優しい味わい！
鶏ひき肉と大根のあんかけ
調理時間
約20分
カロリー
263kcal
費用目安
200円前後
大根に鶏ひき肉の旨味が染みたほっこり味のおかずのご紹介！大人向けに豆板醤を加えてピリ辛にするのもオススメです♪
材料 【2人分】
手順
1
大根は皮をむいて2cm幅に切り、切り口を下にしておき、十字に切る。豆腐は2cm角に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、大根を加えて油がまわるまで炒める。
3
☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして4分弱火で煮る。豆腐、しょうゆを加えて混ぜ、4分煮る。水溶き片栗粉を入れ、混ぜながらとろみをつける。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
彗星