豆腐ソースでヘルシー！
アボカドと豆腐のグラタン
女性に嬉しい美容グラタン！ アボカドで満足度アップ！ 味噌は白味噌でも美味しくできますよ！ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
カロリー
278kcal
炭水化物
10.1g
脂質
18.6g
たんぱく質
18g
糖質
6g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
アボカドは1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
木綿豆腐1/3量は1cm幅に切る。
3
残りの木綿豆腐2/3量はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分加熱し、水気を切って粗熱をとる。ミキサーに入れ、☆を加えて撹拌する。
4
耐熱皿にアボカド、1cm幅に切った木綿豆腐を交互に入れてしめじをのせ、3をかけてスライスチーズをのせる。
5
トースターで10分ほど焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。
レビュー
3.3
※レビューはアプリから行えます
- 豆腐ソースにコンソメを加えても美味しいです。 調味料を混ぜた後に、もう一回レンジにかけるとベッチャリしませんでした。
ぴんくふぇありー
酒粕は苦手なのでなしで作りました。豆腐は水切りし忘れたのですが、ミキサーてば水分が少ないため(豆乳多めにしたのですが…)上手く撹拌できませんでした。ミキサーのパワーの問題なのかな？cuisinartなどのハンドブレンダーを使った方が良いかもしれません。味付けは、味噌が豆腐とマッチしていて、アボカドとチーズとの相性も良く美味しかったです❣️Y
思ったより美味しかったけど、水分出てきてびしょびしょになりました読者
酒かすがチーズに負けてチーズ乗せる意味なし。 ソースはしっかりだけど、豆腐は味がしなくて美味しくない。全体のバランスが悪い
ち～