1. 今晩のおかずにおすすめ♪ちぎり豆腐となすのたらこ炒め

今晩のおかずにおすすめ♪

ちぎり豆腐となすのたらこ炒め

たらこがよく絡む、ちぎり豆腐のレシピをご紹介!うま味とコクのバランスが良く、くせになるおいしさです♪豆腐がうま味とコクのバランスが良い、くせになるおいしさです♪豆腐がくずれることを気にせず、手早く仕上げられるのも嬉しいポイントです。お好きなお野菜と組み合わせて是非お試しください!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    219kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせる。600Wのレンジで2分程加熱し、粗熱をとる。なすはへたを切り落とし、1.5cm角に切る。

  2. 2.

    たらこは切り込みを入れ、中身を取り出す。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豆腐を一口大にちぎり入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。なすを加えて2〜3分炒め、たらこ、酒、しょうゆを加えて炒め合わせる。

レビュー

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