DELISH KITCHEN
アボカド×豆腐で絶品やみつき♪おうち居酒屋にも人気レシピ17選

アボカド×豆腐で絶品やみつき♪おうち居酒屋にも人気レシピ17選

作成日: 2023/06/13

更新日: 2024/01/29

酒のお供にもおすすめ♪アボカドと豆腐を使ったレシピを簡単動画でご紹介。サラダや和え物、スープ、ごはんものなど17本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【和え物】アボカドと豆腐を使ったレシピ


  • 「アボカドのピーナッツ白和え」のレシピ動画

    さっぱり洋風!
    アボカドのピーナッツ白和え

    4.4

    (
    9件
    )

    ピーナッツの食感と塩気がアクセントの洋風白和え! レモン汁がさらに爽やかさをプラスしてくれます! バケットにディップして、お酒のアテにも◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      200前後

    アボカド ピーナッツ 木綿豆腐 レモン汁 しょうゆ 塩 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      あっさりさわやかな味付けで、素材の風味が活かされているレシピです❣️
    • ユキ
      とても簡単にできました! アーモンドなかったのでなしで。 他、きゅうりとトマトも入れたら豪華なサラダになりました! お豆腐は千切らなくても、細かめの角切りにすれば混ぜるときに写真通りの細かさになりました。 味はさっぱり、しかしお豆腐とアボカドが濃厚でちょうどよかったです!
  • 「アボカドと豆腐の明太マヨ和え」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    アボカドと豆腐の明太マヨ和え

    4.1

    (
    19件
    )

    明太子がアボカドとからんで、クリーミーな味わいに♪豆腐と一緒にさっと和えるだけの、簡単な副菜レシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 アボカド かいわれ こしょう 明太子 マヨネーズ しょうゆ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まりん
      だいすきです!おいしいです。
    • ぴんくふぇありー
      超美味しいです❣️こしょうのピリっと感が味の引き締め役になっています😊
    • 料理上手になりたい
      木綿豆腐の水切りはしっかり目にやった方がいいですね。全体的に水っぽくなってしまい味がぼやけてしまいました💦 かいわれが無かったので使わなかったのですが、あった方が味と食感にパンチが出たかもしれません
    • ちゃん!
      かいわれが無くて大葉刻んで入れました! 豆腐は絹で。 美味しい!華やか!リピします!
  • 「アボカドと豆腐の和風あえ」のレシピ動画

    みょうがでさっぱり!
    アボカドと豆腐の和風あえ

    3.6

    (
    3件
    )

    材料を切って、和風だれをかけるだけ! 忙しい時にもぴったりな簡単メニューです! アボカドと和風だれの相性抜群!さっぱり食べられます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      100前後

    アボカド 木綿豆腐 みょうが しょうゆ 酢 白いりごま 砂糖 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【サラダ】アボカドと豆腐を使ったレシピ


  • 「アボカドと豆腐の海苔サラダ」のレシピ動画

    お手製マヨドレッシングで♪
    アボカドと豆腐の海苔サラダ

    4.6

    (
    40件
    )

    アボカドとマヨネーズのまろやかさが合う一品です!辛いのが苦手な方はわさびを抜いてもおいしく召し上がれます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      303kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 アボカド レタス レモン汁 刻みのり マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] おろしにんにく わさび 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ピクミン
      夫が辛いものが苦手なのでワサビは少なめにいれました。凄く美味しかったです!また作ります♪
    • やもり
      すんごくおいしかった! 夫婦でパクパク食べました(*^^*) ワサビもよく合ってます(*^^*)
    • こりゃす
      わさびマヨが特徴的で美味しいです!食材の組み合わせ的にチーズの風味が感じられるのかシーザードレッシングかと思われたのは意外でした(^_^;)お好みで市販のドレッシングでさらに簡単にしても良いかも。トマト足すとさらにきれいです。 ノリはすぐシナシナになって見映えが悪くなるので食卓に出す直前にかけるのが吉です!
    • SOUL'd OUT
      ドレッシングが美味しい…⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 海苔とアボカドとわさびマヨがめちゃめちゃ合います。 ごまが入ることでまろやかな味になってます。 レタスの代わりにルッコラで作りました。
  • 「豆腐とアボカドの和風サラダ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    豆腐とアボカドの和風サラダ

    4.2

    (
    19件
    )

    ぱぱっと作れるさっぱりサラダをご紹介!しょうゆを効かせた和風ドレッシングがよく合います♪最後にかつお節を散らしてお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 アボカド トマト 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 向日葵
      期限の近い木綿豆腐があり、こんなレシピ待ってました!! 豆腐は1丁300g、アボカドは1こ、トマト1こ、調味料は倍量で作りました(* 'ᵕ' )☆ さっぱり甘くて食べやすいです〜! また作ります♪
    • バジリ子
      和えるだけで簡単レシピです。 サッパリ食べられるので食欲の無い時や 夏場にぴったり。 かつお節が無かったのですりゴマを足しました。 リピしてます。
    • mictecco
      焼き海苔をプラスして作ってみました。さっぱりしていて、食欲が無くても、モリモリ食べられそうです。
    • mi
      おいしすぎる!
  • 「アボカドとパプリカの豆腐サラダ」のレシピ動画

    彩り鮮やかサラダ♡
    アボカドとパプリカの豆腐サラダ

    ボリューム満点サラダです! 手作りごまドレッシングでモリモリ食べられる♪ 簡単なのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 赤パプリカ 黄パプリカ アボカド 玉ねぎ 白すりごま マヨネーズ 砂糖 ポン酢しょうゆ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • めぐ
      彩りもよく、簡単にできて美味しかったです。

【冷奴】アボカドと豆腐を使ったレシピ


  • 「アボカドキムチ冷奴」のレシピ動画

    ごま油香る♪
    アボカドキムチ冷奴

    アボカドとキムチが相性抜群!とっても簡単に作れる冷奴レシピをご紹介します。お酒のお供や献立にあと一品欲しい時の副菜にぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 アボカド 長ねぎ キムチ しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドとのりの佃煮冷奴」のレシピ動画

    まろやかでおいしい♪
    アボカドとのりの佃煮冷奴

    3.7

    (
    13件
    )

    クリーミーなアボカドをペーストにして冷たいお豆腐にのせます。隠し味のわさびとのりの佃煮も相性バッチリです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 アボカド のりの佃煮 マヨネーズ わさび 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      アボカド✕わさび✕海苔佃煮の組み合わせがめちゃくちゃ合います❣️主菜として十分でした😊
    • しとっぺ
      彩良くて美味しかったです。
    • ユキ
      分量通りだとわさびが効きすぎてしまったので、次は半量くらいから調整してみたいです
    • たかし
      すごくまろやかで、なかなかワサビが効かなかった。

【その他】アボカドと豆腐を使ったレシピ


  • 「アボカドと豆腐のポタージュ風」のレシピ動画

    ミキサーにかけるだけ♪
    アボカドと豆腐のポタージュ風

    3.8

    (
    12件
    )

    水切り不要で簡単! アボカドと豆腐のまろやかさが◎ 火を使わずお手軽レシピ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      200前後

    アボカド 絹豆腐 オリーブオイル バジル(乾燥) 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • biscotte
      初回、アボカドで作り、2回目は電子レンジチンしたアスパラで作りました。お豆腐で作る事で通常の冷製スープより簡単にできました。アボカドもアスパラも美味しかったです。
    • ぴんくふぇありー
      温めても美味しいかなと思いました。もう少し、アボカドのきれいなグリーンが出せると良かったかな😊あと、個人的には最後のオリーブ油はいらないかな。
    • SOUL'd OUT
      薄味が好きな私にとってはちょっとしょっぱかったです💦 濃い目が好きな家族は美味しいと言ってました! 牛乳ではなく豆乳で作ったからか、大豆感がすごくなりましたw 私の分はレシピ通りの分量で作りましたが、けっこうドロドロ感が強く、家族はそれが苦手なので牛乳の量を足して調整しました。 ミキサーだけで作れる冷製スープ、良いですね♪ アボカドと豆腐はそれぞれ分量を半分くらいにした方が食べやすいかなと思いました。
    • pchan
      超お手軽でした 美味しかったです またリピしたいです バジルが無かったので、パセリ オリーブオイルはあったのですが、アマニ油をかけました
  • 「豆腐とアボカドのわさびソースがけ」のレシピ動画

    ピリッとさっぱり!
    豆腐とアボカドのわさびソースがけ

    4.8

    (
    5件
    )

    簡単ヘルシー♪おもてなし料理にも♪わさびで大人の味に!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      215kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 アボカド トマト 水菜 レモン汁 しょうゆ おろしにんにく わさび オリーブオイル 和風顆粒だし 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ヌーピー
      わさびソースをこちらのレシピからいただきました。 にんにくが入っていて美味しかった!! 味は濃いめなのでさっぱりの野菜、アボカドにすごく合いました。 今回はだいこん、トマト、アボカド のサラダにしました。
  • 「アボカドと豆腐のグラタン」のレシピ動画

    豆腐ソースでヘルシー!
    アボカドと豆腐のグラタン

    3.3

    (
    6件
    )

    女性に嬉しい美容グラタン! アボカドで満足度アップ! 味噌は白味噌でも美味しくできますよ! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      200前後

    アボカド 木綿豆腐 しめじ スライスチーズ パセリ[乾燥] 酒粕 みそ 豆乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ち~
      豆腐ソースにコンソメを加えても美味しいです。 調味料を混ぜた後に、もう一回レンジにかけるとベッチャリしませんでした。
    • ぴんくふぇありー
      酒粕は苦手なのでなしで作りました。豆腐は水切りし忘れたのですが、ミキサーてば水分が少ないため(豆乳多めにしたのですが…)上手く撹拌できませんでした。ミキサーのパワーの問題なのかな?cuisinartなどのハンドブレンダーを使った方が良いかもしれません。味付けは、味噌が豆腐とマッチしていて、アボカドとチーズとの相性も良く美味しかったです❣️
    • Y
      思ったより美味しかったけど、水分出てきてびしょびしょになりました
    • 読者
      酒かすがチーズに負けてチーズ乗せる意味なし。 ソースはしっかりだけど、豆腐は味がしなくて美味しくない。全体のバランスが悪い
  • 「アボカドのパスタネスト」のレシピ動画

    パスタをアレンジ!
    アボカドのパスタネスト

    4.3

    (
    3件
    )

    パスタを使っておしゃれなオードブルができるのをご存知ですか? アボカドやエビをのせれば人気メニューになること間違いなしです! 休日のランチやおもてなしにどうぞ♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      600前後

    冷凍エビ にんにく アボカド 豆腐(水切りする) 塩こしょう(エビ炒め用) 塩こしょう(仕上げ用) オリーブオイル パスタ 卵白 粉チーズ トマトペースト パセリ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 乾麺でなく茹でたパスタを100gってとこに注意です!粉チーズは1/2カップもあれば十分かなと思いました。 お洒落パスタです。
  • 「豆腐と夏野菜の和風ジュレ」のレシピ動画

    キラキラ可愛い♪
    豆腐と夏野菜の和風ジュレ

    5.0

    (
    3件
    )

    ふるふる食感が美味しい♪ 彩り鮮やかな冷菜が出来上がり! 暑い日のおもてなしにぴったり!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 ミニトマト アボカド 枝豆(冷凍) レモン汁 粉ゼラチン 水 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • けるぷ
      夏を感じさせる爽やかな逸品になりました!ジェルが少し残ってしまったけど喉ごしがよくて豆腐と一緒に食べて消費しました!可愛いし食欲のない夏にぴったりの品でした、また作ります☀️
  • 「豆腐のみそソース焼き」のレシピ動画

    アボカドと一緒に食べる♪
    豆腐のみそソース焼き

    4.6

    (
    3件
    )

    豆腐とアボカドのまろやかさと、 濃厚なみそソースが絡んでお箸が進む一品です♪ 豆腐のレパートリーに困ったら是非作ってみて下さい!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 ベーコン アボカド 片栗粉 サラダ油 刻みのり みりん 砂糖 しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レオ
      面白い味でした。 ソースが味噌なので美味しかった。
    • Dai
      手軽で簡単なのに美味しすぎた😋
  • 「アボカドと豆腐のコチュ丼」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    アボカドと豆腐のコチュ丼

    4.0

    (
    3件
    )

    クリーミーなアボカドにコチュジャンだれがたっぷりとからみ、やみつきになる美味しさです!豆腐は加熱して、水切りしてからのせることがポイントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      768kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 絹豆腐 アボカド 刻みのり ポン酢しょうゆ コチュジャン 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Totoro's friend
      とても美味しかったです!アボカドとコチュジャンがこんなに合うとは思いませんでした。 豆腐が入っているので、麻婆豆腐どんぶりみたいな感じの料理になりました。 ポン酢大さじ1は、DELISH KITCHENのポン酢の代用の作り方のレシピを見て作りました。 また作りたいです。
    • ライスの妻
      水切りしておいてもかなり水分が出てきて味が薄くなっていくのが残念でした
  • 「じゃこアボカド冷やっこ」のレシピ動画

    ポン酢でさっぱり◎
    じゃこアボカド冷やっこ

    さっぱりだけど栄養のあるものを♪ アボカドは女子の味方! ポン酢の爽やかさがあとひく味です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆腐 アボカド レモン汁 ちりめんじゃこ ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      レモン汁とポン酢しょうゆなので、少し酸味が強くなります。酸味の苦手な人はしょうゆかめんつゆに変えても良いかもしれません。
  • 「豆腐とアボカドのディップ」のレシピ動画

    簡単濃厚♪
    豆腐とアボカドのディップ

    アボカドでなめらか食感♪ ワインのおともにもお肉などにのせても◎ 色々なアレンジをお楽しみください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      325kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 アボカド レモン汁 クラッカー しょうゆ はちみつ オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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