優しい味わい!
鶏ひき肉と大根のあんかけ
大根に鶏ひき肉の旨味が染みたほっこり味のおかずのご紹介!大人向けに豆板醤を加えてピリ辛にするのもオススメです♪
カロリー
263kcal
炭水化物
15.8g
脂質
13.3g
たんぱく質
15.6g
糖質
13.7g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根は皮をむいて2cm幅に切り、切り口を下にしておき、十字に切る。豆腐は2cm角に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、大根を加えて油がまわるまで炒める。
3
☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして4分弱火で煮る。豆腐、しょうゆを加えて混ぜ、4分煮る。水溶き片栗粉を入れ、混ぜながらとろみをつける。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.5
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- 豆腐は絹ごしを使いました ほっとする優しい味わいです
けいこ
ほっこりする優しい味で美味しいです!😋味の染みた大根が美味しい✨しょうがを入れても美味しいです。辛味を加えたら麻婆大根になるかも? 大根の消費にぴったりです👍🏻ぴんくふぇありー
美味しかったです😊
彗星