今晩のおかずにおすすめ♪
ちぎり豆腐となすのたらこ炒め
たらこがよく絡む、ちぎり豆腐のレシピをご紹介!うま味とコクのバランスが良く、くせになるおいしさです♪豆腐がうま味とコクのバランスが良い、くせになるおいしさです♪豆腐がくずれることを気にせず、手早く仕上げられるのも嬉しいポイントです。お好きなお野菜と組み合わせて是非お試しください!
カロリー
219kcal
炭水化物
6.7g
脂質
13.5g
たんぱく質
16.9g
糖質
4.6g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせる。600Wのレンジで2分程加熱し、粗熱をとる。なすはへたを切り落とし、1.5cm角に切る。
2
たらこは切り込みを入れ、中身を取り出す。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豆腐を一口大にちぎり入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。なすを加えて2〜3分炒め、たらこ、酒、しょうゆを加えて炒め合わせる。
レビュー
3.8
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- 絹厚揚げで倍量で作りました。 もちもちして、美味しかったです❗️ とっても簡単で、早く出来ました。 普段、たらこを買うことがあまりないのですが、安かったのを購入して、どうしようかなーと思っていたら、こちらのレシピがヒットしました^_^ また作ります❗️
なぎさん