DELISH KITCHEN

優しい味わい!

鶏ひき肉と大根のあんかけ

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    263kcal

  • 費用目安

    200前後

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大根に鶏ひき肉の旨味が染みたほっこり味のおかずのご紹介!大人向けに豆板醤を加えてピリ辛にするのもオススメです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は皮をむいて2cm幅に切り、切り口を下にしておき、十字に切る。豆腐は2cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、大根を加えて油がまわるまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして4分弱火で煮る。豆腐、しょうゆを加えて混ぜ、4分煮る。水溶き片栗粉を入れ、混ぜながらとろみをつける。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 彗星

    豆腐は絹ごしを使いました ほっとする優しい味わいです

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