ひき肉が絡んでおいしい！
牛ひき肉と厚揚げのめんつゆカレー炒め
厚揚げをごま油でカリッと焼いていきます。味付けは簡単に、めんつゆとカレー粉で、ご飯が進むスパイシーなおかずに！
カロリー
374kcal
炭水化物
10.7g
脂質
26g
たんぱく質
20.8g
糖質
9.3g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ピーマンは種とわたを取り、食べやすい大きさに切る。厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、牛ひき肉を入れて中火でほぐすように炒める。 厚揚げを加えて焼き色がつくまで焼く。
3
2にピーマン、☆を加えて炒め合わせ、塩こしょうを加えてさっと炒める。
ポイント
お好みで塩加減を調整して下さい。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 残っていたにんじんと玉ねぎも入れました。 ひき肉と厚揚げは焼き色をつける事で香ばしさも出て美味しかったです。
モーリス
大好評でした。さな
簡単で、美味しくできました。みけ
牛ひき肉の代わりに豚ひき肉使いました。 家族はとても満足してくれて、他のおかずをほったらかしにしたくらい。 好みの問題もあるでしょうが、厚揚げは薄めにスライスすると良いです。それを炒める際できるだけ崩さずに乗り切れるか、が決め手かなと思います。 カレー粉ではなくてカレー塩使ったので最後の塩胡椒は省きましたが大満足の出来でした。
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のんこ