DELISH KITCHEN
【めんつゆ×厚揚げ】人気のレシピ24選♪味付けは簡単に!

【めんつゆ×厚揚げ】人気のレシピ24選♪味付けは簡単に!

作成日: 2023/07/02

更新日: 2024/03/28

めんつゆ味の厚揚げレシピを簡単動画でご紹介。めんつゆだけで味付けするシンプルな卵とじや煮物から、カレー炒めや豚キムチといった色々なテイストのレシピまで24本を集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【おすすめ!】味付けはめんつゆだけのシンプルレシピ
    1. 旨味たっぷり♪厚揚げときのこのみぞれあんかけ
    2. ボリューム満点!厚揚げの卵とじ
    3. ほっとあたたまる♪ちぎり厚揚げと豚肉のとろとろ煮
    4. とろとろ半熟卵がおいしい!厚揚げと豚肉のたぬきとじ
    5. ほっこりする一品♪キャベツと厚揚げの煮浸し
    6. 味も馴染む♪もやしと厚揚げのとろみ煮
  2. 【カレー×めんつゆ】厚揚げを使った料理のレシピ
    1. 簡単節約レシピ♪厚揚げと豚肉のカレーチーズ炒め
    2. ひき肉が絡んでおいしい!牛ひき肉と厚揚げのめんつゆカレー炒め
  3. 【キムチ×めんつゆ】厚揚げを使った料理のレシピ
    1. 今夜のスピードおかず!えのきと厚揚げ豚キムチ
    2. めんつゆで簡単に♪豆苗と厚揚げのキムチ炒め
    3. 炒めて簡単!豚肉と厚揚げのキムチ丼
  4. 【料理酒×めんつゆ】厚揚げを使った料理のレシピ
    1. こってり味♪厚揚げのめんつゆバター焼き
    2. 献立の一品におすすめ♪さやえんどうと厚揚げのふんわり卵とじ
    3. 簡単レシピ!厚揚げと小松菜のじゃこ炒め
    4. 旨味がしみこむ!里芋と厚揚げのめんつゆ煮
    5. とろっとあんが食欲そそる!厚揚げステーキの肉あんかけ
  5. 【しょうが×めんつゆ】厚揚げを使った料理のレシピ
    1. 冷やしてもおいしい!厚揚げとなすのみぞれ煮
    2. とろとろ絶品!玉ねぎと厚揚げのそぼろ煮
    3. 簡単レシピ!厚揚げとしめじのみぞれ煮
    4. めんつゆで簡単!しいたけと厚揚げの梅煮
  6. 【その他】厚揚げを使った料理のレシピ
    1. ふわとろ卵が美味しい!厚揚げのカツ煮風
    2. キャベツたっぷり!キャベツと厚揚げのめんつゆ炒め
    3. めんつゆで簡単♪青梗菜と厚揚げの煮びたし
    4. とろっと熱々♪小松菜と厚揚げの卵あんかけ

【おすすめ!】味付けはめんつゆだけのシンプルレシピ


  • 「厚揚げときのこのみぞれあんかけ」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    厚揚げときのこのみぞれあんかけ

    4.4

    (
    299件
    )

    かりかりに厚揚げを焼いてきのこの旨味がしっかり入ったみぞれあんをかけて召し上がれ♪ごはんのおかずにもおつまみにも大活躍の1品です♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 細ねぎ(刻み) ごま油 しめじ 大根 にんじん めんつゆ[3倍濃縮] 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えみゆこりん
      おいしかったです!簡単にできて節約にもなるのでまたリピします!
    • kottc
      作ったのは2回目です。 今回は、厚揚げ豆腐の方が安かったので、代用しました。 冷凍保存していたえのきが沢山残っていたので、きのこも、えのきで作りました。 豆腐好きなので、厚揚げより厚揚げ豆腐の方が柔らかくて美味しかったです。
    • ばーど
      カリカリ厚揚げが美味しかったです。 餡かけも一見手間ですが、やってみればすぐ終わりました笑
    • もも
      豆腐を焼いてからわざわざ取り出さずに、そのままにんじん、しめじ、大根といれましたが味もしっかりついて美味しくできました!
  • 「厚揚げの卵とじ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    厚揚げの卵とじ

    4.4

    (
    431件
    )

    厚揚げを入れることで食べ応えあるおかずに! ねぎたっぷりで炒めることで甘くなります。 ご飯にのせて食べてもおいしいです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ 卵 ねぎ サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • akm
      厚揚げとネギは常にストックしているのであと一品欲しい!という時にコレ良いですね!とても簡単で美味しかったしたです(^^)濃い味が好きな人は気持ち麺つゆを足しても良い気がしました。今度作る時は卵が固まる前に揚げ玉を入れてみようと思います。
    • いか
      調味料はめんつゆだけなのに揚げの油と合わさったら絶妙な味になりとても美味しかったです!玉ねぎとほうれん草も入れてみました。リピ確定です(^^)
    • むらさき
      油はしかずに、初めからめんつゆ水で、厚揚げとネギを煮込みました。時短+油節約。 厚揚げは、薄いほど味が染みやすいと思います。 卵好きなので卵3個と三つ葉も追加しました。美味〰! ほんとコスパの良い親子丼としてもイケます。 卵を固めに仕上げたらお弁当のおかずにも使えると思います。
    • くろにゃん
      ネギの代わりに玉ねぎを。さっと簡単にできました!めんつゆ2倍濃縮だったので大さじ3で作りました。ちょうど良い味付けです。アクセントにちりめんじゃこを入れてます。
  • 「ちぎり厚揚げと豚肉のとろとろ煮」のレシピ動画

    ほっとあたたまる♪
    ちぎり厚揚げと豚肉のとろとろ煮

    4.3

    (
    373件
    )

    シンプルな具材、包丁いらずで簡単おかずの出来上がり!厚揚げは手でちぎって加えることで、とろとろのあんがたっぷり絡んでおいしいです。こく旨なのに味付け簡単♪お腹も心もポカポカになる一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 厚揚げ 水 めんつゆ[3倍濃縮] サラダ油 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      厚揚げは手でちぎることで味が絡みやすいです!豚肉バラ&しめじで代用、生姜を入れて、最後に刻みネギを散らしました!簡単な味付けですが、美味しかったです!
    • るる
      4倍濃縮めんつゆを使いました。 ショウガチューブ1.5cm、長ねぎを入れました。 あっさりしていて美味しいです。
    • Yママ
      豚バラ180gくらい、厚揚げは1袋2枚入り(300gくらいかも) みなさんのレポを見て、めんつゆ3倍濃縮は大3にした。 丁度よい味で美味しかった。 厚揚げは焼き色ついたら一度取り出し、豚バラを炒めたあとに戻し入れた。 水溶き片栗粉は一度火を止めて混ぜて溶かしてから。
    • こん
      材料を倍量、しめじを足して作りました。簡単でボリューム感のあるメニューで満足です。
  • 「厚揚げと豚肉のたぬきとじ」のレシピ動画

    とろとろ半熟卵がおいしい!
    厚揚げと豚肉のたぬきとじ

    4.3

    (
    34件
    )

    豚肉と揚げ玉の旨みが厚揚げに染み込んだほっこりおかず♪ 卵は半熟に仕上げてごはんにのせてもおいしい一品です。 火の入りやすい食材で作るので調理時間15分の簡単レシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      612kcal

    • 費用目安

      400前後

    厚揚げ 卵 豚バラ薄切り肉 揚げ玉 細ねぎ(小口切り) サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 彗星
      簡単に作ってさっぱり食べられます
    • レキ
      簡単にできました!今回は豚こまで作りましたが
    • めいにゃ
      おいしかった
    • 真似っ子ホームシェフ
      コレは結構ヘルシーなんじゃ無いですかね😋。
  • 「キャベツと厚揚げの煮浸し」のレシピ動画

    ほっこりする一品♪
    キャベツと厚揚げの煮浸し

    4.3

    (
    62件
    )

    もう一品欲しい時のお助けレシピ!味付けはめんつゆで簡単に仕上げます。あっさりした味わいで食べやすく、しょうがを加えたり、七味唐辛子を加えてピリッとさせるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ キャベツ 水 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るみ
      仕事の疲れが取れました。簡単で美味しくいただきました。
    • panaya
      電子レンジのあたためモードで作りました。ホッとする味でおいしい
    • モーリス
      大好評でした。
    • のりちゃん
      薄味だったから少しめんつゆ足しました❗️美味しいくなりました😋
  • 「もやしと厚揚げのとろみ煮」のレシピ動画

    味も馴染む♪
    もやしと厚揚げのとろみ煮

    3.9

    (
    265件
    )

    もやしをさっと煮ただけでも、とろみがついているので味も絡みます。仕上げにねぎをちらして、風味をアップ!満足感のある副菜なので、主菜のボリュームが足りない時の献立にご活用ください。主菜として作る場合はめんつゆの量は増やしてお作りくださいね。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ もやし 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮] 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 千草
      味が薄いとのレビューを見て、めんつゆを倍量入れたのと水溶き片栗粉を入れる前に煮詰めて水分をとばしたら美味しくできました。
    • 福子
      皆さんのコメントにありますように薄味だったのでめんつゆ2.5倍にし、しめじも追加してみました。ホッとする優しいお味で美味しいです♡厚揚げともやしで、お財布にも優しい(*´꒳`*)♡ 料理工程も簡単なので、また作りたいと思います。
    • かおちゃん
      味付けがめんつゆだけでめちゃくちゃ簡単で、ホッとする優しい味が美味しかったです💯
    • ミクシーコ
      味付けは、厚揚げ170g・もやし85gだと、3倍濃縮めんつゆ大さじ1杯でもちょうど良くておいしかったです! めんつゆだけで仕上げたとは思えないおいしさで、お安く簡単に出来るので、また作ろうと思います!

【カレー×めんつゆ】厚揚げを使った料理のレシピ


  • 「厚揚げと豚肉のカレーチーズ炒め」のレシピ動画

    簡単節約レシピ♪
    厚揚げと豚肉のカレーチーズ炒め

    4.5

    (
    14件
    )

    少ない素材でパパッと作れる炒め物!あっという間にできるので時間がない時におすすめです!是非お試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      478kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 厚揚げ 玉ねぎ ピザ用チーズ サラダ油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] カレー粉 塩こしょう 片栗粉 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まなみん
      残っていたマイタケを入れました。チーズが残り少なったけど、カレーとチーズの相性ばっちりでおいしかったです。また作りたいです。
    • おうり
      今まで作った厚揚げレシピの中でダントツに美味しかったし、 簡単でした。 厚揚げはちぎらず包丁で切り、具材は全て倍量。 調味料はカレー粉以外を倍量、カレー粉はレシピ通りにしました。 も少しカレー粉入れても良かったかな。 少しでも辛いと食べてくれない家族がいるので、 まあちょうど良かったと思います。
    • ねこむすめ
      チーズにカレーの味がついておいしかったです。
    • くるん
      超かんたんなのに、めちゃくちゃおいしくて、ごはんが進みまくりで困ってしまいました! また絶対作ります。
  • 「牛ひき肉と厚揚げのめんつゆカレー炒め」のレシピ動画

    ひき肉が絡んでおいしい!
    牛ひき肉と厚揚げのめんつゆカレー炒め

    4.5

    (
    18件
    )

    厚揚げをごま油でカリッと焼いていきます。味付けは簡単に、めんつゆとカレー粉で、ご飯が進むスパイシーなおかずに!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛ひき肉 厚揚げ ピーマン ごま油 塩こしょう みりん めんつゆ[3倍濃縮] カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんこ
      残っていたにんじんと玉ねぎも入れました。 ひき肉と厚揚げは焼き色をつける事で香ばしさも出て美味しかったです。
    • モーリス
      大好評でした。
    • さな
      簡単で、美味しくできました。
    • みけ
      牛ひき肉の代わりに豚ひき肉使いました。 家族はとても満足してくれて、他のおかずをほったらかしにしたくらい。 好みの問題もあるでしょうが、厚揚げは薄めにスライスすると良いです。それを炒める際できるだけ崩さずに乗り切れるか、が決め手かなと思います。 カレー粉ではなくてカレー塩使ったので最後の塩胡椒は省きましたが大満足の出来でした。

【キムチ×めんつゆ】厚揚げを使った料理のレシピ


  • 「えのきと厚揚げ豚キムチ」のレシピ動画

    今夜のスピードおかず!
    えのきと厚揚げ豚キムチ

    4.2

    (
    38件
    )

    えのきと厚揚げを入れてボリュームアップ! えのきのシャキシャキ感が美味しい♪ ご飯にのせて丼にしても◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      456kcal

    • 費用目安

      400前後

    えのき 豚こま切れ肉 厚揚げ 細ねぎ ごま油 キムチ めんつゆ(3倍濃縮) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • big.mama
      厚揚げ、エノキと最後にネギが入るので(和)の豚キムチみたいでした。美味しいです!
    • 美味しくできました! 今度はキノコ類もっと足して食べたいなぁ🥳
    • PURE
      辛め大好き。でもキムチは増やさなくても十分美味しかった。細ネギはわざわざ買ってでも加えて正解。彩りも良く、ボリュームもあり、食べている途中で『これ、また作って!』とリクエストされました。
    • かいり
      厚揚げが無かったので豚肉を少し多めにして、キムチも100g入れました。 濃い味付けが好きなので、めんつゆも大2にしました。 美味しかったです。
  • 「豆苗と厚揚げのキムチ炒め」のレシピ動画

    めんつゆで簡単に♪
    豆苗と厚揚げのキムチ炒め

    4.3

    (
    43件
    )

    少ない材料で簡単に作れる主菜レシピのご紹介!さっと炒めるだけなので、時間がない時でも簡単に作れます♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 豆苗 キムチ めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      味付けも簡単でした。 豆苗消費にいいですね。
    • しましま
      あっというまに出来るので、忙しい日のメインに良かったです!厚揚げ3倍量、豆苗1袋、キムチ200g、めんつゆ4倍濃縮(大さじ3)で美味しくいただきました!リピートします☆
    • gara
      簡単!美味しい、安い三拍子そろってますよ😋
    • kerori
      豚肉を加えて作りました。 めっちゃご飯進む味で美味しかったです!
  • 「豚肉と厚揚げのキムチ丼」のレシピ動画

    炒めて簡単!
    豚肉と厚揚げのキムチ丼

    4.3

    (
    31件
    )

    めんつゆを使うことで味も簡単に決まります♪丼にしてガッツリ食べたい時にぴったりの一品に!ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      647kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚こま切れ肉 厚揚げ もやし キムチ めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 塩こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 荊姫
      前にレンチンで作れる作り方にチャレンジしましたが、やはり炒めたほうが美味しいと思いました。今回はひき肉を使用しました。
    • ゆーけー🍄
      あっという間にできました! 厚揚げでかさ増しできるし、罪悪感も減るので、リピ決定です。
    • はぎこ
      簡単なので何回もリピしてます。満足感あって美味しい!生卵乗せて食べました♡
    • 納豆
      おいしかったですー 旦那も一口目はいつも通り食べてそのあとは気に入ってがっついてました!

【料理酒×めんつゆ】厚揚げを使った料理のレシピ


  • 「厚揚げのめんつゆバター焼き」のレシピ動画

    こってり味♪
    厚揚げのめんつゆバター焼き

    4.3

    (
    35件
    )

    パパッと手軽に作れる簡単おつまみはいかがでしょうか? バターとめんつゆの相性は抜群! 甘辛味でご飯も進みます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ 片栗粉 有塩バター 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しろ
      めっちゃ美味しいです!! やわらかいし甘いので子どもも好きな味だとおもいます。 好きすぎて厚揚げ2枚分つかっちゃいました…。 まず横半分に切ってあとは動画の通り!より味がしみておいしいです。 簡単だし材料も少ないので時間がない時にもおすすめ!
    • りんご
      少し甘い味付けでした。 美味しかったです。
    • ハチ
      美味しかったです(*´ч`*)
    • NICO
      記録用。豚ひき肉使用。
  • 「さやえんどうと厚揚げのふんわり卵とじ」のレシピ動画

    献立の一品におすすめ♪
    さやえんどうと厚揚げのふんわり卵とじ

    4.3

    (
    68件
    )

    シャキッと食感のさやえんどうと厚揚げを卵でふんわりとじました。あと一品欲しい時にさっと作れるのでおすすめです。甘辛い味つけはごはんにもよく合います。お好みで一味唐辛子をふってお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      400前後

    溶き卵 厚揚げ 絹さや 玉ねぎ 酒 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆたろう🐤
      厚揚げの代わり(?)に魚肉ソーセージ1本ときゃべつ2枚を加えました!笑 味はやさしくて、濃いめのおかずの副菜としていいかもしれません! さやえんどうがあるときに作りたいです。 なくてもいいかな?笑
    • ごとう
      うまい!! お母さんのおかずって感じ
    • レイン
      簡単で美味しいです。
    • デリッシュさん
      親戚にさやえんどうを大量に貰ったものの、 レパートリーがなく、大量消費レシピを探して いたところ、こちらを見つけました。 お出汁を吸った、ジューシーで優しい味わいの 厚揚げが美味しかったです。 簡単・短時間で調理できて、厚揚げは節約食材 なのに、食べ応えもあり、嬉しいです。
  • 「厚揚げと小松菜のじゃこ炒め」のレシピ動画

    簡単レシピ!
    厚揚げと小松菜のじゃこ炒め

    4.4

    (
    40件
    )

    3つの食材でできるレシピをご紹介!ちりめんじゃこを炒めることで香りが引き立ちます。肉の代わりに厚揚げを使ってヘルシーに仕上げてます

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ 小松菜 ちりめんじゃこ ごま油 めんつゆ(3倍濃縮) 酒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんご
      じゃこがなかったので、じゃこ以外で作りました。 小松菜のえぐみは少し残りますが、美味しかったです。
    • Qoo
      材料、調味料、これだけなのに。 ほんとに美味しい!
    • もえチビママ
      簡単にぱぱっと作れ、忙しい時にいいです。
    • ゆるりんご
      時短のためカット済の厚揚げを使いました。大きめですがこれはこれで食べ応えあってよかったです!じゃこは少し多めで作りました。優しい味で美味しかったです♪(濃くしたい時は醤油足すといいと思います!)
  • 「里芋と厚揚げのめんつゆ煮」のレシピ動画

    旨味がしみこむ!
    里芋と厚揚げのめんつゆ煮

    4.2

    (
    46件
    )

    里芋と厚揚げを使った煮物のご紹介です。弱火で煮ることで味がしみこんでおいしくなります♪めんつゆを使って少ない調味料で作れるのもポイント!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ 里芋 細ねぎ(刻み) 水 おろししょうが 酒 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • think_different
      これ!大好きです😍何回もリピしてますw ピリ辛が好みなので鷹の爪を1本輪切りにして入れました!
    • まり
      ちょっと薄味だったのでめんつゆを足しました。簡単な味付けで美味しいです。
    • モーリス
      大好評でした。
    • ごま
      冷凍の里芋を使って、にんじんとれんこんも入れてみました。厚揚げとしょうががいい味出しててお手軽なのに美味しかったです。好評でした!
  • 「厚揚げステーキの肉あんかけ」のレシピ動画

    とろっとあんが食欲そそる!
    厚揚げステーキの肉あんかけ

    4.1

    (
    162件
    )

    カリッと焼いた厚揚げに、だしが香るえのきたっぷりの肉あんかけをかけました!一皿で食べごたえがあり、満足感のある一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      425kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 豚こま切れ肉 えのき サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 彗星
      ほかの方のコメントにもありましたが、お好みで生姜を入れるとおいしいです
    • ごまぱん
      食材は2倍の量で、調味料は約1.7倍で作りました。ネギがなかったので、彩りにチンゲンサイを使いました。 簡単でいいと思います。
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      厚揚げを少し焼いたのがカリカリ感が出て美味しかったです。 餡にもう少しトロミがあればよかったと思います。 次回はトロミをもう少しつけてみたいと思ってます。
    • こん
      レビューを見てしょうがを足したら、いい味にんじんなりました。

【しょうが×めんつゆ】厚揚げを使った料理のレシピ


  • 「厚揚げとなすのみぞれ煮」のレシピ動画

    冷やしてもおいしい!
    厚揚げとなすのみぞれ煮

    4.2

    (
    245件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!食材は大きめに切って食べ応えを出すのがポイント!なすは揚げ焼きにして仕上げます♪大葉やみょうがを添えると風味が加わり、おすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 大根 なす めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油 おろししょうが 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      昼に作って冷蔵庫に入れ、夕飯に食べました。各々自分の分を取り分けて食べました。食べる時に和えるからか、冷たくて大根おろしがさっぱりして辛くなく、ナスの色移りはありませんでした。美味しかったです。
    • まめのすけ
      美味しかったです。
    • ちーさん
      細ネギなかったので大葉で(^^)簡単だしサッパリで美味しかった⭐︎
    • cyapi
      暑い日が続く中、キンキンに冷やしていただきました\(๑'ω'๑)/ 冷たくてもジュワッっとサッパリ!でも味はしっかりとボケることなくとっても美味しかったです♡ 手軽で簡単なのでリピ決定です♪
  • 「玉ねぎと厚揚げのそぼろ煮」のレシピ動画

    とろとろ絶品!
    玉ねぎと厚揚げのそぼろ煮

    4.2

    (
    40件
    )

    大きく存在感のある厚揚げや玉ねぎに、とろみのあるそぼろあんがよくからむ、ほっとする味わいの煮物です。厚揚げは手でちぎって加えることで煮汁がからみやすく口あたりも良く仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉[もも] 厚揚げ 玉ねぎ 細ねぎ(斜め切り) サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水 おろししょうが 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      美味しかったです!
    • みあ
      簡単でおいしい、優しい味の煮物でした。
    • ぴよ
      めんつゆが味付けのメインなので 簡単でした♪♪
    • もぐもぐ
      ちぎった厚揚げにやさしい旨味がよく染みて美味しい。豚挽肉で作りました。
  • 「厚揚げとしめじのみぞれ煮」のレシピ動画

    簡単レシピ!
    厚揚げとしめじのみぞれ煮

    4.1

    (
    25件
    )

    厚揚げを使って揚げ出し豆腐風のレシピをご紹介! だしが厚揚げにしみて絶品! しょうが効果で体があったまる♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      183kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ しめじ 大根 水 めんつゆ(3倍濃縮) おろししょうが 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • グレーと黒
      好きな味付けです! 水は75くらいにしました〜
    • しとっぺ
      美味しかったです。
    • ぴんくふぇありー
      味付け薄めでした。めんつゆの濃さによるのだと思います。味見をしながら調整すれば良かったです。おろししょうがを入れ忘れてしまいました💦しょうがはきっと合ったはす👍調理中にとても美味しそうな香りがしていました❣️
    • みぃ
      色々抜いちゃいました。 厚揚げの煮物は美味しいです。 しょうがを入れ忘れたので次回はしょうが入れてみます。
  • 「しいたけと厚揚げの梅煮」のレシピ動画

    めんつゆで簡単!
    しいたけと厚揚げの梅煮

    4.5

    (
    21件
    )

    めんつゆの味付けだとワンパターンになりがちな煮物も 梅干しをプラスすることで一味違った味わいに! 具材は大きめに切って、満足のいく1品に仕上げました!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      200前後

    しいたけ 厚揚げ サラダ油 細ねぎ(刻み) 梅干し めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      レシピ通りに作りました⤴️😋生姜が利いてて美味しいです!
    • モーリス
      梅干が効いていて大好評でした。
    • Jena
      私はレシピ通りに作ってちょうど良い味でした。 梅とあっさりしためんつゆがちょうど良く合って、白米と一緒に食べるとより美味しかったです。
    • おこめけん
      しいたけが大きかったので小さくカットして煮汁はかなり煮詰めました。梅が効いていて美味しかったです。

【その他】厚揚げを使った料理のレシピ


  • 「厚揚げのカツ煮風」のレシピ動画

    ふわとろ卵が美味しい!
    厚揚げのカツ煮風

    4.4

    (
    198件
    )

    ごはんもすすむ味です♪ ふわとろ卵が美味しい! お財布にも優しい節約レシピ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ 玉ねぎ 溶き卵 細ねぎ(刻み) 片栗粉 サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ めんつゆ(3倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あっきー
      厚揚げは少し薄めに切って しっかり焼きました。 大好きな味付けで美味しかった!! ボリュームもあって○ ご飯にのせてたべました!
    • リエくん
      家族がみんな美味しい!と言って食べてくれました。 厚揚げと玉ねぎだけだと食べ盛りの息子には少々物足りないかと重い豚のコマ肉をプラスしました。 また作ります。
    • ハッピーさん
      美味しくできました~。ただ~厚揚げの切り方を間違えて1㎝角に切ってしまいました。が!かえって良かったかも。食べやすいし。見た目もお洒落になったと思います。   厚揚げはよく焼いた方がいいと思いますね(*⌒▽⌒*)  味付けにコショウを足しました。味見したら何かチョット足りないと思い入れたら前より美味しさが増しました。好みで他の調味料なんかを試して入れるのも(有り)なのでは。
    • akm
      レシピ通りの分量で作りました。追加したのは揚げ玉のみ(玉子を入れるタイミングでパラパラと)。揚げ玉も味を吸っているし簡単だし主婦の強い味方ですねーww
  • 「キャベツと厚揚げのめんつゆ炒め」のレシピ動画

    キャベツたっぷり!
    キャベツと厚揚げのめんつゆ炒め

    4.1

    (
    79件
    )

    厚揚げも入った食べ応えのある炒め物のご紹介です!食材も少なめで出来るのが嬉しいレシピです。ご飯やお酒のお供にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 溶き卵 キャベツ にんじん めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 織姫
      とっても簡単でした!
    • el
      厚揚げ270gなのでキャベツ少し減らして麺つゆ適当に足した 人参は薄く切った
    • リサマーティン
      家族に好評でペロリでした!子供も食べてくれました😋
    • るみ
      かつおをかけるのを忘れましたが美味しかったです。
  • 「青梗菜と厚揚げの煮びたし」のレシピ動画

    めんつゆで簡単♪
    青梗菜と厚揚げの煮びたし

    4.4

    (
    53件
    )

    冷たくてもおいしい煮びたしです。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをすることで味が染みやすくなります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ チンゲン菜 水 和風顆粒だし めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • santos
      チンゲン菜✖厚揚げ、合う! おいしい!
    • ms
      チンゲンサイがなかったので、ほうれん草でつくりました 余っていた舞茸も入れて作りましたが、調味料の分量はそのままでちょうどよかったです。 温かくても、冷蔵庫で冷やしてたべてもおいしかったです!
    • カジハル
      しみじみと優しい味でおいしかったです。 作り方が簡単なのもよいです。
    • みより
      本当に優しい味で、美味しかった♪ 家のめんつゆは2倍濃縮なので、水を気持ち程度減らしましたが、もうちょい少なめでもよかったかもしれない。
  • 「小松菜と厚揚げの卵あんかけ」のレシピ動画

    とろっと熱々♪
    小松菜と厚揚げの卵あんかけ

    4.3

    (
    72件
    )

    シャキシャキの食感の小松菜と厚揚げにとろっと卵あんかけを合わせたほっこり優しい味わいの1品♪お好みできのこ類を入れるのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ 溶き卵 小松菜 ベーコン サラダ油 塩こしょう めんつゆ[3倍濃縮] 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ティンカーベル
      母の為に食材は小さく切ってます。 優しい味わいで小松菜もシャキシャキで美味しかったです。 たくさん出来たので翌日は丼にして食べました。
    • こん
      溶き卵にカニカマを混ぜて作りました。やさしい味で美味しくできました。
    • カズ
      小松菜がなかったので、青梗菜で代用しました。また、ベーコンもいいのですが、さっと赤みということで、ベーコンは入れず、和風にと、卵の汁の方に、かにかまを裂いて入れてみました。卵汁、なるほどと思いました。なかなか美味しかったです。
    • ✴︎あーにゃ✴︎
      生の生姜を千切りにして入れてみました! 器に盛った後に黒胡椒も一振り。 たまごあんが優しい味でとっても美味しかったです♪