DELISH KITCHEN
  1. レンジでできる!あんずの簡単ジャム

レンジでできる!

あんずの簡単ジャム

ごろごろ果肉のあんずジャムがレンジで簡単に作れます。お菓子作りや、ヨーグルトに合わせたりと多様に使えます♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    69kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 10人分

  • あんず400g
  • 砂糖150g
  • レモン汁大さじ1

作り方

  1. 1.

    あんずは水でしっかり洗い、水気をふき取る。へたを取り、割れ目にそって切り込みを入れて半分に分ける。種を取り除き、6等分に切る。

    ポイント

    皮は柔らかいのでついたままで大丈夫です。

  2. 2.

    耐熱容器にあんず、砂糖を入れて混ぜ、水分がでるまで30分程おく。

    ポイント

    今回はあんず正味300gを使用しました。 (あんずの種をとった時の重量の半量の砂糖を入れましょう!)

  3. 3.

    2をラップをせずに、600Wのレンジ8分加熱する。アクを取り除く。再びラップをせずに600Wのレンジで8分加熱してアクを取り除き、レモン汁を加えて混ぜる。再びラップをせずに600Wレンジで5分加熱して冷ます。

    ポイント

    とろみが足りない場合は2分ずつ追加で加熱してください。

レビュー

(2件)

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  • こっつん
    簡単に出来ました。ヨーグルトやホットケーキのトッピングにぴったりです。
  • ちょこぽっきー
    庭でできたあんずで初めて作りました。 レシピ通りにしたら、上手にできました。