たこと彩り野菜のジュレサラダ

手順

1. 1

   ボウルに冷水、粉ゼラチンを入れて、ふやかす。

2. 2

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら火をとめる。ふやかしたゼラチンを加え、溶けるまで混ぜる。

3. 3

   バットに2を入れ、粗熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める(ジュレ)。

4. 4

   ゆでたこは2cm角に切る。かにかまぼこは1cm幅に切る。

5. 5

   きゅうり、黄パプリカは1cm角に切る。

6. 6

   3をフォークでほぐす。

7. 7

   ボウルに全ての食材を入れて混ぜる。