • 費用目安

    500前後

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キムチの辛さを、おからのほんのりした甘さがマイルドな仕上がりにしてくれます♪あさりから出るだしの旨味がたまらなく美味しいです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    わかめ、キムチは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    あさりは殻をこすり合わせるようにして洗う。

  3. 3

    鍋にあさり、水200ccを入れてふたをして、中火で熱する。あさりの口が開いたら火を止めて、あさりと煮汁に分ける。

  4. 4

    鍋に煮汁、残りの水、鶏ガラスープの素、しょうがを入れて熱し煮立たせる。酒、しょうゆ、キムチ、もやしを加えてふたをして中火で3分ほど煮る。

  5. 5

    あさり、わかめ、おからを加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。

よくある質問

  • Q

    生おからはおからパウダーへ代用できますか?

    A

    代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください

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