【めんつゆ×厚揚げ】人気のレシピ24選♪味付けは簡単に！

レビュー

• kottc

  作ったのは２回目です。 今回は、厚揚げ豆腐の方が安かったので、代用しました。 冷凍保存していたえのきが沢山残っていたので、きのこも、えのきで作りました。 豆腐好きなので、厚揚げより厚揚げ豆腐の方が柔らかくて美味しかったです。

  
• えみゆこりん

  おいしかったです！簡単にできて節約にもなるのでまたリピします！

  
• もも

  豆腐を焼いてからわざわざ取り出さずに、そのままにんじん、しめじ、大根といれましたが味もしっかりついて美味しくできました！

  
• mirai ai

  厚揚げとカット野菜、豚バラで。 味付けに生姜を足しました。

  

レビュー

• akm

  厚揚げとネギは常にストックしているのであと一品欲しい！という時にコレ良いですね！とても簡単で美味しかったしたです(^^)濃い味が好きな人は気持ち麺つゆを足しても良い気がしました。今度作る時は卵が固まる前に揚げ玉を入れてみようと思います。

  
• いか

  調味料はめんつゆだけなのに揚げの油と合わさったら絶妙な味になりとても美味しかったです！玉ねぎとほうれん草も入れてみました。リピ確定です(^^)

  
• むらさき

  油はしかずに、初めからめんつゆ水で、厚揚げとネギを煮込みました。時短＋油節約。 厚揚げは、薄いほど味が染みやすいと思います。 卵好きなので卵3個と三つ葉も追加しました。美味〰！ ほんとコスパの良い親子丼としてもイケます。 卵を固めに仕上げたらお弁当のおかずにも使えると思います。

  
• くろにゃん

  ネギの代わりに玉ねぎを。さっと簡単にできました！めんつゆ2倍濃縮だったので大さじ3で作りました。ちょうど良い味付けです。アクセントにちりめんじゃこを入れてます。

  

レビュー

• みぃ

  厚揚げは手でちぎることで味が絡みやすいです！豚肉バラ＆しめじで代用、生姜を入れて、最後に刻みネギを散らしました！簡単な味付けですが、美味しかったです！

  
• るる

  ４倍濃縮めんつゆを使いました。 ショウガチューブ1.5cm、長ねぎを入れました。 あっさりしていて美味しいです。

  
• りんご

  💛私には味が薄く感じてしまったので、めんつゆを多めにし醤油を加え、多めの生姜とネギを加えました。 水溶き片栗粉も多めにし、とろとろで美味しかったです。 家族に好評でした。

  
• こん

  材料を倍量、しめじを足して作りました。簡単でボリューム感のあるメニューで満足です。

  

レビュー

• 彗星

  簡単に作ってさっぱり食べられます

  
• めいにゃ

  おいしかった

  
• 真似っ子ホームシェフ

  コレは結構ヘルシーなんじゃ無いですかね😋。

  
• Y

  ネギがなかったのが残念 ですがとても美味しく子供たちも バクバク食べてくれました。

  

レビュー

• るみ

  仕事の疲れが取れました。簡単で美味しくいただきました。

  
• panaya

  電子レンジのあたためモードで作りました。ホッとする味でおいしい

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• のりちゃん

  薄味だったから少しめんつゆ足しました❗️美味しいくなりました😋

  

レビュー

• 千草

  味が薄いとのレビューを見て、めんつゆを倍量入れたのと水溶き片栗粉を入れる前に煮詰めて水分をとばしたら美味しくできました。

  
• 福子

  皆さんのコメントにありますように薄味だったのでめんつゆ2.5倍にし、しめじも追加してみました。ホッとする優しいお味で美味しいです♡厚揚げともやしで、お財布にも優しい(*´꒳`*)♡ 料理工程も簡単なので、また作りたいと思います。

  
• かおちゃん

  味付けがめんつゆだけでめちゃくちゃ簡単で、ホッとする優しい味が美味しかったです💯

  
• ミクシーコ

  味付けは、厚揚げ170g・もやし85gだと、3倍濃縮めんつゆ大さじ1杯でもちょうど良くておいしかったです！ めんつゆだけで仕上げたとは思えないおいしさで、お安く簡単に出来るので、また作ろうと思います！

  

レビュー

• まなみん

  残っていたマイタケを入れました。チーズが残り少なったけど、カレーとチーズの相性ばっちりでおいしかったです。また作りたいです。

  
• おうり

  今まで作った厚揚げレシピの中でダントツに美味しかったし、 簡単でした。 厚揚げはちぎらず包丁で切り、具材は全て倍量。 調味料はカレー粉以外を倍量、カレー粉はレシピ通りにしました。 も少しカレー粉入れても良かったかな。 少しでも辛いと食べてくれない家族がいるので、 まあちょうど良かったと思います。

  
• ねこむすめ

  チーズにカレーの味がついておいしかったです。

  
• くるん

  超かんたんなのに、めちゃくちゃおいしくて、ごはんが進みまくりで困ってしまいました！ また絶対作ります。

レビュー

• のんこ

  残っていたにんじんと玉ねぎも入れました。 ひき肉と厚揚げは焼き色をつける事で香ばしさも出て美味しかったです。

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• さな

  簡単で、美味しくできました。

  
• みけ

  牛ひき肉の代わりに豚ひき肉使いました。 家族はとても満足してくれて、他のおかずをほったらかしにしたくらい。 好みの問題もあるでしょうが、厚揚げは薄めにスライスすると良いです。それを炒める際できるだけ崩さずに乗り切れるか、が決め手かなと思います。 カレー粉ではなくてカレー塩使ったので最後の塩胡椒は省きましたが大満足の出来でした。

  

レビュー

• big.mama

  厚揚げ、エノキと最後にネギが入るので(和)の豚キムチみたいでした。美味しいです！

  
• ぴ

  美味しくできました！ 今度はキノコ類もっと足して食べたいなぁ🥳

  
• PURE

  辛め大好き。でもキムチは増やさなくても十分美味しかった。細ネギはわざわざ買ってでも加えて正解。彩りも良く、ボリュームもあり、食べている途中で『これ、また作って！』とリクエストされました。

  
• かいり

  厚揚げが無かったので豚肉を少し多めにして、キムチも100g入れました。 濃い味付けが好きなので、めんつゆも大2にしました。 美味しかったです。

  

レビュー

• みぃ

  味付けも簡単でした。 豆苗消費にいいですね。

  
• しましま

  あっというまに出来るので、忙しい日のメインに良かったです！厚揚げ3倍量、豆苗1袋、キムチ200g、めんつゆ4倍濃縮(大さじ3)で美味しくいただきました！リピートします☆

  
• gara

  簡単!美味しい、安い三拍子そろってますよ😋

  
• kerori

  豚肉を加えて作りました。 めっちゃご飯進む味で美味しかったです！

  

レビュー

• 荊姫

  前にレンチンで作れる作り方にチャレンジしましたが、やはり炒めたほうが美味しいと思いました。今回はひき肉を使用しました。

  
• ゆーけー🍄

  あっという間にできました！ 厚揚げでかさ増しできるし、罪悪感も減るので、リピ決定です。

  
• はぎこ

  簡単なので何回もリピしてます。満足感あって美味しい！生卵乗せて食べました♡

  
• 納豆

  おいしかったですー 旦那も一口目はいつも通り食べてそのあとは気に入ってがっついてました！

レビュー

• しろ

  めっちゃ美味しいです！！ やわらかいし甘いので子どもも好きな味だとおもいます。 好きすぎて厚揚げ2枚分つかっちゃいました…。 まず横半分に切ってあとは動画の通り！より味がしみておいしいです。 簡単だし材料も少ないので時間がない時にもおすすめ！

  
• りんご

  少し甘い味付けでした。 美味しかったです。

  
• ハチ

  美味しかったです(*´ч`*)

  
• NICO

  記録用。豚ひき肉使用。

  

レビュー

• ゆたろう🐤

  厚揚げの代わり（？）に魚肉ソーセージ1本ときゃべつ2枚を加えました！笑 味はやさしくて、濃いめのおかずの副菜としていいかもしれません！ さやえんどうがあるときに作りたいです。 なくてもいいかな？笑

  
• レイン

  簡単で美味しいです。

  
• ごとう

  うまい！！ お母さんのおかずって感じ

  
• デリッシュさん

  親戚にさやえんどうを大量に貰ったものの、 レパートリーがなく、大量消費レシピを探して いたところ、こちらを見つけました。 お出汁を吸った、ジューシーで優しい味わいの 厚揚げが美味しかったです。 簡単・短時間で調理できて、厚揚げは節約食材 なのに、食べ応えもあり、嬉しいです。

  

レビュー

• りんご

  じゃこがなかったので、じゃこ以外で作りました。 小松菜のえぐみは少し残りますが、美味しかったです。

  
• Qoo

  材料、調味料、これだけなのに。 ほんとに美味しい！

  
• もえチビママ

  簡単にぱぱっと作れ、忙しい時にいいです。

  
• ゆるりんご

  時短のためカット済の厚揚げを使いました。大きめですがこれはこれで食べ応えあってよかったです！じゃこは少し多めで作りました。優しい味で美味しかったです♪(濃くしたい時は醤油足すといいと思います！)

  

レビュー

• think_different

  これ！大好きです😍何回もリピしてますw ピリ辛が好みなので鷹の爪を1本輪切りにして入れました！

  
• まり

  ちょっと薄味だったのでめんつゆを足しました。簡単な味付けで美味しいです。

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• ごま

  冷凍の里芋を使って、にんじんとれんこんも入れてみました。厚揚げとしょうががいい味出しててお手軽なのに美味しかったです。好評でした！

  

レビュー

• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  厚揚げを少し焼いたのがカリカリ感が出て美味しかったです。 餡にもう少しトロミがあればよかったと思います。 次回はトロミをもう少しつけてみたいと思ってます。

  
• ごまぱん

  食材は2倍の量で、調味料は約1.7倍で作りました。ネギがなかったので、彩りにチンゲンサイを使いました。 簡単でいいと思います。

  
• こん

  レビューを見てしょうがを足したら、いい味にんじんなりました。

  
• 彗星

  ほかの方のコメントにもありましたが、お好みで生姜を入れるとおいしいです

  

レビュー

• まり

  昼に作って冷蔵庫に入れ、夕飯に食べました。各々自分の分を取り分けて食べました。食べる時に和えるからか、冷たくて大根おろしがさっぱりして辛くなく、ナスの色移りはありませんでした。美味しかったです。

  
• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• ちーさん

  細ネギなかったので大葉で(^^)簡単だしサッパリで美味しかった⭐︎

  
• cyapi

  暑い日が続く中、キンキンに冷やしていただきました＼(๑'ω'๑)／ 冷たくてもジュワッっとサッパリ！でも味はしっかりとボケることなくとっても美味しかったです♡ 手軽で簡単なのでリピ決定です♪

  

レビュー

• くろ

  美味しかったです！

  
• ぴよ

  めんつゆが味付けのメインなので 簡単でした♪♪

  
• もぐもぐ

  ちぎった厚揚げにやさしい旨味がよく染みて美味しい。豚挽肉で作りました。

  
• kerori

  美味しいけど結構薄味だったからご飯はそんなに進まない感じ。

  

レビュー

• グレーと黒

  好きな味付けです！ 水は75くらいにしました〜

  
• しとっぺ

  美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  味付け薄めでした。めんつゆの濃さによるのだと思います。味見をしながら調整すれば良かったです。おろししょうがを入れ忘れてしまいました💦しょうがはきっと合ったはす👍調理中にとても美味しそうな香りがしていました❣️

  
• みぃ

  色々抜いちゃいました。 厚揚げの煮物は美味しいです。 しょうがを入れ忘れたので次回はしょうが入れてみます。

  

レビュー

• のんちゃん

  レシピ通りに作りました⤴️😋生姜が利いてて美味しいです!

  
• モーリス

  梅干が効いていて大好評でした。

  
• Jena

  私はレシピ通りに作ってちょうど良い味でした。 梅とあっさりしためんつゆがちょうど良く合って、白米と一緒に食べるとより美味しかったです。

  
• おこめけん

  しいたけが大きかったので小さくカットして煮汁はかなり煮詰めました。梅が効いていて美味しかったです。

  

レビュー

• あっきー

  厚揚げは少し薄めに切って しっかり焼きました。 大好きな味付けで美味しかった！！ ボリュームもあって○ ご飯にのせてたべました！

  
• リエくん

  家族がみんな美味しい！と言って食べてくれました。 厚揚げと玉ねぎだけだと食べ盛りの息子には少々物足りないかと重い豚のコマ肉をプラスしました。 また作ります。

  
• ハッピーさん

  美味しくできました～。ただ～厚揚げの切り方を間違えて1㎝角に切ってしまいました。が！かえって良かったかも。食べやすいし。見た目もお洒落になったと思います。 　　厚揚げはよく焼いた方がいいと思いますね(*⌒▽⌒*) 　味付けにコショウを足しました。味見したら何かチョット足りないと思い入れたら前より美味しさが増しました。好みで他の調味料なんかを試して入れるのも（有り)なのでは。

  
• akm

  レシピ通りの分量で作りました。追加したのは揚げ玉のみ(玉子を入れるタイミングでパラパラと)。揚げ玉も味を吸っているし簡単だし主婦の強い味方ですねーww

  

レビュー

• 織姫

  とっても簡単でした！

  
• el

  厚揚げ270gなのでキャベツ少し減らして麺つゆ適当に足した 人参は薄く切った

  
• リサマーティン

  家族に好評でペロリでした！子供も食べてくれました😋

  
• るみ

  かつおをかけるのを忘れましたが美味しかったです。

  

レビュー

• santos

  チンゲン菜✖厚揚げ、合う！ おいしい！

  
• ms

  チンゲンサイがなかったので、ほうれん草でつくりました 余っていた舞茸も入れて作りましたが、調味料の分量はそのままでちょうどよかったです。 温かくても、冷蔵庫で冷やしてたべてもおいしかったです！

  
• カジハル

  しみじみと優しい味でおいしかったです。 作り方が簡単なのもよいです。

  
• みより

  本当に優しい味で、美味しかった♪ 家のめんつゆは2倍濃縮なので、水を気持ち程度減らしましたが、もうちょい少なめでもよかったかもしれない。

  

レビュー

• カズ

  小松菜がなかったので、青梗菜で代用しました。また、ベーコンもいいのですが、さっと赤みということで、ベーコンは入れず、和風にと、卵の汁の方に、かにかまを裂いて入れてみました。卵汁、なるほどと思いました。なかなか美味しかったです。

  
• こん

  溶き卵にカニカマを混ぜて作りました。やさしい味で美味しくできました。

  
• ティンカーベル

  母の為に食材は小さく切ってます。 優しい味わいで小松菜もシャキシャキで美味しかったです。 たくさん出来たので翌日は丼にして食べました。

  
• ✴︎あーにゃ✴︎

  生の生姜を千切りにして入れてみました！ 器に盛った後に黒胡椒も一振り。 たまごあんが優しい味でとっても美味しかったです♪