簡単冷やしおろしうどん

手順

1. 1

   器にめんつゆ、水を入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やす(つゆ)。

2. 2

   大根は皮をむき、おろし器ですりおろして水気を軽くしぼる。

3. 3

   耐熱皿に冷凍うどんをのせてふんわりとラップをし、袋の表示時間通りにレンジで加熱する。冷水にさらして洗い、水気を切る。

4. 4

   器にうどんを盛り、大根おろし、揚げ玉、おろししょうがをのせる。